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　　甜瓜栽培的選地和整地  

    (1)地塊選擇　甜瓜根系比較發(fā)達(dá)，耐旱不耐濕，尤其是厚皮甜瓜。因此，種植甜瓜的地塊必須排水良好，當(dāng)然也必須有可靠的灌溉條件。  

    從土質(zhì)條件來看，以土層深厚的砂質(zhì)壤土最為適宜，不僅土壤的通透條件好，有利于根系的發(fā)育，而且早春地溫上升快，對(duì)大部分栽培茬次的早熟都有好處。  

    (2)整地　有條件的應(yīng)做到冬、春2次耕翻。首先是在秋作物收獲后抓緊耕翻曬垡，以利土壤風(fēng)化和冬季蓄水養(yǎng)墑。開春以后，要趁土壤化凍的時(shí)機(jī)，再次耕翻耙耢，消滅明暗坷垃，搞好保墑。  

    種植前在施好底肥的基礎(chǔ)上作畦鋪膜。各地和不同的栽培方式對(duì)作畦的要求不一樣，一般說來，在甜瓜的栽培中，起壟和作小高畦的比較多，一方面有利于灌溉和排水，防止由于澆水淹瓜和玷污瓜；另一方面是對(duì)早熟栽培的更有利于提高地溫。  

    甜瓜栽培中有機(jī)肥的種類和選用  

    肥料的種類對(duì)甜瓜的品質(zhì)好壞關(guān)系密切。一般認(rèn)為含磷鉀量高的餅肥、魚肥和雞禽糞效果最好。  

    瓜地常用的肥料有廄肥、堆肥、草糞、土雜肥等粗肥和人糞干、餅肥、魚肥、骨粉等以及各種化肥。  

    廄肥以牛、豬糞為多，其中以豬糞為最好。堆肥、草糞則以秸稈、雜草、樹葉再摻加土、水、糞稀堆悶發(fā)酵而成。西北一帶的土雜肥包括炕土、墻土、硝土等，新疆瓜農(nóng)在種植哈密瓜時(shí)施用硝土，可以改進(jìn)果實(shí)的品質(zhì)和促進(jìn)早熟。  

    餅肥中以芝麻餅最好，其次是豆餅、花生餅、菜籽餅、棉籽餅、大麻餅、蓖麻餅等。再次，磷、鉀含量較高的魚肥、骨粉、草木灰、雞鴨糞、鴿糞等，有經(jīng)驗(yàn)的瓜農(nóng)多喜歡使用鴿子糞，而目前更多的是把注意力放到使用雞糞和其加工品的使用上。這些肥料施用后可以促進(jìn)植株健壯生長(zhǎng)，增強(qiáng)抗病能力，改進(jìn)果實(shí)品質(zhì)。新疆瓜農(nóng)施用苦豆子、駱駝刺等綠肥盾，亦有提高果實(shí)含糖量的效果。  
甜瓜栽培中化肥的合理使用  

    實(shí)踐證明，合理使用化肥可以起增產(chǎn)保質(zhì)的良好效果，如若使用不當(dāng)將會(huì)導(dǎo)致品質(zhì)下降。在使用化肥的過程中，必須注意掌握以下幾項(xiàng)原則：  

    ①必須與有機(jī)肥配合施用才能更好地發(fā)揮作用，尤其是在有機(jī)質(zhì)含量低和保肥保水差的地塊上更應(yīng)注意到這一點(diǎn)。  

    ②必須注意氮、磷、鉀三要素的合理搭配，切不可偏施單一的氮素化肥。  

    ③施用化肥的種類和數(shù)量應(yīng)根據(jù)不同生育時(shí)期、植株長(zhǎng)勢(shì)以及不同栽培目的而定。幼苗期以氮、磷為主，促進(jìn)根系發(fā)達(dá)；伸蔓期應(yīng)以氮肥為主，促進(jìn)莖葉健壯生長(zhǎng)；結(jié)瓜期則以鉀、氮為主，以改進(jìn)果實(shí)品質(zhì)。  

