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溫室芹菜是一項適應性強、技術操作簡單、產(chǎn)量高、效益好、便于大面積推廣的栽培項目。黑山縣胡家鎮(zhèn)現(xiàn)有棚室芹菜350公頃,基本形成了以前黑村為龍頭的溫室芹菜開發(fā)帶。該村的芹菜遠近聞名,規(guī)模生產(chǎn)已有十幾年的歷史。全村栽培面積40公頃,總產(chǎn)量達900萬公斤,每畝純收入130O0元左右,產(chǎn)品銷往東北三省及內(nèi)蒙古等地。根據(jù)廣大農(nóng)戶多年來的栽培經(jīng)驗,結合本地實際情況總結出溫室芹菜高產(chǎn)高效益栽培五法。
一、培育壯苗,打好豐產(chǎn)基礎溫室芹菜育苗時間為7月上旬,選用品種以天津?qū)嵭那鄄藶橹鳎捎闷狡枞?條)播種方法,一般畦長5米,寬1米。做畦前結合深翻整地,每畦施腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥30公斤,磷酸二銨65公斤,每畦播種量50克,畝需育苗面積60平方米。播種后做好遮陰和水分管理,以利出苗,保持畦面濕潤。出苗后維持畦面見濕見于程度。大雨過后及時排水,防止畦面積水死苗,幼苗2-3葉期進行l(wèi)-2次稀苗,苗間距離2-3厘米,苗齡50一60天,株高15-20厘米,6-7片真葉,莖基部直徑0.5厘米左右,達到壯苗標準。
二、合理密植,培育健壯植株溫室芹菜是以群體增產(chǎn)為主,合理密植是增產(chǎn)的關鍵。培育健壯單株,協(xié)調(diào)好群體與個體之間的關系,才能充分發(fā)揮群體的增產(chǎn)作用。芹菜定植時間為9月上旬,10月上中旬扣棚膜,采用6X1米平畦單株分級定植,栽植密度7X10厘米。在培育健壯植株方面主要采取二次蹲苗法。每次蹲苗時間為15天左右。第一次蹲苗在緩苗7天后到扣棚膜前,第二次在溫室扣棚膜初期。由于此階段氣候條件十分有利于芹菜生長,為防止徒長,必須采取蹲苗措施,控上促下,促進根系生長和莖基部增粗。第一次蹲苗以控水為主,一般7天左右澆1次水,維持畦面見濕見平而不裂的程度。第二次蹲苗以控溫為主,控水為輔。做好扣棚膜初期通風降溫工作,尤其嚴禁前半夜棚室內(nèi)溫度過高。一般白天18℃-20℃,夜間12℃-15℃。通過蹲苗使植株基部直徑達1.5厘米左右,搭好豐產(chǎn)骨架。
三、重施底肥,實行全價供肥增施底肥、培肥地力、改善土壤的理化性狀,是芹菜連續(xù)多年獲得高產(chǎn)的主要措施。定植前結合深翻整地每畝施腐熟雞糞、豬糞等優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥10立方米,磷酸二銨50公斤,硫酸鉀25公斤。緩苗后一般15-20天結合灌水追肥1次,品種以氮肥與磷鉀肥交替或混合施用為宜。每畝施尿素25公斤或磷酸二鐵20公斤、硫酸鉀10公斤,如施三元素高效復合肥以畝施40-50公斤為宜,并結合防病滅蟲進行根外追肥,品種以噴施寶、愛多收、云大120、硼砂等為主。使芹菜在整個生長過程中滿足對各種營養(yǎng)元素的需求,以提高產(chǎn)量和增進品質(zhì)。
四、調(diào)節(jié)溫度和光照,創(chuàng)造適宜的生長環(huán)境芹菜屬于耐寒性蔬菜,但在低溫長日照情況下,通過光周期而抽薹,因此加強光照和溫度管理極為重要。溫室芹菜冬季生產(chǎn)管理要采取早揭草苫、晚蓋草苫,并及時清潔膜面,以利于增溫保溫,搶光照和提高透光率。白天堂內(nèi)溫度保持在15℃-25℃,夜間10℃-15℃,最低不低于5℃。春季3月份天氣轉暖后,適當控制室內(nèi)溫度和光照時間,采取通風降溫和適當晚揭草苫,早蓋草苫,人為增加膜面附著物,控制光照時間和強度。白大溫度控制在18℃-20℃,最高不超過25℃,當達到23℃時應放風降溫,促進營養(yǎng)生長,控制生殖生長,推遲抽薹時間,延長采收期。
五、綜合防治病蟲害芹菜蟲害主要有蚜蟲、菜青蟲等,可用40%樂果乳油800倍液、速滅殺丁1500倍液噴霧,及早防治。芹菜病害主要有斑枯、葉斑和軟腐病等。在防治上以預防為主,科學灌水,注意排濕,在發(fā)病前或出現(xiàn)零星病斑時用藥。重點抓住育苗期,定植到扣棚膜前期,扣棚膜到初次采收期和春季天氣轉暖中、后期這四個主要階段的防病工作。所用藥劑主要有75%百菌清600倍液、50%代森錳鋅600倍液、77%可殺得400倍液噴霧。一般每隔7天噴灑一次,以3-4種藥劑交替使用為好,避免產(chǎn)生抗藥性。病害發(fā)生嚴重時配以粉塵劑、煙霧劑混合施用,一般2-3次即可控制病害的發(fā)展。同時注意通風、排濕、降溫,徹底清除病株、病殘葉等管理,可收到事半功倍的效果。
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