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櫻桃番茄是茄科番茄屬中的一個(gè)變種。原產(chǎn)于南美洲的秘魯。櫻桃番茄富含各種維生素,可以生食、煮食或整果罐裝、菜果兼用,是目前國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上深受消費(fèi)者青睞的番茄品種。櫻桃番茄屬無(wú)限生長(zhǎng)類(lèi)型。植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),果色艷,風(fēng)味好,稍甜,單果重一般10~15克。其主要栽培要點(diǎn)如下:
一、培育壯苗
1.育苗 7月初育苗。播種前種子用10%磷酸三鈉溶液浸種30分鐘,清水搓洗3次后,摧芽播于育苗盤(pán)中。第一片真葉展開(kāi)后,再分苗于6×6厘米的營(yíng)養(yǎng)缽(袋)中。營(yíng)養(yǎng)土要疏松肥沃,每立方米土用五代合劑(五氯硝基苯與代森錳鋅)100克消毒。
2.播種后溫度管理 發(fā)芽期適溫28~30℃,幼苗期白天適溫20~25℃,夜間為10~15℃,后期溫度升高要適當(dāng)遮蔭,育苗后期氣溫較高,要適當(dāng)控水防止徒長(zhǎng)。幼苗3葉期至開(kāi)花前,可噴灑矮壯素,每7天一次,連續(xù)2~3次,可使植株矮壯,坐果好。
二、定植
在幼苗7~8片真葉,第一穗花蕾明顯時(shí)定植。分別于9月1日和9月20日兩期定植。壟距120厘米,每壟栽?xún)尚?,行?0厘米,株距30厘米,密度3800~4000株/667平方米,刨穴帶土砣定植,覆土至土砣面即可,澆足定植水。
緩苗后及時(shí)中耕松土。櫻桃番茄定植正值高溫期,要做好遮蔭和畦面灌水,降低地溫,以利根系生長(zhǎng),減少病毒病發(fā)生。
三、田間管理
1.整枝與綁蔓 櫻桃番茄采取2~3莖整枝,所發(fā)側(cè)枝及時(shí)清除,用木樁及鐵絲搭架后塑料繩綁成直立架,每株只留5穗果,在第5穗果上留2~3片葉打頂。
2.澆水與施肥定植后以中耕保墑為主,少澆水。當(dāng)?shù)谝凰牍颂掖髸r(shí),植株進(jìn)入結(jié)果期,需水量加大,一般5~7天澆一次水。結(jié)果初期結(jié)合澆水追尿素和二銨10~15千克 /667平方米,共3~4次。原則是早澆水,早追肥,充分利用9~10月的光熱資源,讓番茄迅速形成產(chǎn)量。
3.保花與坐果 每穗開(kāi)花2~3朵時(shí)用10~15毫克/千克的2,4-D溶液蘸花或用25~30毫克/千克的防落素溶液噴花序。每序花只處理一次,處理過(guò)的花序應(yīng)作記號(hào),防止重復(fù)。蘸花時(shí)間以上午12時(shí)前和下午6時(shí)以后為好。
4.后期管理 9月中旬氣溫降到10℃以下時(shí),應(yīng)及時(shí)覆膜。10~11月,白天要及時(shí)通風(fēng),保持溫度在23~25℃,夜間溫度保持15~16℃。11月份要及時(shí)灌水促進(jìn)穗果膨大。要求在11月底、12月初,部分穗果成熟到達(dá)商品果標(biāo)準(zhǔn)時(shí)采收。
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