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　　青海省民和縣于2004年從中國(guó)農(nóng)科院蔬菜花卉研究所引進(jìn)有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)，應(yīng)用于溫室黃瓜生產(chǎn)，平均產(chǎn)量達(dá)到6200kg/667平方米，獲得成功，為青海東部農(nóng)業(yè)區(qū)推廣有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)，克服土壤栽培障礙，實(shí)現(xiàn)綠色蔬菜的生產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。

　　1 有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培設(shè)施

　　1.1 栽培槽

　　栽培槽是用3層24cm×12cm×5cm標(biāo)準(zhǔn)紅磚砌成，槽內(nèi)徑48cm，高15～20cm，槽長(zhǎng)依棚而定。為使栽培槽內(nèi)基質(zhì)的溫度更加適合作物根系生長(zhǎng)的需要，采用半地下式栽培槽（在地上挖5～10cm深的槽，邊上壘2～3層磚），槽距80cm，南北延長(zhǎng)，南低北高，槽底中間開一條寬20cm、深10cm的“U”型槽，槽底及四壁走道鋪一層0.1～0.5mm厚的聚乙烯薄膜，以隔開土壤，防止土傳病蟲害和肥水流失，薄膜邊緣壓在上面第一層磚下。先在槽內(nèi)裝約3～5cm厚經(jīng)曝曬1d后的粗石砂，以利排水，再在其上鋪1～2層干凈的紡織袋，防止作物根系伸入排水層中。

　　1.2 栽培基質(zhì)

　　有機(jī)基質(zhì)選用鋸末屑或菇渣，鋸末屑或菇渣要進(jìn)行堆漚發(fā)酵處理，方法是在基質(zhì)中加入2%的尿素，澆透水使其含水量達(dá)70%以上，用薄膜蓋嚴(yán)，經(jīng)1個(gè)月以上的充分發(fā)酵腐熟。無(wú)機(jī)基質(zhì)選用河沙，河沙不能太細(xì)，并要用清水洗過(guò)。有機(jī)基質(zhì)和無(wú)機(jī)基質(zhì)按體積3∶2的比例混勻制成混合基質(zhì)。混合基質(zhì)按每立方米加入10kg發(fā)酵消毒雞糞＋5kg鈣鎂磷肥＋2kg復(fù)合肥，摻勻后填槽，基質(zhì)以裝滿為宜。每茬作物收獲后進(jìn)行基質(zhì)消毒，基質(zhì)使用年限3～5a。

　　1.3 灌溉設(shè)施

　　具備自來(lái)水設(shè)施或建水位差1.5m高的蓄水池。槽內(nèi)鋪兩根滴灌管，上覆一層70cm寬的地膜。

　　2 有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培的育苗

　　2.1 品種選擇

　　選用耐低溫、弱光、高濕、早熟豐產(chǎn)，抗病的品種。選用中農(nóng)5號(hào)品種。

　　2.2 播種育苗

　　越冬茬黃瓜應(yīng)在9月下旬至10月上旬育苗，育苗方式采用塑料拱棚。種子在浸種前先晾曬1d，以增強(qiáng)種子的吸水性和發(fā)芽勢(shì)。把種子放入55℃熱水中浸泡10～15min，撈起洗干凈，然后放入清水中浸泡4～6h，撈起用干凈濕布包好放在25℃～30℃的環(huán)境下催芽處理。待大部分種子露白后，播種于10cm裝滿混合基質(zhì)的育苗缽中，覆蓋薄膜澆透水。種子出土后及時(shí)揭去薄膜。播種后至幼苗第一片真葉展開前每天澆1～2次清水，第1片真葉展開后澆0.2%的復(fù)合肥溶液，要注意控制澆水量，避免幼苗徒長(zhǎng)。幼苗在定植前進(jìn)行練苗，在定植前7～10d開始加強(qiáng)小拱棚通風(fēng)，直至揭除小拱棚薄膜，同時(shí)加強(qiáng)幼苗病蟲害防治，培育壯苗。

