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菜用玉米,營養(yǎng)價值高,它除了采用早春地膜覆蓋早熟供應市場外,也可采用秋后延遲栽培,只要栽培管理得當,一般畝產可達1000公斤左右,在10月前后的秋淡季節(jié)應市,既豐富了市場供應,又為充分開發(fā)利用晚秋資源開辟了新的途徑。
秋菜玉米的栽培技術要點是:
一、合理布局 秋菜玉米與春玉米、夏玉米一樣,要有足夠的積溫、光照、水分才能完成生長發(fā)育的全過程。一般在9月上旬平均氣溫23℃以上,10月中旬平均氣溫17.5℃以上,光照、降雨資源豐富的地區(qū)均可種植秋菜玉米。秋菜玉米對地塊有較嚴格的選擇,要求地塊向陽、土層深厚,保水保肥力強,以大春早熟作物茬口為佳。同時,一個地區(qū)應考慮市場的需求量及銷售渠道等客觀條件,對秋菜玉米的種植進行合理布局。
二、品種選用 秋菜玉米生育期里災害多,前期高溫干旱,后期秋雨連綿,所以品種選擇很重要。應選擇抗逆力強,產量高,成熟期偏早的糯性品種。當前生產上表現(xiàn)較好的品種有:蘇糯1號、渝糯1號、2號等,一般生育期80天左右,品質好,口感糯而帶甜,適合消費者需求。
三、適時播種移栽 播期應根據當?shù)貧夂蛞?guī)律、品種特性、前作茬口綜合因素而定。重慶市的高溫干旱多在7月20日左右開始,8月15日左右結束,秋雨多集中在9月中下旬,秋玉米生育期80天左右,播種至揚花50-60天,以此推算,秋玉米宜在7月上中旬播種,9月初揚花授粉,10上中旬應市。播種方式以茬口緩急而定,以育苗移栽為宜,三葉一心移栽,栽后施足定根清糞水。
四、施足底肥、合理密植:底肥畝用2000公斤土渣肥+尿素15公斤或碳銨30公斤+過磷酸鈣30-35公斤施入播種溝,或畝施35%玉米專用肥40公斤。由于秋玉米生育期較短,應適當密植,畝植3500-4000株為宜,畝用種1.5公斤左右。
五、田間管理:秋植菜玉米生育期內氣溫高,種子出苗快,播種后3-5天即可出苗。出苗后用清糞水抗旱保苗,10天后定苗,每窩留2株,同時畝用5公斤尿素兌清糞水2000公斤提苗。進入拔節(jié)期后,畝用10公斤尿素或25公斤碳銨兌清糞水2000公斤追肥。玉米是耐肥作物,足夠的肥水對其建立豐產架子和獲取高產很重要,因而在玉米進入抽雄孕穗期,即播種后40-50天,應重施一次攻苞肥,畝用尿素30公斤或碳銨80公斤兌清糞水2000公斤淋窩。秋玉米雄花不發(fā)達,花粉量少,高溫干旱導致花期不協(xié)調,必須進行人工輔助授粉。人工授粉可以提高結實率,一般可增產10%以上。人工授粉在開花盛期的晴天上午8-11時進行,3天后重復一次。
六、病蟲害防治:秋玉米主要病蟲害有紋枯病,螟蟲、蚜蟲。其中螟蟲是防治的重點。秋玉米的螟蟲發(fā)生量大,危害時間長,不但危害心葉,而且危害莖尖和果穗。防治螟蟲主要用藥劑,用殺蟲雙顆粒劑效果*。在大喇叭口期每株用1克左右殺蟲雙顆粒劑點心,5天后檢查,發(fā)現(xiàn)未除凈的再防治一次。對紋枯病、蚜蟲、葉斑病的防治與春玉米相同。
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