    ④近年來復(fù)合化肥和瓜田專用化肥應(yīng)用越來越多，實(shí)踐證明，甜瓜上施用復(fù)合或?qū)Ｓ没示哂忻黠@的增加產(chǎn)量和保證質(zhì)量的效果，應(yīng)予提倡。  

    甜瓜栽培的施肥量  

    目前各地甜瓜生產(chǎn)實(shí)際施肥量相差十分懸殊，特別是保護(hù)地生產(chǎn)差距更大，這與肥源、施肥習(xí)慣以及經(jīng)濟(jì)條件和效益驅(qū)動(dòng)等有著密切關(guān)系?？茖W(xué)的施肥量必須根據(jù)其吸肥量的多少而定，當(dāng)然也應(yīng)該考慮到減緩連作障害的需要。據(jù)分析，每公頃產(chǎn)37500千克薄皮甜瓜，三要素的需要總量大體是每公頃氮210千克。磷30－360千克、鉀231千克；厚皮甜瓜每株的三要素需要總量是氮10克、磷12克、鉀10克、實(shí)際施用量尚須考慮到土壤養(yǎng)分的流失和被固定等因素的影響。  
甜瓜栽培的灌溉技術(shù)  

    旱地種瓜，由于常受降雨?duì)顩r好壞影響，產(chǎn)量極不穩(wěn)定，所以凡有水澆條件的地方，都要盡量進(jìn)行人工灌溉。  

    長(zhǎng)江中下游一帶甜瓜生育后期進(jìn)入旱季，常常需要補(bǔ)充澆水，多行溝灌。  

    各地瓜農(nóng)在灌水上積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，這就是苗期一般不澆水，伸蔓期酌情不澆或少澆，果實(shí)迅速膨大期勤澆水，水量宜大，采收前5－7天停止?jié)菜?。澆水除了看天、看地以外，更主要的是要視植株的生長(zhǎng)狀況而定：甜瓜的葉色淡綠，瓜蔓頂端明顯向上生長(zhǎng)，表明植株體內(nèi)水分過多，不能澆水；葉色深綠，蔓葉粗壯，表明植株體內(nèi)水分適當(dāng)；中午葉緣稍卷縮下垂，葉片不能恢復(fù)正常，則表明植株嚴(yán)重缺水，必須及時(shí)灌水。  

    甜瓜澆水應(yīng)以溝澆為主，不能采用大水漫灌。溝澆省水，水滲深度比畦灌的深l－2倍。澆水宜在早、晚進(jìn)行。  

    一旦進(jìn)入雨季降水多、土壤濕度大、土壤孔隙度小。通透性差時(shí)，往往會(huì)使甜瓜的根系呼吸作用受阻，吸收能力減弱，嚴(yán)重影響生育。連續(xù)積水12小時(shí)以上，瓜根就容易發(fā)生木質(zhì)化，如浸水5天則皮層完全腐爛。因此，須注意排除瀝水，不使瓜根附近積水。  

    整 枝 

    甜瓜莖蔓的分枝性很強(qiáng)，在母蔓上可以長(zhǎng)出子蔓，子蔓上又可生出孫蔓。如放任生長(zhǎng)，則通常大多數(shù)品種母蔓生長(zhǎng)很弱，而子蔓、孫蔓的生長(zhǎng)卻很強(qiáng)。大部分品種的雌花都著生在子蔓和孫蔓上。極少數(shù)品種在低溫條件下，雌花也可著生于主蔓的葉腋處。  

    大棚內(nèi)空間小，栽培密度大，為充分利用大棚空間，使甜瓜獲得理想的通風(fēng)和光照條件，并使甜瓜獲得較高的產(chǎn)量及優(yōu)良的品質(zhì)，必須對(duì)棚內(nèi)的甜瓜植株進(jìn)行整枝。  

