畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 技術(shù)中心> 畜牧家禽 > 冬季改善豬舍空氣質(zhì)量才能優(yōu)化料肉比
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隨著養(yǎng)豬業(yè)的集約化密閉式飼養(yǎng)的興起,豬舍空氣中的污染日趨嚴(yán)重,這就提示養(yǎng)豬者必須對(duì)豬舍空氣質(zhì)量給以關(guān)注,因?yàn)樨i舍空氣污染威協(xié)著工作人員的健康和豬的安全,嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致呼吸系統(tǒng)疾病的發(fā)生。在生產(chǎn)中還會(huì)造成經(jīng)濟(jì)損失。
一、豬舍空氣的污染源
豬舍空氣污染物可分為三類,一是粉塵,二是有害氣體,三為有害微生物。
近二十年來(lái),由傳統(tǒng)熟食稀喂改為生料干飼的改革,豬的飼料多為干粉料和顆粒料,飼料粉塵必然增多。在投喂飼料過(guò)程中,豬只相互搶食,呼氣沖擊飼料等都會(huì)帶來(lái)粉塵飛揚(yáng),這在晴天陽(yáng)光照進(jìn)豬舍時(shí)會(huì)看得清清楚楚。
豬的肌體正常生理活動(dòng),皮膚細(xì)胞因新陳代謝而不時(shí)地脫落,連同被毛碎片都會(huì)飛進(jìn)空氣中,特別豬在豬欄墻蹭癢時(shí),產(chǎn)生的皮毛塵埃更多。
有的豬場(chǎng)在豬舍內(nèi)采用墊料御寒,墊料被豬嘶咬、踩壓時(shí),也會(huì)產(chǎn)生大量塵埃,經(jīng)測(cè)定,由此產(chǎn)生塵埃可使空氣中含量增加十倍。
豬排泄糞尿和呼吸運(yùn)動(dòng)還會(huì)產(chǎn)生惡臭有害氣體等進(jìn)入空氣,若得不到及時(shí)地清洗與排除,會(huì)帶來(lái)空氣中硫化氫(H2S)、二氧化碳(CO2)、氨氣(NH3)、一氧化碳(CO)、二氧化硫(SO2)、酪酸、吲哚、硫醇、酚類、糞臭素、甲烷氣體含量增加。
空氣中微生物的來(lái)源有豬的呼氣、飼料、墊料、糞尿排泄和體表攜帶,有時(shí)外來(lái)的空氣和生物(昆蟲和鼠)也會(huì)帶入,其中有害微生物(細(xì)菌、病毒、真菌)的增加勢(shì)必引發(fā)疾病。
二、污染空氣的危害
人對(duì)塵埃和有害氣體反應(yīng)各不相同,長(zhǎng)時(shí)間吸入有導(dǎo)致急、慢性支氣管炎、肺泡反應(yīng)過(guò)度,出現(xiàn)哮喘、慢性肺泡功能障礙及有機(jī)粉塵中毒綜合證(TDDS)。有害微生物有些對(duì)人豬都會(huì)致病。據(jù)統(tǒng)計(jì),占農(nóng)村成人中1%的人患有呼吸系統(tǒng)方面問(wèn)題,其中近30%是從事畜牧業(yè)造成的。美國(guó)北卡羅萊那州畜牧業(yè)工人多患慢性粘液質(zhì)病、哮喘和肺功能降低等。當(dāng)然,空氣中的粉塵和有害氣體對(duì)豬也有害。
空氣中塵埃顆粒大小和含量多少對(duì)人、豬健康的危害差異很大,塵埃顆粒小和含量高危害較大,相反較小。塵埃顆粒大小比含量多少更顯得重要。通常提出豬舍空氣標(biāo)準(zhǔn)為每立方米中塵埃的最高限量3毫克。塵埃最小顆粒僅有l(wèi)微米,*有100微米。粗大顆粒不易被肺吸入,在空氣中懸浮時(shí)間也較短。中等大小塵埃顆粒被吸入后,大部分會(huì)在鼻腔中被過(guò)濾掉,5微米以下的最小塵埃顆粒對(duì)人、豬呼吸道健康構(gòu)成真正威協(xié),因?yàn)檫@些小顆粒會(huì)順利進(jìn)入肺內(nèi),這種危害酷似工業(yè)職業(yè)病。
