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溫室草莓異常果原因及預(yù)防

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  1.種子凸起果。即草莓種子凸出果面的果實(shí)。這樣的果實(shí)外觀品質(zhì)差,口感酸澀,硬度大。土壤干旱、植株生長(zhǎng)勢(shì)差、果實(shí)附近溫度較高等都易引起草莓果實(shí)種子凸起。采用東西向起壟的溫室,發(fā)生種子凸起果的現(xiàn)象較多。因?yàn)闁|西向起壟時(shí),南側(cè)的果實(shí)向陽(yáng),遮擋少,溫度較高,容易形成凸起果;北側(cè)朝陰,遮擋多,溫度低,發(fā)生的凸起果較少。所以在栽培模式上盡量采用南北向起壟的方法,使各處草莓的果實(shí)接受光照一致,溫度較為均衡,凸起果的數(shù)量就會(huì)較少。同時(shí)控制室內(nèi)溫度及土壤含水量,創(chuàng)造適宜草莓生長(zhǎng)的環(huán)境條件。

  2.聚合果。即雞冠狀果實(shí)。聚合果的發(fā)生,容易使草莓植株的負(fù)擔(dān)不均勻,增加小果的比例,相應(yīng)降低草莓果實(shí)的整體品質(zhì)。在草莓花芽分化過(guò)程中(10月上中旬),日照時(shí)間短,生長(zhǎng)過(guò)旺,是形成聚合果的主要原因。因此在栽培管理上,首先要避免花芽分化期過(guò)量施用氮素肥料,防止植株旺長(zhǎng);其次要在花芽分化時(shí)期,盡量使草莓植株多接受光照,積累營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),防止聚合果的發(fā)生。

  3.青頂果。青頂果是下部成熟變紅,而上部尖端未熟,仍然發(fā)青的草莓果實(shí)。青頂果的發(fā)生,降低果實(shí)品質(zhì),推遲采摘期,影響上市。草莓植株出現(xiàn)旺長(zhǎng)趨勢(shì),枝葉繁密,再遇持續(xù)陰天,光照不足,容易發(fā)生青頂果的現(xiàn)象。因此,在管理上要防止草莓植株旺長(zhǎng),及時(shí)摘除老化枝葉,促使通風(fēng)透光,同時(shí)在保持溫室內(nèi)溫度的情況下,盡量早揭晚蓋草苫,延長(zhǎng)光照時(shí)間,防止青頂果的發(fā)生。

  4.畸形果。即形狀不正常的果實(shí)?;喂陌l(fā)生在溫室栽培中是很普遍的現(xiàn)象,也是影響溫室草莓品質(zhì)和產(chǎn)量的主要原因之一。

  畸形果的發(fā)生原因主要是因草莓花朵授粉受精不完全而形成的。溫室栽培條件下,缺少傳粉媒介和良好的通風(fēng)條件,影響花粉的傳播;溫室內(nèi)空氣濕度大,溫度不均衡,忽高忽低,影響授粉受精;在開(kāi)花期間噴施農(nóng)藥,也影響花粉的發(fā)芽。在以上幾種原因的綜合作用下,果面上的一部分花受精形成種子,一部分未受精,沒(méi)有形成種子,致使果實(shí)上的種子不能均勻地形成,果實(shí)發(fā)育不均勻,形成畸形果。

  防止措施主要有:選擇花粉發(fā)芽力強(qiáng)的品種。注意溫室內(nèi)溫、濕度的管理,白天溫度高時(shí),及時(shí)通風(fēng)換氣,降低溫濕度,晚上加蓋保溫材料或采取保溫措施,防止室內(nèi)溫度過(guò)低。花期減少用藥或盡量不用藥,利于草莓的授粉受精。采用蜜蜂輔助授粉。草莓開(kāi)花期間釋放蜜蜂,通過(guò)蜜蜂來(lái)為草莓授粉,可以明顯減少畸形果的發(fā)生率,提高坐果量,增加產(chǎn)量,提高品質(zhì)。

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