    整枝包括對(duì)母蔓、子蔓、孫蔓摘心或摘除多余側(cè)蔓、合理留蔓、留葉、去卷須等。  

    整枝的主要目的是人工調(diào)控植株的生長(zhǎng)。葉片是養(yǎng)分的制造器官，但莖葉過多又會(huì)消耗養(yǎng)分，影響果實(shí)發(fā)育。通過整枝，可使植株?duì)I養(yǎng)體保持適宜大小，不會(huì)因莖葉過多或過少而影響果實(shí)的產(chǎn)量和品質(zhì)；其次是促進(jìn)開花坐果，實(shí)現(xiàn)早熟豐產(chǎn)；再次是調(diào)節(jié)營養(yǎng)物質(zhì)的分配。幼苗期(4～5片真葉)摘心，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)及時(shí)向側(cè)枝轉(zhuǎn)移，促進(jìn)側(cè)枝發(fā)生，當(dāng)結(jié)果枝上果實(shí)坐住后，及時(shí)對(duì)結(jié)果枝摘心，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)向果實(shí)，可以防止化瓜，促進(jìn)果實(shí)膨大。  

    甜瓜的整枝方式很多，應(yīng)結(jié)合品種特點(diǎn)、栽培方法、土壤肥力、留瓜多少而定，大棚厚皮甜瓜栽培常用單蔓整枝和雙蔓整枝，大棚薄皮甜瓜栽培多用三蔓整枝。  

    (1)單蔓整枝：又可分為母蔓作主蔓單蔓整枝和子蔓作主蔓單蔓整枝。母蔓作主蔓單蔓整枝，是母蔓苗期不摘心，在一定節(jié)位的子蔓上坐瓜，而將其他的子蔓全部除掉；子蔓作主蔓的單蔓整枝，是母蔓4～5片真葉時(shí)摘心，促發(fā)子蔓，在基部選留一條健壯的子蔓，將其余的子蔓去掉，利用孫蔓坐瓜。以子蔓作主蔓整枝時(shí)，主蔓基部1～10節(jié)上著生的側(cè)芽在萌芽時(shí)就全部抹去，只選留11～15節(jié)位上生出的側(cè)蔓坐瓜。而母蔓作主蔓整枝時(shí)，春季宜在14～16節(jié)留瓜，大型中晚熟品種以15～17節(jié)結(jié)果為好。對(duì)無雌花的側(cè)枝及時(shí)打去。主蔓長(zhǎng)到22～28片葉時(shí)打頂，若采取多層次留瓜栽培，可在主蔓的最上端留一側(cè)芽，其余不結(jié)瓜的側(cè)蔓全部抹去。  

    (2)雙蔓整枝：母蔓4～5片真葉時(shí)摘心，促發(fā)子蔓，從中選擇長(zhǎng)勢(shì)好、部位適宜的兩條子蔓留下，讓其生長(zhǎng)，抹去子蔓基部1～6節(jié)位上生出的孫蔓(側(cè)芽)，選擇子蔓第7～11節(jié)位上的孫蔓坐瓜，有雌花的孫蔓留1～2片葉摘心，無雌花的孫蔓也在萌芽時(shí)抹去，每條子蔓生長(zhǎng)到20片葉時(shí)打頂，最后每株留兩個(gè)瓜。雙蔓摘心整枝法產(chǎn)量較高，適合大拱棚春秋季栽培，但瓜的成熟期稍晚，且成熟期也不太集中。  

    (3)三蔓整枝：主蔓5～6葉摘心，選留適宜子蔓三條，子蔓6～8葉摘心，孫蔓于雌花前2～3葉摘心，如枝葉密集，可酌情疏除不結(jié)果的孫蔓，每株留50片葉左右。最后留2～3個(gè)瓜，此法多用于匍匐栽培的大棚薄皮甜瓜。  

