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浙鳳糯7號(SP5×SRM)是浙江省農(nóng)業(yè)科學院作物與核技術利用研究所和勿忘農(nóng)集團有限公司共同合作選育而成的中熟、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)鮮食和加工兼用型白糯玉米新組合,2006年1月通過浙江省農(nóng)作物品種審定委員會審定。該組合適宜浙江省全省不同地區(qū)的春、秋季節(jié)與熟制的凈作和間套種植。其無公害栽培技術要點如下:
1 選地整地
選擇生態(tài)條件良好,遠離污染源,地勢較平坦,土層深厚的沙壤、壤土土質(zhì),肥力較高,PH值6.5~7.0,疏松保水,滲透性好的旱地(田)或緩坡地,土壤中鉛、鎘、砷、鉻、汞5種重金屬及硝酸鹽、亞硝酸鹽不超標,產(chǎn)地土壤指標和灌溉水質(zhì)量符合國家無公害農(nóng)業(yè)行業(yè)標準《玉米產(chǎn)地環(huán)境技術條件》(NY/T849-2004)。
種植鮮食糯玉米,播前須精細整地,施足基肥,有條件多施腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥結(jié)合氮、磷、鉀化肥做底肥。春播地塊還應注意趁晴朗天氣及早耙地保墑,使之創(chuàng)造深、細、松、勻、濕、肥的土壤環(huán)境。
2 種子處理
播種前認真選種、曬種。選用飽滿的顏色純白的種子,去掉蟲蛀過的、破碎的、發(fā)霉的種子,并選擇晴朗天氣曬種1~2天以殺滅種子表皮的病菌,提高種子發(fā)芽率、純度和整齊度。播種時有條件可用種衣劑或50%鋅硫磷乳油(用種子量的0.1%~0.2%)進行拌種(綠色農(nóng)產(chǎn)品允許使用),以防治地下害蟲,提高成苗率。
3 播種移栽
根據(jù)各地*節(jié)令調(diào)節(jié)播種期,一般直播播種期以地溫穩(wěn)定通過 12℃時即可,最遲播期要保證采收期氣溫在18℃以上。以浙江省杭州地區(qū)為例,春播在3月中旬至4月初播種。為了延長上市或加工時間,可采取分期播種、設施栽培等方法使上市時間提前或延后。2月可采取溫床育苗,三葉一心期利用地膜和小拱棚保溫移栽,或直接利用大棚栽培。從3月中旬氣溫回升后開始,可一直播種到8月中旬,這樣可形成5月下旬至10月下旬的鮮摘連續(xù)供應期。
為獲得較好的經(jīng)濟價值,可采取地膜覆蓋、育苗移栽、大棚栽培等多種設施栽培技術,實行分期播種。播種時以土壤相對含水量60%~75%為宜,墑情差的地塊采用開溝人工點播。種子宜淺播,每穴2~3粒種子,以確保苗齊、全、壯。采用移栽方式,苗齡掌握在三葉期,最多不超過25天,且?guī)烈圃浴U泺P糯7號畝適栽密度為3300~3700株。一般凈作哇寬(連溝)1.2m,每畦植兩行,大行距90cm,小行中30cm,株距30~35cm左右。春播宜稀,夏播宜密。
4 隔離種植
為保持浙風糯7號鮮果穗的糯性,播種時應注意和普通玉米、甜玉米和其他品種的糯玉米進行隔離種植。玉米糯性性狀由隱性基因控制,花粉具有直感現(xiàn)象,一旦接受了其他玉米的花粉,當代果穗會失去或改變它的甜味和糯性。隔離種植一般采用空間隔離和時間隔離兩種:空間隔離一般控制相距300m以上,有天然屏障可適當放寬要求;時間隔離以兩品種揚花期間隔確保在15天以上。
5 田間管理
中耕除草:苗期應進行淺中耕,既可除去雜草,又使土壤通透性良好,保溫、保墑,以利培育壯苗。拔節(jié)時結(jié)合追肥進行深中耕并培土,一般耕深6~8cm,促使新根大量發(fā)生并縱深發(fā)展,防止植株倒伏,同時培土還有利于雨季防澇。
