畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 技術(shù)中心> 黃花菜 > 黃花菜設(shè)施的栽培技術(shù)
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1、選地和建棚
選擇具有水質(zhì)、大氣、土壤無(wú)污染的環(huán)境,地勢(shì)稍高,背風(fēng)向陽(yáng),水源近,排水好,無(wú)地下害蟲的地塊。建簡(jiǎn)易竹架大棚或鋼架大棚,大棚寬6~8m,長(zhǎng)30~40m。
2、種前準(zhǔn)備
2.1、品種選擇
選擇具有優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、早熟、肉質(zhì)厚、抗病蟲、抗旱等較強(qiáng)的品種,如縉云縣的盤龍種、四月花等。
2.2、深翻整地
定植前半個(gè)月應(yīng)深翻30cm以上,結(jié)合深翻,每畝施腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家有機(jī)肥30~37.5t,過(guò)磷酸鈣750kg;同時(shí)做好畦,畦寬1.1~1.3m。
2.3、種株處理。
(1)修整將挖起的種株短縮莖下層的黑蒂掰掉,剪去肉質(zhì)根上膨大的紡綞根,剪短到5~7cm,并清除朽根;短縮莖上部的苗葉剪留6~7cm,去掉殘葉。
(2)藥劑處理栽前將修整好的種株放入50%甲基托布津可濕性粉劑1000倍水溶液中浸泡10min,撈出晾干后待植。
3、合理栽植
3.1、適時(shí)定植
為提早成活抽苗,大棚黃花菜較常規(guī)種植要早,在黃花菜地上苗葉干枯后,就應(yīng)栽種,一般在9月中旬~10月中旬。
3.2、合理密植
為便于采摘、排水、利用空間,大棚黃花菜應(yīng)采用做畦叢植,每畦種3行,叢距35~40cm,每畝栽30萬(wàn)~37.5萬(wàn)叢,每叢3株,叢內(nèi)株距10~12cm,每畝用種苗90萬(wàn)~112.5萬(wàn)株。
3.3、適當(dāng)深栽
黃花菜的根群是從短縮莖周圍生出的,它具有一年一層,自下而上,發(fā)根部位逐年上移的特點(diǎn),因此適當(dāng)深栽利于植株成活發(fā)旺,適栽深度為10~15cm。
4、田間管理
4.1、控制好大棚的溫度
具體措施是從定植到緩苗生長(zhǎng)這段時(shí)間,要求棚溫較高。白天氣溫保持在15~25℃,夜間保持在8℃以上,不澆水,當(dāng)中午棚內(nèi)氣溫達(dá)30℃以上時(shí)進(jìn)行通風(fēng)降溫;從緩苗后到抽薹期,要依據(jù)棚內(nèi)溫、濕度適當(dāng)通風(fēng)調(diào)節(jié)溫、濕度,白天氣溫控制在15~20℃,夜間不低于10℃;開花期,需要較高的溫度和較大的晝夜溫差,白天氣溫18~28℃,夜間12~15℃,中午前后適當(dāng)延長(zhǎng)通風(fēng)時(shí)間,使棚內(nèi)最高氣溫不超過(guò)35℃。
4.2、中耕培土
黃花菜根系是肉質(zhì)根,需要有一個(gè)肥沃疏松的土壤環(huán)境條件,才能有利根群的生長(zhǎng)發(fā)育,生育期間應(yīng)根據(jù)生長(zhǎng)和土壤板結(jié)情況,中耕3~4次,第一次在幼苗正出土?xí)r進(jìn)行,第二、三、四次在抽薹期結(jié)合中耕進(jìn)行培土。
4.3、施肥
?、僮贩试瓌t:黃花菜要求施足冬肥(基肥),早施苗肥,重施薹肥,補(bǔ)施蕾肥。
?、诙?基肥):應(yīng)在黃花菜地上部分停止生長(zhǎng),即秋苗經(jīng)霜凋萎后或種植時(shí)進(jìn)行,以有機(jī)肥為主,每畝施欄肥30t。
?、勖绶剩好绶手饕糜诔雒?、長(zhǎng)葉,促進(jìn)葉片早生快發(fā);苗肥宜早不宜遲,應(yīng)在黃花菜開始萌芽時(shí)追施,一般每畝追施過(guò)磷酸鈣150kg,硫酸鉀75kg。
?、苻贩剩狐S花菜抽薹期是從營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)入生殖生長(zhǎng)的重要時(shí)期,此期需肥較多,應(yīng)在花薹開始抽出時(shí)追施,一般每畝追尿素225kg、過(guò)磷酸鈣150kg、硫酸鉀75kg。
?、堇俜剩豪俜士煞乐裹S花菜脫肥早衰,提高成蕾率,延長(zhǎng)采摘期,增加產(chǎn)量;應(yīng)在開始采摘7~10d左右追施,一般每畝追施尿素75kg。同時(shí)采摘期每隔7d左右葉面噴施0.2%的磷酸二氫鉀,加0.4%尿素,加1%~2%過(guò)磷酸鈣(經(jīng)過(guò)濾)水溶液,另加15~20mg/kg920于下午5點(diǎn)后噴一次,對(duì)壯蕾和防止脫蕾有明顯效果。
4.4、適時(shí)灌水
黃花菜在抽薹期和蕾期對(duì)水分敏感,此期缺水會(huì)造成嚴(yán)重減產(chǎn),表現(xiàn)花薹難產(chǎn)、有時(shí)雖能抽生、但花薹細(xì)小、參差不齊、落蕾率高、萌蕾力弱、蕾數(shù)明顯減少,因而應(yīng)根據(jù)土壤情況適時(shí)灌水2~3次,避免因干旱而減產(chǎn)。
4.5、翻挖
黃花菜花蕾采摘完畢后,及時(shí)去薹葉,進(jìn)行翻挖,挖深15~20cm,行間深,株叢周圍淺。
5、病蟲害防治
黃花菜常見病害有銹病、葉斑病、葉枯病、黃葉病、腐稈病、莖枯病等。黃花菜的主要害蟲有紅蜘蛛、黃花蚜蟲、薊馬、小地老虎等。
6、采收
黃花菜采摘時(shí)間要求極為嚴(yán)格,過(guò)早過(guò)遲均不行,過(guò)早采摘,鮮蕾重量減輕,顏色差,過(guò)遲采摘花蕾成熟過(guò)度,出現(xiàn)裂嘴松苞,質(zhì)量差;采收適期為花蕾剛在裂嘴前1~2h,這時(shí)黃花菜產(chǎn)量高,質(zhì)量好。
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