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立秋之后，天氣涼爽，進入了姜塊迅速膨大期，這個時期對水肥的需求較多，病蟲害發(fā)生較多，也是防治的關(guān)鍵時期，加強生姜的中后期管理十分重要。下面，將有關(guān)的技術(shù)要點介紹如下。
1.澆水：生姜喜濕潤而不耐旱，一般以淺鋤松土后澆水為宜。如遇干旱，應(yīng)增加澆水次數(shù)，但不可大水漫灌。9月份是生姜根莖生長的*時期，對水分需求明顯偏多。澆水以7~10天1次為宜，雨水偏多時少澆。澆水時間應(yīng)以早上和傍晚為宜，中午盡量不要澆水。
2.追肥：生姜生長期長，需要的肥量較大，特別是生姜中后期的需肥量約占整個生育期的80%。在立秋后，結(jié)合拔除雜草或拆姜棚來進行追肥，要求肥料充足、營養(yǎng)全面、肥效持久。在姜苗北側(cè)距植株基部15~20厘米處開一施肥溝，深度在10厘米，每畝地施入腐熟的豆餅70~80公斤或腐熟糞干500公斤，另加氮、磷、鉀三元復合肥30公斤，將肥料均勻撒播在施肥溝后覆土，然后澆透水。9月上中旬，當姜苗具有6~8個分杈時，此時是根莖迅速膨大期，可根據(jù)植株長勢，酌情進行追肥。一般畝施氮肥4~5公斤，結(jié)合追肥及時補充硼肥、鋅肥等微肥，一般每畝地追施硫酸鋅2公斤、硼砂1公斤，對提高生姜的產(chǎn)量和品質(zhì)具有非常重要的作用。
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