科學施肥和灌溉:糯玉米長勢不如普通玉米,所以要堅持增施有機肥,均衡施用氮、磷、鉀肥。無公害農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中要求遵循以施有機肥為主的原則,它既有利于豐產(chǎn),又能提高糯玉米的特有糯性的鮮香食味品質(zhì)。施肥要點:一是基肥要足,畝施復合肥20~25kg,磷肥25kg,鉀肥10kg,有條件的地方可畝施腐熟有機肥3000kg,但土壤肥沃的地塊施肥要適當減少。二是追肥要及時,在拔節(jié)期和大喇叭口期應及時追肥,畝施尿素分別為10kg、15kg。灌溉用水以天然無污染本源為主的原則,不使用工業(yè)和生活廢水。
人工輔助授粉:浙風糯7號的花粉量充足,雌雄協(xié)調(diào),果穗極易滿尖,只有在異常氣候條件下(如高溫、大風、連綿陰雨天氣等)才會影響到玉米結(jié)實,這時采用人工輔助授粉可促進果穗結(jié)實滿尖。具體做法,選擇晴朗天氣,于上午9~10時采用竹竿輕輕刮過雄花,使其花粉大量飄灑,可顯著增加產(chǎn)量。
6 病蟲害防治
鮮食玉米必須貫徹以“預防為主,綜合防治”的植保方針,采用農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治和化學防治相結(jié)合的方法,通過滅茬、翻耕等方式消除越冬寄主害蟲,優(yōu)先選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥,推廣使用生物農(nóng)藥。按規(guī)定,生產(chǎn)AA級綠色產(chǎn)品禁止使用有機合成的化學殺蟲劑、殺菌劑和植物生長調(diào)節(jié)劑,因此在化學防治上應特別注意選藥。
浙鳳糯7號的主要病害有大、小斑病,主要蟲害是地老虎和玉米螟。
大、小葉斑?。河衩状蟀卟〉牡湫桶Y狀是由小的病斑迅速擴展成長棱形大斑,嚴重的長達10~30cm以上。病斑最初水浸狀,很快變?yōu)榍嗷疑?,最后變?yōu)楹稚菟腊???諝獬睗駮r,病斑可長出黑色霉狀物。小葉斑病病斑小,一般長不超過1cm,寬只限在兩條葉脈之間,近橢圓形,病斑邊緣色澤較深,為赤褐色,數(shù)量較多。這兩種病是玉米后期的主要病害。防治方法:在發(fā)病初期可采用菌毒清、甲基托布津或代森鋅粉劑進行多次噴霧防治。
地老虎:秋季多雨是地老虎大發(fā)生的預兆。地老虎在一、二齡幼蟲時晝夜活動,啃食心葉或嫩葉;三齡后晝躲夜出,咬斷幼苗基部嫩莖,造成缺苗;四齡后幼蟲抗藥性大大增強。因此,藥劑防治應在幼蟲三齡前消滅;農(nóng)業(yè)防治:清除地邊和田間雜草,可消滅部分蟲卵和害蟲;物理防治:在成蟲始發(fā)期采用黑光燈誘殺;化學防治:播種前畝用地蟲克星顆粒劑3kg拌入基肥,撤施后翻入土中;或用25%殺蟲雙拌鮮草,在傍晚均勻分布于玉米田誘殺幼蟲。
玉米螟:玉米螟又稱玉米鉆心蟲,是世界性玉米害蟲。其為害典型癥狀是心葉被蛀穿,展開的玉米葉出現(xiàn)整齊的一排排孔;雄穗抽出后,玉米螟幼蟲就鉆入雄花為害,往往造成雄花基部折斷。農(nóng)業(yè)防治:消滅越冬蟲源,將玉米稈、芯等清除,不要留于田中;生物防治:在玉米螟產(chǎn)卵期利用赤眼蜂滅卵,一般放2次,間隔5~7天,每畝總放蜂量2~3萬頭;化學防治:分別在大、小喇叭口期用5%銳勁特懸浮劑1000倍液噴霧防治,抽雄后可用25%殺蟲雙水劑噴霧防治。
7 適時采收
春季吐絲后20~22天左右、夏秋季吐絲后22~25天左右,是鮮食嫩玉米品質(zhì)*時期,即可采收?;蛴^察花絲已干、顏色變?yōu)樽睾稚蛞允种冈谂从衩坠肱O虏磕芷錾僭S嫩漿,說明可以采摘。采收的果穗應丑時上市或冷藏保鮮。
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