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當(dāng)前西紅柿為何出現(xiàn)“綠背果”

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    當(dāng)前,溫室中的西紅柿很多出現(xiàn),果實(shí)成熟后果肩部或果蒂部附近殘留綠色斑塊或綠色區(qū),一直不變紅,紅綠邊沿清楚,綠色部分果肉較硬、味酸,不能食用,產(chǎn)量不降低,但品質(zhì)下降,嚴(yán)重影響商品價(jià)值。

  該現(xiàn)象稱為“綠背果”。一般發(fā)生原因是由于氮肥施用過多,缺少鉀肥和硼素,在土壤干燥的情況下發(fā)生嚴(yán)重。今年發(fā)生的原因主要與氣候有很大關(guān)系。9月下旬-10月上旬連續(xù)陰雨20余天,較大的空氣濕度,影響了鉀肥和硼素的吸收,因此,10月下旬-11月上旬由于缺乏鉀肥,發(fā)生了一批綠背果。由于20余天的生長(zhǎng)停滯,10月中下旬,天氣轉(zhuǎn)晴朗后,為了促進(jìn)西紅柿旺盛生長(zhǎng),很多菜農(nóng)進(jìn)行了一次大追肥,施用了大量的氮素肥料,抑制了鉀肥的吸收,造成了植株鉀素和硼素的缺乏。近期,冷空氣不斷入侵,為了保持溫室內(nèi)的溫度,有的菜農(nóng)未及時(shí)通風(fēng),造成室內(nèi)空氣濕度過大。過大的空氣濕度,抑制了植株蒸騰作用的進(jìn)行,使根系吸收水分量急劇降低,因而通過水分進(jìn)入葉片的鉀肥、硼素也大大減少,這更加劇了鉀肥和硼素的缺乏,使果實(shí)中葉綠素含量過高,分解減緩,致使果實(shí)成熟了,有的地方還保持著綠色。目前,由于土壤干燥而導(dǎo)致的綠背果現(xiàn)象較為少見。相同的原因,在春季2-3月份,溫室中的西紅柿也容易出現(xiàn)綠背果現(xiàn)象。

  防治方法如下。

  1.在溫度條件允許時(shí),應(yīng)進(jìn)行較長(zhǎng)時(shí)間的大通風(fēng),降低溫室內(nèi)的空氣濕度,促進(jìn)植株蒸騰作用進(jìn)行,加強(qiáng)根系的吸收能力,防止植株缺乏鉀肥和硼素。

  2.控制氮肥用量,增加追肥次數(shù),肥料施用做到多次少量。肥料中應(yīng)增加鉀、鈣、鐵、鎂、鋅等金屬元素。

  3.溫室內(nèi)應(yīng)深翻地,深度在30厘米以上。如果沒有機(jī)械翻耕條件,可在定植前,或生長(zhǎng)期噴施免深耕土壤調(diào)理劑,每畝200克,促使30-50厘米深的土壤疏松通透。這樣不僅有利于根系生長(zhǎng)發(fā)育,加強(qiáng)吸收能力,減少上述肥料元素的缺乏,還能提高土壤的蓄水力,澆水后水分迅速滲到土壤下層,地表面不存水,不會(huì)發(fā)生澇害;干旱時(shí),土壤下層有蓄水,不會(huì)發(fā)生旱害;減少了澆水次數(shù),避免了在連續(xù)陰雨天中必須澆水帶來的弊端。

  4.根外追肥。連續(xù)陰雨天根系不能正常地吸收鉀、硼、鈣、鎂、鐵、鋅等金屬元素,所以不能用土壤追肥的措施。而應(yīng)每5-10天根外追施一次上述肥料元素,濃度為0.3%左右。通過葉面施肥,解決肥料元素缺乏問題。

  5.施用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。陰雨天應(yīng)每10-20天噴施一次植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑-天然蕓薹素碩豐481,促進(jìn)光合作用進(jìn)行,改善營養(yǎng)生產(chǎn)狀況。

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