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1、癥狀識別
果實成熟時色不正或不呈紅色而轉變?yōu)辄S褐色，口感差；或著色不均勻，紅、綠相間。
2、發(fā)生原因
①氮肥施用過多，營養(yǎng)生長過盛，致果實生化成分轉變速度慢，而不易著色；②轉色期遇低溫，光照弱，果實的葉綠素分解酶活性降低；③栽植密度過大，植株徒長或葉片相互擠壓、遮蔽而影響了同化產(chǎn)物的生成能力，進而影響果實的成熟；④欲提早收獲，乙烯利處理涂抹不勻。3、防治方法
①增施有機肥，采用配方施肥技術，合理施用氮、磷、鉀肥；②轉色期適宜溫度白天26-29℃、夜間16-20℃，遇低溫、弱光照天氣要加強保溫措施，必要時可用電燈補光；③合理密植，根據(jù)定植地塊類型、品種、擬上市期確定適宜的密度；④乙烯利藥液的處理濃度，一般為1500-2500倍，溫度高則濃度要低些。
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