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茶油在我國歷屬皇家貢品,《天工開物》中贊其“油味甚美”,茶油一直被甚贊為“東方橄欖油”,其脂肪酸組成與橄欖油相似,其中的飽和脂肪酸比各種食用油都低的多,包括也比橄欖油都低。山茶油它既保持了茶油原汁的高貴品質(zhì),又符合人們崇尚自然、提高生活質(zhì)量的要求,為當(dāng)今食用油中的精品。
一 茶油是一種以單不飽和脂肪酸為主要成分的油類,比橄欖油中油酸的含量還要高。但油中的亞油酸和飽和脂肪酸含量相近。大約10%左右。此外,茶油中含有豐富的維生素E、維生素D、維生素K和b-胡蘿卜素(維生素A原)。有資料報(bào)道,橄欖油和茶油都含有一種生理活性成本――角鯊烯。角鯊烯具有香氣,有很好的富氧能力,因而可抗缺氧和抗疲勞,并且具有提高人體免疫力及增進(jìn)胃腸道的功能。... 油茶種植及茶油精加工
二、項(xiàng)目法人基本情況:常寧市油脂廠創(chuàng)辦于八十年代初期,擁有固定資產(chǎn)4750萬元,總占地面積6萬余平方米,是湘南地區(qū)*的油脂加工企業(yè),現(xiàn)有干部職工478人。主要產(chǎn)品為“渴求牌”精制食用油、茶粕粉,全市油茶基地總面積76.6萬畝。2003年生產(chǎn)“渴求牌”精制食用油8000噸,茶粕1.5萬噸,年產(chǎn)值1. 2億元,銷售收入8000萬元,利稅1500萬元。
三、建設(shè)背景及市場分析:中國是一個(gè)食用油缺口較大的國家,高檔特種食用油市場缺口大,茶油具有防止心血管病,促進(jìn)人體膽固醇分解、降血脂的作用,深受消費(fèi)者喜愛,市場前景廣闊。
四、建設(shè)規(guī)模及建設(shè)內(nèi)容:年產(chǎn)量2萬噸,生產(chǎn)加工綠色食品,各種型號(hào)精包裝精制茶油。 五、總投資及資金來源:項(xiàng)目總投資1200萬美元,其中中方投資480萬美元,外方投資720萬元。
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