客服電話：0571-86712573 VIP客戶投訴電話：0571-86713205 傳 真：0571-86713556 E-mail：service@agronet.com.cn 意見與建議
戰(zhàn)略合作伙伴：長江蔬菜協(xié)會 – 上海溫室協(xié)會 – 化工網(wǎng)
畜牧家禽網(wǎng)版權(quán)所有 1997-2024 浙ICP證：浙B2-20110002 法律顧問：德恒律師事務所 白律師
畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術中心> 茶葉技術 > 茶葉粗纖維檢驗
畜牧家禽網(wǎng) 來源：互聯(lián)網(wǎng) 閱讀數(shù)：
茶葉檢驗之一。茶葉經(jīng)稀酸、稀堿處理后對其有機殘留物含量進行檢測的技術措施。粗纖維主要成分是纖維素，也含少量半纖維素、木質(zhì)素、角質(zhì)組織、礦物質(zhì)等，一般茶葉中約含8～20%。國際標準化組織，在“ISO3720-1977紅茶一規(guī)格”中，已將粗纖維最高含量定為16.5%，作為紅茶的標準之一。
粗纖維測定方法是：取茶樣5g，于燒杯中，加入1.25%的硫酸溶液200ml，煮沸30分鐘（保持200ml容積），使酸的濃度基本不變，然后吸濾至干，加水清洗吸干，并重復直至洗出液呈中性為止。再將濾渣用同樣濃度、數(shù)量的氫氧化鈉溶液，按上法進行堿處理，直至洗下液無色為止。將殘渣全部移置已知重量的無灰濾紙上過濾，再用乙醇沖洗至無色，換用乙醚沖洗若干次濾干，移至烘箱內(nèi)烘至恒重，即可算出粗纖維的百分率。為了快速檢測茶葉的老嫩程度，根據(jù)d-纖維素在茶葉纖維素中所占比例*的特點，用17.5%氫氧化鈉溶液，將茶葉煮沸20分鐘后過濾，并用水清洗。直至濾液無色為止，取出烘干至恒重，即可算出d-纖維素百分率。
①本網(wǎng)注明“稿件來源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”的所有文字、數(shù)據(jù)、圖片和音視頻稿件，版權(quán)均屬“畜牧家禽網(wǎng)”(Agroxq.com)所有，任何企業(yè)、媒體、網(wǎng)站或個人未經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、鏈接、轉(zhuǎn)貼或以其他方式復制使用。凡經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權(quán)，在使用時必須注明“稿件來源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”，違者本網(wǎng)將依法追究責任。
②本網(wǎng)未注明“稿件來源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”的文／圖等稿件均為轉(zhuǎn)載稿，本網(wǎng)轉(zhuǎn)載出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內(nèi)容的真實性。如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)下載使用，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源“，并自負版權(quán)等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”，本網(wǎng)將依法追究責任。如對稿件內(nèi)容有疑議，請及時與我們聯(lián)系。
③因互聯(lián)網(wǎng)信息的冗雜性及更新的迅猛性，本網(wǎng)無法及時聯(lián)系到所轉(zhuǎn)載稿件的作者，如本網(wǎng)轉(zhuǎn)載稿涉及版權(quán)等問題，請相關作者見稿后兩周內(nèi)及時來電或來函與“畜牧家禽網(wǎng)”(Agroxq.com)聯(lián)系。
