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　　蛋雞需要的蛋白質飼料

　?。?）大量種植蛋白質飼料作物，并加以充分利用。大豆、花生、菜子、棉子等的加工副產品大豆餅、花生餅、菜子餅、棉子餅等含有豐富的粗蛋白質，而且適口性 好，是優(yōu)良的蛋白質飼料。但是，有些地方作為肥料使用，非?？上?。應該先用來喂雞，然后用雞糞作肥料，這樣既增加了肉、蛋產品，而且肥效并不減低。豆利牧 草如苜蓿、三葉草等制成的干草粉所含的粗蛋白質也較多，也是品質優(yōu)良的蛋白質 飼料。此外，多年生的聚合草適應性強，我國各地均可種植，產量高，含蛋白質豐 富，鮮草含蛋白質3一4．6％，也是一種蛋白質補充飼料。

　?。?）大力收集豆科等優(yōu)質樹葉加工成葉粉利用。優(yōu)質青嫩樹葉，特別是豆科樹葉，如紫穗槐、刺槐、銀合歡、胡枝子、草木犀等葉粉粗蛋白質含量均在 20％左右，2公斤紫穗槐葉粉粗蛋白質含量相當于1公斤豆餅。

　　據北京市農業(yè)科學院畜牧獸醫(yī)研 究所試驗，用紫穗槐葉粉占4-8％的日糧飼喂雛雞、青年雞和產蛋雞，都獲得良好效果。

　?。?）充分利用屠軍場、肉類加工廠和工業(yè)副產品，廣開動物性蛋白質飼料來源。 屠宰場和肉類加工廠中不能供人食用的畜、禽體或剩下的各種廢品，可加工制成骨肉粉、血粉蹄燙粉和羽毛粉等，巢絲了一的蠶蛹是優(yōu)質的動物性蛋白質飼料。

　?。?）合理利用水產資源，增加動物性蛋白質飼料。我國海岸線長，淡水養(yǎng)殖場也不少，水產資源豐富，對水產品合理加工利用，是增加動物性蛋白質來源的有效途徑。有些雞場用煮熟的新鮮小魚、小蝦、小蟹或水產品加工下腳料喂雞欽果也很好。

　?。?）工業(yè)合成蛋白將為蛋白質飼料來源開辟新的新的途徑。利用釀造、 制糖等工業(yè)的廢料作原料培養(yǎng)酵母飼料，利用石油化工產品來生產合成蛋白，這將為蛋白質 飼料來源開辟新的途徑。

　?。?）應用合成氦基酸可以平衡日糧中的必需氨基酸，提高日糧蛋白質的利用率，例如給產蛋雞飼喂含蛋白質14％的日糧中添加0．1％的蛋氨酸與不如蛋氨酸而含蛋白質16％的日糧生產性能一樣。