塵埃對(duì)豬的危害遠(yuǎn)沒(méi)有人那樣嚴(yán)重,一是豬生命期短,受害時(shí)間亦短,二是豬體矮小,低層塵埃顆粒大,不易被吸入。但近期西歐屠宰廠操作人員報(bào)告,豬呼吸器官受損現(xiàn)象比五年前高出20%,根源是現(xiàn)代封閉豬舍塵埃增多所致。
空氣中有害氣體含量較多的有NH3、H2S和CO2,NH3濃度50mmp、H2S20 mmp和CO21000 mmp 以下豬易于忍受,超過(guò)上述標(biāo)準(zhǔn),出現(xiàn)的輕微臨床癥狀是呼吸變快,粘膜、眼結(jié)膜潮紅,分泌物增多,流淚、打噴嚏、咽喉紅腫、支氣管充血、咳嗽;濃度過(guò)高時(shí),會(huì)引發(fā)支氣管炎、肺炎、眼結(jié)膜炎;通過(guò)肺進(jìn)入血液中,破壞運(yùn)氧功能;更為嚴(yán)重者,引發(fā)中毒,植物性神經(jīng)紊亂。
引發(fā)呼吸道疾患的另一個(gè)原因是細(xì)菌的所謂內(nèi)毒素,這是死亡和解體細(xì)胞的殘?bào)w,F(xiàn)已證明,塵埃中格蘭氏陰性細(xì)菌或內(nèi)毒素隨塵埃被吸入會(huì)造成特異性呼吸道癥狀,這種變態(tài)的多種癥狀表現(xiàn)有鼻塞、流涕、咽喉腫痛、咳嗽、眼睛刺激等。受到塵埃侵入有短暫和長(zhǎng)期之分,短時(shí)間吸入肺部損害也是暫時(shí)的,反復(fù)長(zhǎng)時(shí)間吸入使肺支氣管和細(xì)支氣管受到永久性損害。
三、豬舍空氣污染的控制
要想徹底解決豬舍空氣污染是十分困難的事。以下幾種方法能有效降低塵埃和有害氣體的含量和危害。
1、采用顆粒料好于粉料;在保證正常生理要求下,磨粗的比磨細(xì)的谷物料好;飼喂?jié)窳虾糜诟闪稀?/p>
2、夏季打開豬舍窗戶,做剄空氣流通;冬季定時(shí)開通排風(fēng)裝置排出污濁空氣。
3、冬季豬舍啟用噴油(植物油)裝置,夏季啟用噴水裝置,每天執(zhí)行5—8次噴霧,可使豬舍內(nèi)塵埃減少40-70%。
4、人在進(jìn)入豬舍后,應(yīng)戴上口罩將鼻口遮住,能防止部分塵埃吸入肺內(nèi)。
5、及時(shí)清除糞尿,清洗地面,能降低NH3、H2S、CO2等空氣中的含量。
6、按要求做好豬的體表寄生蟲防治,減少豬的蹭癢帶來(lái)的皮屑斷毛的飛揚(yáng)。
7、殺滅豬舍內(nèi)昆蟲和鼠類,減少帶入有害微生物的機(jī)會(huì)。
8、盡量不用或少用墊料,既可咸少塵埃又能節(jié)約開支。
9、合理的光照,太陽(yáng)紫外線能殺滅空氣中有害病菌。
10、由內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)機(jī)械化研究所報(bào)道的畜舍空氣電凈化系流(裝置)可用于豬舍排除和凈化空氣污染。清除空間污染按裝在上,清除糞尿異味氣體按裝在糞道內(nèi)。粉塵粒徑在1微米以上的清除率可達(dá)70—80%,異味氣體的抑制率和分解率均達(dá)30-40%,有害微生物可消減、致弱、致死、氣溶膠疫苗化,提高豬的免疫力。
養(yǎng)豬業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)的普及,勢(shì)必帶來(lái)豬的環(huán)境的變化,豬舍空氣污染做為其中重要問(wèn)題之一,逐日被養(yǎng)豬界提到日程,科學(xué)、有效、方便、經(jīng)濟(jì)的豬舍空氣凈化設(shè)備的研制和推廣使用,豬舍空氣質(zhì)量不久定會(huì)有很大改善。
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