畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 施肥技術(shù) > 生物肥料——有機農(nóng)業(yè)的“好當家”
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“莊稼一支花,全靠肥當家”。今天,隨著我國加入世貿(mào)組織,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)重視發(fā)展與推廣使用生物肥料,突破“綠色堡壘”的重圍,已成當務之急。
重視生物肥料的應用,這是歷史發(fā)展的必然。20世紀中后期全球出現(xiàn)的化肥熱,不到30年就問題迭出,尤其是化肥的濫用增加了生產(chǎn)成本,導致土壤板結(jié)、肥力下降,使瓜果不甜菜不香。更重要的是污染了環(huán)境,除造成土壤中強致癌物硝酸鹽和亞硝酸鹽含量大幅增加外,還成為了水體富營養(yǎng)化、氣候變暖、地下水和飲用水致癌物超標的重要原因。因此,隨著保護環(huán)境、回歸自然的呼聲日高,大力推廣應用生物肥料,發(fā)展有機農(nóng)業(yè)已成為主流。
所謂生物肥料是指通過生物工程技術(shù),將某些具有特殊功能的細菌制成“肥料”,這些“肥料”本身是沒有肥效的,但它們進入土壤后,在不斷的生長繁殖過程中,能把在土壤中大量存在的農(nóng)作物不能利用的磷、鉀礦物分子分解出來,把游離在大氣中的氮固定起來,成為作物可以吸收利用的氮、磷、鉀營養(yǎng)元素。與此同時,這些細菌在新陳代謝過程中還會產(chǎn)生許多本領(lǐng)非凡的代謝產(chǎn)物—酶,如纖維酶可將秸稈中長長的纖維素變碎再轉(zhuǎn)化為糖最后變成腐殖質(zhì);溶解蛋白酶可讓動植物殘體的蛋白質(zhì)變成作物生長必不可少的氨基酸……
另外,細菌的活動還疏松了植物根際的土壤,促進根系生長,降解土壤中由于長期施用化肥農(nóng)藥殘留下來的鉛、坤、汞、鉻等重金屬及亞硝酸鹽,使作物達到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。因此,二戰(zhàn)結(jié)束后,隨著對細菌的利用由戰(zhàn)爭轉(zhuǎn)向和平,生物肥料越來越受到重視,如加拿大利用細菌發(fā)酵鋸未,日本利用酵母菌、放線菌發(fā)酵稻殼、人畜糞便制成的生物有機肥料等等。
科學研究表明,生物肥料肥效高低,決定因素在于細菌菌種的有效性、高效性、遺傳穩(wěn)定性和對各種生態(tài)因素的適應性,尤其是多種菌株的有效組合一直是提高生物肥料質(zhì)量的關(guān)鍵。
經(jīng)過多年努力之后,2000年,在中國軍事醫(yī)學科學院等專家支持下,廣西利達農(nóng)業(yè)開發(fā)實業(yè)公司采用現(xiàn)代生物工程技術(shù)和特殊工藝,成功地將15株特效菌種有機地組合在一起,實現(xiàn)了生物肥料技術(shù)的新突破。
經(jīng)科學實驗和大田多點試驗表明,利達生物肥料中的15株菌株不但各自的目的性都很強,而且具有互補性,能高效快速發(fā)揮固氮、解磷、解鉀作用,同時菌群所產(chǎn)生10多種高活性的生物酶能加速木質(zhì)素、纖維素、蛋白質(zhì)和多糖的分解,轉(zhuǎn)化形成的腐殖酸、赤霉乙酸等大量有機酸,是植物理想的生長調(diào)節(jié)劑。這些菌群還能降解土壤中有毒物質(zhì)和農(nóng)產(chǎn)品的化肥、農(nóng)藥殘留物,對不同類型的有機物進行分類酵解,尤其是實現(xiàn)了腐殖質(zhì)的人工誘導轉(zhuǎn)化,從而表現(xiàn)出良好的沃土、凈土、環(huán)保、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、低耗效果,促進農(nóng)產(chǎn)品從無機向有機的轉(zhuǎn)化。
目前,該生物肥料已被國家科技部列入全國星火計劃開發(fā)產(chǎn)品。因此,前不久在我區(qū)“生物肥料在無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)上推廣應用研討會”上,專家一致認為,為盡快改變我區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中存在的過量使用化肥導致有害物質(zhì)污染超標,產(chǎn)量和品質(zhì)下降的問題,必須重視推廣使用利達生物有機肥。
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