畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 技術(shù)中心> 茶葉技術(shù) > 白葉單樅茶樹(shù)特性
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無(wú)性繁殖系。灌木型,大葉類,特早芽種。
原母體系饒平縣坪溪鎮(zhèn)嶺頭村和潮安縣鐵鋪鎮(zhèn)鋪埔茶場(chǎng)先后從鳳凰水仙群體品種的自然雜交后代中單株分離選育而成。約有40年的栽培歷史。該種由于特早芽,年采摘輪次多,易制作,經(jīng)各地不斷地大批量扦插繁殖,成為白葉單樅品種。主要分布在廣東省各茶區(qū),為烏龍茶區(qū)主要當(dāng)家品種之一,廣東省推廣種植面積約20萬(wàn)畝。原種1988年12月被廣東省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)認(rèn)定為省級(jí)優(yōu)良品種?,F(xiàn)已推廣到福建、湖南等地。
植株中等大,樹(shù)姿半開(kāi)張,樹(shù)高1.47米,樹(shù)幅1.12×1.07米,根頸18厘米,在地面根頸處分生5條骨干枝,分枝較密,葉片上斜狀著生。根頸18厘米,在地面根頸處分生5條骨干枝,分枝較密,葉片上斜狀著生。葉長(zhǎng)11.8厘米,寬4.9厘米,葉形長(zhǎng)橢圓,葉尖鈍尖或漸尖,葉面微隆,葉色綠,葉身內(nèi)折,葉質(zhì)柔軟,葉緣波狀,葉齒粗、淺、利,齒數(shù)26對(duì),葉脈8對(duì)。春芽萌發(fā)期在驚蟄前5—7天,春茶采摘期在春分前后。發(fā)芽密度較大,幼嫩芽葉肥壯,發(fā)芽較整齊,芽葉生育能力較強(qiáng),芽色黃綠,無(wú)茸毛。春梢長(zhǎng)14—24厘米,著生葉數(shù)6—8片,節(jié)約間長(zhǎng) 3厘米。每年新梢生長(zhǎng)5輪次,10月中旬起為新梢休止期。12—1月為開(kāi)花期,花冠直徑3.5×4厘米,花萼5片,花瓣6片,花絲166枚,柱頭3或4分叉,花量較多,結(jié)實(shí)率低。抗寒抗旱能力中等,適應(yīng)性較廣。扦插繁殖發(fā)根力強(qiáng),成活率高。
產(chǎn)量高,一般定植三年后畝產(chǎn)300斤左右,五年后畝產(chǎn)600斤左右。
據(jù)廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所分析,春茶一芽二葉鮮葉含茶多酚29.47%,氨基酸2.13%,兒茶素總量116.22毫克/克,水浸出物45.54%。
成茶條索緊直碩大,灰褐色,香氣清高,滋味清醇,帶有蜜蘭香味,湯色金黃,耐泡。
該種是一個(gè)速生、豐產(chǎn)、易制作的品種,其缺點(diǎn)是幼苗移栽時(shí)比較嬌,如果管理不當(dāng),成活率較差。在種植時(shí),宜以淺溝栽植,分次培土,提高施肥水平,以促進(jìn)幼樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育。
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