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無公害葉菜類蔬菜施肥技術(shù)

畜牧家禽網(wǎng)  來源:互聯(lián)網(wǎng) 閱讀數(shù):

  葉菜類,包括:大白菜、甘藍(lán)等 施肥原則:以有機(jī)肥為主,重在底肥,合理追肥,控制氮肥用量,提倡使用專用肥和生物肥,禁止使用硝態(tài)氮肥,測(cè)土配方,保持土壤肥力平衡。施足基肥:保證施腐熟的有機(jī)肥4000~5000公斤 /667平方米,磷酸二銨30~40公斤/667平方米、硫酸鉀30~40公斤/667平方米或三元復(fù)合肥80公斤/667平方米。合理追肥:前期和中期追施緩效肥料,可追肥充分腐熟的人糞尿1000公斤/667平方米及草木灰50~100公斤/667平方米或三元復(fù)合肥10公斤/667平方米。后期適當(dāng)追施速效碳酸氫銨20~30公斤/667平方米或尿素10公斤/667平方米。禁止施用有害城市垃圾和污泥,收獲階段不能用糞水肥追肥。因菜類施肥:不同種類的蔬菜,吸收硝酸鹽程度也不同,茄子、辣椒、胡蘿卜、番茄、蘿卜等果菜和根菜類,對(duì)硝酸鹽積累較輕,收獲前20至30天應(yīng)停止施用硝態(tài)氮:卷心菜、縮葉萵苣等,對(duì)硝酸鹽積累少,可少量施用;白菜、莧菜、菠菜等,容易積累硝酸鹽,嚴(yán)禁施用硝態(tài)氮。春冬菜少施氮:春冬菜光照弱,容易積累硝酸鹽,應(yīng)不施或少施氮肥;高肥菜地應(yīng)禁用氮肥;低肥菜地,蔬菜積累硝酸鹽較輕,可施氮肥、有機(jī)肥培肥地力;富含腐殖質(zhì)的土壤,蔬菜的硝酸鹽含量高,應(yīng)禁施氮肥。不施硝態(tài)肥:硝酸銨、硝酸鉀、硝酸鈣及含硝態(tài)氮的復(fù)合化肥,容易使蔬菜積累硝酸鹽,菜地根本不宜施用。尿素、碳酸氫銨、硫酸氫銨、酰銨態(tài)氮,都應(yīng)控制其用量,使用時(shí)一定要深施蓋土。氮肥深施蓋土:深施在土壤15~18厘米左右,這樣硝化作用緩慢,肥料利用率高,可減少蔬菜對(duì)硝酸鹽的積累。控制氮肥的用量:蔬菜中硝酸鹽積累隨施肥量的增加而提高,畝(667平方米)施肥量應(yīng)控制在標(biāo)氮25公斤以內(nèi),60%~70%用作基肥全層施下,30%~40%用作苗肥深施。氮肥要早施:苗期施氮肥最好,有利蔬菜早發(fā)、快長(zhǎng),有利降低硝酸鹽積累。重施有機(jī)肥:有機(jī)肥應(yīng)經(jīng)高溫堆漚腐熟,殺死病菌、蟲卵后施用,這樣有機(jī)肥就不會(huì)導(dǎo)致蔬菜硝酸鹽污染,不僅品質(zhì)好,而且耐貯存。沼氣廢渣液肥效高,經(jīng)常施用,病蟲少,可減少農(nóng)藥用量,提高蔬菜產(chǎn)量。

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