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畜牧家禽網(wǎng) 來源：果蔬貯藏保鮮加工大全 閱讀數(shù)：
櫻桃可以采用塑料袋小包裝自發(fā)氣調(diào)貯藏。方法是，選用無碰傷擦破的櫻桃，裝在0.06-0.08毫米厚的聚乙烯薄膜袋中，每袋裝2-5公斤，密封后置小型紙箱中，在0-1℃溫度條件下貯藏，如在裝果前用100-500ppm的苯來特溶液洗果，瀝干后裝袋貯藏，效果更好。貯期一般在一個半月左右，貯藏期間要勤檢查袋內(nèi)二氧化碳的濃度，濃度在10%-25%時，有利貯藏，超過30%時就有異味。
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