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一、合理建園:栽培區(qū)要沒有大氣和水源等污染,具備較好的水氣環(huán)境。地勢較高,最好是向陽、通風的坡地,周圍無較大的建筑物遮攔,土壤偏干旱,具有較好的澆水條件。選果穗疏散型品種,無病壯苗栽植密度株行距1.5米×6米。
二、肥水管理:要堅持大肥適水、合理施氮、提高磷、鉀比例。整地時每畝施腐熟農(nóng)家肥5000千克,生長季節(jié)追施氮肥;葉面噴肥,于萌芽前噴施3%的硫酸鋅,生長季噴0.3-0.5%的尿素、0.2-0.3%磷酸二氫鉀。每次施肥后澆1次水,但不可過多,以免濕度大,增加發(fā)病率。
三、整形修剪
1、整形及架式:獨龍干整形,一條主蔓長1.5米,前端兩側(cè)均勻的分布結(jié)果母枝10-12個,每枝相距20厘米左右留1個結(jié)果枝,安排1個營養(yǎng)枝,結(jié)果枝與營養(yǎng)枝每年進行轉(zhuǎn)換,架式用小棚,棚面高1.5米,果穗棚下生長可減少日灼病的發(fā)生。
2、修剪
⑴冬剪:第1年重剪,留1條長20厘米的母枝,第2年留長1米的主蔓,上面留3-5個結(jié)果枝,每個結(jié)果枝留1個果穗。第3年已布滿棚面,這時留1.5-2米的主蔓,上留10-12個結(jié)果枝,其中一半結(jié)果,每個結(jié)果枝留2-3個芽,剪截營養(yǎng)枝和預(yù)備枝,留1-2芽重截。
⑵夏剪:①綁蔓:把新梢固定在棚架上,分布均勻,合理占用空間。②摘心:針對紅提葉小的特點,留7-8葉摘心,可控制旺長,提高光合效率。③疏花序整穗:按營養(yǎng)枝、結(jié)果枝為2:1的原則疏去營養(yǎng)枝上的花序,掐去穗尖,使穗形呈倒梯形,果穗較擁擠時,疏去部分果粒。④套袋:能減少病蟲害侵染,減輕日灼病。摘前半個月摘袋,以利著色。
四、病蟲防治
盡量使用生物源和礦物源農(nóng)藥。
1、病害:⑴葡萄白腐?。杭訌娫耘喙芾?,提高抗病能力,隨時剪除發(fā)病部位,清除病原;發(fā)病初期噴藥,后每隔15天1次,噴3-5次。藥劑可選用70%甲基托布津800倍液,50%多菌靈可濕性粉劑800倍液。⑵瘡痂?。阂灶A(yù)防為主,在發(fā)芽前噴鏟除劑,0.5%五氮酚鈉混合3波美度石硫合劑。生長季展葉后果實著色前,每隔10-15天噴1次,藥劑可選用1:0.5:200波爾多液、50%退菌特800倍液。⑶炭疽?。浩咸褲{果開始著色時進行第1次噴藥,50退菌特可濕性粉劑800倍液,采摘前1月停止用藥。⑷霜霉?。和砬锸占∪~燒毀。發(fā)病初期噴藥,可用1:0.5:200波爾多液,也可用65%福美鋅500倍液。
2、蟲害:葡萄透翅蛾:結(jié)合冬剪,剪除被害枝蔓,以消滅越冬幼蟲,蟲期噴滅幼尿3號1500倍液,葡萄發(fā)芽前噴3波美度石硫合劑,生長季噴0.2-0.3波美度石硫合劑。
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