　　3 有機(jī)生態(tài)無(wú)土栽培管理

　　3.1 定植

　　幼苗長(zhǎng)到3～4片真葉后，即可定植。定植前1d先將栽培槽的混合基質(zhì)澆透水。選用無(wú)病蟲害及大小一致的幼苗，每槽種2行，株距40cm，每667平方米定植1200～1350株。定植后用敵克松700倍液澆足定根水。

　　3.2 田間管理

　　3.2.1 肥水管理 肥水供應(yīng)要視天氣變化，基質(zhì)干濕狀況，植株生長(zhǎng)勢(shì)靈活管理。一般在定植后15～20d內(nèi)不必施肥，以后每隔10～15d追1次肥，每次混合基質(zhì)施肥5～10kg/立方米，以發(fā)酵消毒雞糞與復(fù)合肥按2∶1比例混合穴施于兩植株之間。開花前施肥量稍少，開花結(jié)果后施肥量稍多，采收結(jié)束前5d停止追肥，同時(shí)在瓜苗定植后至黃瓜采收結(jié)束前每隔1周葉面噴施1次0.3%～0.5%磷酸二氫鉀。每天滴灌清水1次，并應(yīng)盡可能在晴天上午進(jìn)行滴灌；每次滴灌時(shí)間為10～20min，陰天可暫停供水，以免造成濕度過(guò)大誘發(fā)病蟲害發(fā)生。

　　3.2.2 溫度光照管理 定植后閉棚升溫促緩苗。緩苗后氣溫白天保持在25℃～30℃，夜間保持在10℃～15℃，結(jié)果期采用四段變溫管理，既符合黃瓜生長(zhǎng)發(fā)育需要，也可通過(guò)控溫降濕進(jìn)行生態(tài)防病，要求氣溫白天上午保持在25℃～28℃，超過(guò)30℃時(shí)放風(fēng)，下午保持在22℃～25℃，20℃時(shí)關(guān)棚，前半夜保持在15℃～17℃，后半夜保持在8℃～10℃。棚膜選用透光性好的優(yōu)質(zhì)無(wú)滴膜，并堅(jiān)持每天清潔棚膜，早揭晚蓋草簾，每天爭(zhēng)取8h光照，陰雨天也要揭簾爭(zhēng)取散射光。

　　3.2.3 植株調(diào)整 中農(nóng)5號(hào)多以主蔓結(jié)瓜為主。黃瓜長(zhǎng)到7～8片真葉后，用塑料繩，一頭掛在溫室上面的鐵絲上，另一頭掛在黃瓜真葉以下的莖部，并定期將植株纏繞在繩上，使之向上生長(zhǎng)。采用單蔓盤蔓整枝法，把主蔓上的側(cè)蔓全部摘除，當(dāng)主蔓生長(zhǎng)越過(guò)鐵絲影響人為管理操作時(shí)，每次摘除植株下部老葉4～5片，把吊繩下端解開，每次拉主蔓下落約50cm，將下落的主蔓回盤到槽面，再重新綁好吊繩，植株整個(gè)生長(zhǎng)期間共盤蔓3～5次，這樣可使植株保持一定高度，增加植株群體的空間和透光通風(fēng)。引吊蔓的同時(shí)摘除所有卷須，黃葉和病葉。

　　3.2.4 病蟲害防治 黃瓜的病害主要有霜霉病、灰霉病、白粉病、蔓枯病、枯萎病和細(xì)菌性葉枯病，蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛等。對(duì)病蟲害防治應(yīng)以預(yù)防為主，方法是加強(qiáng)肥水管理培育壯苗，加強(qiáng)通風(fēng)降濕合理調(diào)節(jié)溫、濕度。當(dāng)發(fā)生病蟲害時(shí)可采用藥劑防治。

　　3.3 及時(shí)采收

　　當(dāng)瓜長(zhǎng)到22～32cm時(shí)即可采收，采收時(shí)必須細(xì)致小心，避免出現(xiàn)機(jī)械傷，同時(shí)要保留0.5cm長(zhǎng)瓜柄。