    無論采取哪種方式，整枝時(shí)都應(yīng)注意下列問題：整枝要使莖葉合理、均勻地分布，防止莖葉郁閉，以充分利用土地和太陽光能為原則。莖蔓旺盛生長(zhǎng)期要及時(shí)整枝和理蔓，子蔓伸長(zhǎng)至果實(shí)迅速膨大是莖蔓旺盛生長(zhǎng)期。一天內(nèi)莖蔓的生長(zhǎng)量可達(dá)9～14厘米，在子蔓迅速伸長(zhǎng)期要及時(shí)整枝，坐瓜蔓授粉后及時(shí)摘心，促進(jìn)坐瓜和果實(shí)生長(zhǎng)。整枝要在晴天上午10點(diǎn)后進(jìn)行，陰雨天或早上整枝由于棚內(nèi)濕度大，莖蔓傷口不易愈合，易造成感染發(fā)病。另外．早上莖蔓較脆，易折斷，整枝時(shí)易使其他莖蔓受到損傷。整枝要保證果實(shí)膨大和成熟期有較多的功能葉。葉片是制造營養(yǎng)的器官，甜瓜葉片在日齡30天左右時(shí)制造的營養(yǎng)物質(zhì)景多，供給植株其他部分的營養(yǎng)物質(zhì)也最多，這時(shí)的葉片為壯齡葉或功能葉。果實(shí)膨大時(shí)，功能葉越多，則供給果實(shí)的養(yǎng)分越多。側(cè)蔓摘心不可過早。因?yàn)橹仓旮档纳L(zhǎng)依賴于葉片營養(yǎng)的供給，適當(dāng)晚去側(cè)枝，可促進(jìn)根系發(fā)育。生產(chǎn)上可在側(cè)枝長(zhǎng)到4～5厘米時(shí)摘心。對(duì)坐住瓜的側(cè)蔓，可在瓜前留1～2片葉打頂。  

    吊 秧 

    日光溫室(即冬暖大棚)吊秧時(shí)，可在后立柱上距地面2～2.2米處東西向固定一根10號(hào)鐵絲，在前立柱近頂端東西向也固定一根10號(hào)鐵絲，再按栽培行方向(南北向)每行固定一根16～18號(hào)鐵絲，兩端分別系在前、后立柱的鐵絲上。一般選用尼龍繩或塑料繩吊秧?？芍苯訉⒌趵K系住植株底部，將瓜蔓和吊繩對(duì)纏，拱圓形大棚固定鐵絲、尼龍繩等的方法可參考冬暖大棚的固定方法。一般蔓長(zhǎng)40厘米時(shí)就該進(jìn)行吊秧，并隨植株生長(zhǎng)，適時(shí)將莖蔓纏好。  

    支架、綁蔓   因?yàn)橹窀团c尼龍繩等相比有不易擺動(dòng)、容易吊瓜，并可防止落瓜等優(yōu)點(diǎn)，所以大棚甜瓜栽培中可用竹竿作支架。一般選用拇指粗的竹竿，長(zhǎng)度根據(jù)大棚的高度，一般為2.2～2.5米。在甜瓜甩蔓前進(jìn)行插架，架式可選用立架。在植株基部距離10厘米左右，順瓜行方向，每植株插一竹竿，要求插牢、插直立，使每一行立竿成一直線。在立竿上距地面80厘米處及在距竹竿頂端20厘米處各水平橫向固定一根竹竿，或?qū)⒅窀晚敹斯潭ǖ窖囟ㄖ残欣蔫F絲上，則竹竿頂端就不必再橫向綁竹竿。如果不用行間鐵絲固定，則在與瓜行垂直方向上，再用竹竿作拉桿把各排立竿連成一體，拉桿固定在靠立竿頂端的一道橫竿上，并可將各排立竿的橫竿牢系在大棚架上，這樣可防止甜瓜果實(shí)長(zhǎng)成后造成竹竿傾斜或倒塌。  

    瓜伸蔓后，適時(shí)將瓜蔓引向立竿，用“8”字形繩扣將莖蔓固定到立竿上。在秧苗長(zhǎng)到第一道橫架竿前，先綁一道，秧苗長(zhǎng)到第一道橫竿后，將秧順同一方向在橫竿上固定生長(zhǎng)，長(zhǎng)到一定程度后，再引向立竿，繼續(xù)向上生長(zhǎng)。綁蔓時(shí)注意不可將嫩莖、葉片、雌花、果實(shí)等折斷，并注意理蔓，使葉片、瓜等在空間能合理分布。