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茄子生產(chǎn)中連作栽培條件下,黃萎病、枯萎病、青枯病等土壤傳播病害的嚴(yán)重發(fā)生,以及輪作倒茬的困難,致使茄子產(chǎn)量減少,品質(zhì)降低。實踐表明,茄子嫁接苗不但能有效地克服連作障礙,而且植株長勢強(qiáng),產(chǎn)量增加,對果實品質(zhì)無不良影響。目前茄子嫁接常用的砧木有非洲野茄子、托魯巴姆,使用的嫁接方法有劈接和斜切接。
砧木和接穗的培育
●播種期的確定
為了使砧木和接穗的最適嫁接期協(xié)調(diào)一致,應(yīng)從播期上進(jìn)行調(diào)整,非洲野茄子比接穗早播7-10天,托魯巴姆比接穗早播25-30天。
●種子處理與浸種催芽
(1)砧木:對于易發(fā)芽的砧木種子非洲野茄子,可以直接用55℃熱水浸種30分鐘,浸泡同時攪拌,然后用20-30℃清水浸泡12-14小時,在25-30℃條件下催芽,1周左右可以出芽。托魯巴姆休眠性較強(qiáng),除溫湯浸種外再采用每天16小時30℃和8小時20℃變溫催芽可促進(jìn)發(fā)芽,整齊度也明顯提高,一般需12-14天發(fā)芽。
?。?)浸種前2-3天,將種子曬一曬,用0.2%高錳酸鉀浸30分鐘,撈出后反復(fù)清洗,然后用55℃熱水浸種30分鐘,再用20-30℃清水浸泡10-12小時。最后將種子放在25-30℃條件下催芽,5-6天可以出芽。
●床土配制與播種
床土用大田土4份、草炭土4份、腐熟雞糞1份、細(xì)砂1份充分拌勻過篩即可,然后裝入育苗盤或鋪到床面上,每畝棚室茄子約需播種床3-4平方米。為了防病,播種時可每平方米用70%五氯硝基苯5克與15公斤干細(xì)土充分混勻制成藥土下鋪上蓋。播種時先用30-40℃的溫水澆足底水,待水滲下后鋪1/3藥土,將出芽的種子均勻地撒于床面,再蓋上另外2/3藥土,厚度為1厘米左右。覆土后用薄膜覆蓋,以保濕增溫促進(jìn)出苗。
●播種后管理
播種后注意保溫,出苗期間以20-25℃土溫為好,70%左右出土?xí)r應(yīng)揭去床面地膜,直至分苗前維持地溫18-20℃,氣溫白天25-28℃,夜間16-17℃,但不能低于15℃。對于托魯巴姆在溫度管理上,應(yīng)比其他茄子高2-3℃。水分管理上以片土扦土保水為主。
●分苗
在子葉充分展開后開始分苗,在兩片真葉展開時分完,為了嫁接方便應(yīng)采用營養(yǎng)缽分苗。分苗的床土用大田土6份,充分腐熟農(nóng)家肥3份,細(xì)砂1份,每平方米床土再加過磷酸鈣1公斤、磷酸二銨0.5公斤,過篩后裝入營養(yǎng)缽中。移苗時盡量減少傷根,剔除病苗、弱苗,將茄苗移入營養(yǎng)缽中。蓋好床土,澆足溫水。
●分苗后管理
分苗后把溫度提高2-3℃,以促進(jìn)緩苗,緩苗后可以降低溫度。以后氣溫白天20-25℃,夜間16-17℃。水分管理上,不特旱不澆水,中午下部葉片出現(xiàn)萎蔫時應(yīng)澆水,澆水要在晴天上午,用噴壺噴灑,澆水后1小時要加強(qiáng)放風(fēng)。
嫁接適期與嫁接方法
●嫁接適期
砧木莖粗達(dá)到0.4-0.5厘米時為嫁接適宜時期,嫁接的位置一般在第二與第三片真葉的節(jié)間。
●嫁接方法
?。?)劈接法:首先將長有砧木的營養(yǎng)缽置于嫁接臺上,保留2片真葉,用刀片平切砧木莖,將上部去掉,于莖中間劈開,切口深約1.0-1.5厘米左右。然后將接穗拔下,保留2-3片真葉,用刀片去掉下端,并削成楔形,楔形的大小與砧木切口相當(dāng),隨即將接穗插入砧木的切口,對齊后用夾子固定。
(2)斜切接:嫁接位置同劈接法,嫁接時將砧木苗保留2片真葉,用刀片在第二片真葉上面的節(jié)間斜削,去掉頂端,形成斜角為30°左右的斜面,斜面長約1.0-1.5厘米。再將接穗拔下,保留2-3片真葉,用刀片削成一個與砧木相反的斜面去掉下端,斜面大小與砧木的一致。然后將砧木的斜面與接穗的斜面貼合在一起,用夾子固定。
嫁接苗的管理
●接口愈合期的管理
?。?)溫度:茄子嫁接苗愈合的適宜溫度,白天25-26℃,夜間20-22℃。早春溫度低的季節(jié)嫁接,除架設(shè)小拱棚外,最好還要配置電熱線,用控溫儀調(diào)節(jié)溫度。
?。?)濕度:嫁接后一周內(nèi)空氣濕度要達(dá)到95%
以上,小拱棚內(nèi)充分澆水,蓋嚴(yán)小拱棚,6-7天內(nèi)不進(jìn)行通風(fēng),7天后可揭開小拱棚底角少量通風(fēng),9-10天后逐漸揭開塑料,增加通風(fēng)時間與通風(fēng)量,但仍需保持較高的濕度。
?。?)光照:嫁接后3-4天要全部遮光,以后半遮光(兩側(cè)見光),到10天以后恢復(fù)正常管理。
●接口愈合后的苗期管理
(1)摘除砧木萌葉。在接口愈合后,應(yīng)馬上將砧木萌葉去除干凈,同時將接口愈合牢固、恢復(fù)生長較快的大苗放到一起,把愈合不良、生長較慢的小苗放在溫度、光照條件好的位置集中管理,使其逐漸追上大苗。
?。?)去除固定物。茄子嫁接去夾不能過早,特別是斜切接的苗子去夾更不能過早,一般可延遲到定植后再解夾。
?。?)成苗期管理。成苗期一般不扣小拱棚,白天20-25℃,夜間13-15℃,但當(dāng)最低溫度降到10℃以下時,夜間要扣小拱棚。水分要充足,保持土壤濕潤,不能缺水。在定植前7-10天開始對秧苗進(jìn)行低溫鍛煉,白天氣溫20℃左右,夜間10-12℃,控制灌水,加大放風(fēng)量,減少覆蓋。在定植前的1-2天進(jìn)行一次病蟲害防治,噴灑一次農(nóng)藥。
定植
定植前嫁接苗的狀態(tài)是,接穗6-7片真葉(嫁接時去掉2-3片),葉大而厚,葉色較濃,莖粗壯,現(xiàn)大蕾,根系發(fā)達(dá)。
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