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1、隔離種植 普通甜玉米、超甜玉米、加強甜玉米都屬于胚乳性狀的隱性甜基因突變體,它們彼此之間是非等位性的遺傳關系。因此,不能把這些隱性基因所決定的任何類型的甜玉米互相串粉雜交,更不能與普通玉米串粉雜交,否則,由于基因的互補效應,而變成普通玉米。因此,無論種植何種甜玉米,都必須隔離種植,防止串粉??臻g隔離要求在400米以上,采取時差隔離則要求花期相差30天以上。
2、精細播種 甜玉米特別是超甜玉米,其種子與普通玉米明顯不同,甜玉米種子很秕,胚乳中淀粉含量較少,不能很好地滿足種子發(fā)芽以及3葉期前自身營養(yǎng)的需要,因而甜玉米種子的頂土力很差,幼苗瘦弱,很難達到一播全苗和苗齊、苗勻、苗壯的要求。選擇的地塊土質(zhì)為砂壤或壤土,肥力較高,PH6.5-7.0之間,深松保水,滲透性好。精細整地,做到上虛下實,土壤細碎。種子精選后,每667平方米用15%百坦干拌劑15克拌玉米種2-3公斤,拌藥前反復用水浸濕種子,種子裝入塑料袋后,將藥倒入,捏緊袋口,反復顛倒數(shù)次,混拌均勻后即可播種,現(xiàn)拌現(xiàn)播,可防穗腐病。每千克種子還可用20-30ml增產(chǎn)菌拌種。應特別注意超甜玉米不能浸種,否則會使種子喪失生活力。采用寬窄行種植,大行距80-90厘米,小行距40厘米,株距依密度而定。播種密度,一般早熟品種每667平方米4000-5000株,中熟品種每667平方米3000-4000株;每穴點種3-5粒,種、肥隔離,細土蓋種,覆土3-5厘米,同時要確保覆土深淺一致。采取地膜覆蓋可提高土溫3-10攝氏度,并能提早7-15天上市。出苗后,要及時查苗、補苗、間苗、定苗。當幼苗3-4片葉時間苗,待4-5片葉時定苗。由于甜玉米果穗的適宜采摘期短,在生產(chǎn)除做好早、中、晚不同熟期品種的科學搭配外,通常采用分期播種的方法,可每隔5天或10天播種一期,以便分期收獲,分批上市。
3、合理密植 甜玉米完全是一種商品,因此要注意果穗的產(chǎn)品特性,不能單純考慮產(chǎn)量。因為果穗是分級收購的,尤其用于出口或加工的,要盡可能提高一、二級產(chǎn)品率,要依據(jù)商品要求,經(jīng)濟效益的大小來確定適宜的種植密度,盡可能在單位面積上有更高的經(jīng)濟收入。一般在中等肥力土壤上,以每667平方米4000株為宜,早熟品種可密些,晚熟品種可稀些。
合理留分蘗:很多甜玉米具有分蘗的特性。在密度較稀時,甜玉米的分蘗可以形成結實飽滿的果穗,但密度較大時,分蘗基本上不能形成果穗,且消耗養(yǎng)分和水分,影響主穗產(chǎn)量和質(zhì)量。所以,為保證甜玉米果穗飽滿,一般每株只留1個分蘗。
4、澆水與施肥
?。?)甜玉米的需水特性與普通玉米相似,水分管理應注意出苗期防澇漬,中后期防干旱。甜玉米春種植時,其抽雄開花前10天和后20天是對水分需求的“臨界期”,故在此期間要求灌一次水,保持土壤水分田間持水量75%-85%。
(2)根據(jù)甜玉米生育期及其加工利用等特點,其施肥原則是:以有機肥料為主,有機肥和無機肥配合施用,重施基肥,輔助追肥,早追苗肥,補施穗肥,長效氮肥與磷、鉀肥配合施用,盡量增施磷、鉀肥。
增施有機肥:一般每677平方米施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1000-1500公斤,均勻條施于播種溝之間,或在播種時穴施。
合理施用化肥:氮肥能明顯提高甜玉米產(chǎn)量,氮肥過多,則降低籽粒中的賴氨酸和糖的含量。磷、鉀肥的增加,減少了淀粉含量,提高了果穗的營養(yǎng)價值,改善了籽粒的加工品質(zhì)、適口性,提高了商品價值。預獲得每667平方米青果穗900-1000公斤產(chǎn)量,當土壤肥力水平為全氮0.074%,速效磷(五氧化二磷)23mg/公斤,速效鉀(氧化鉀)62.4mg/公斤時,需施氮素4.17-9.09公斤,五氧化二磷3.39-9.29公斤,氧化鉀4.44-8.99公斤。密度較高時,施氮量取下限,施五氧化二磷、氧化鉀量取上限;密度較低時,施氮量取上限,施五氧化二磷、氧化鉀取下限。與普通玉米相比,施氮水平較低,施磷水平較高。氮、磷、鉀肥應作基肥集中施于播種溝內(nèi),一般占總施肥量的25%-30%;苗肥于幼苗3-4葉時追施,用量占20%-25%;穗肥應于7-8葉重施,施用量占45%-55%。以促進穗分化主攻大穗;甜玉米在乳熟期就摘穗收獲,所以粒肥一般不必施用,但灌漿初期應進行葉面噴施生化制劑,以促進穗大、籽粒飽滿,促進灌漿和商品外觀性,能提早上市。
補施微肥:甜玉米生長發(fā)育還需要一定量的鋅、鐵、錳、硼、銅、鉬等微量元素和超微量元素,這些元素常是酶、輔酶或一些維生素的組成部分,應根據(jù)土壤豐缺情況,注意在基肥中補施或在葉片中噴施微肥,以確保甜玉米正常生長發(fā)育,提高甜玉米產(chǎn)量和品質(zhì)。
5、及時中耕 因甜玉米發(fā)苗比較慢,易受雜草為害。必須早中耕除草。3-4片葉時,結合施苗肥,進行淺中耕,拔節(jié)期結合追施穗肥,進行深中耕,小喇叭期以后,雜草難以形成為害,中耕停止。
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