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淺談我國茶葉包裝(一)

畜牧家禽網(wǎng)  來源:互聯(lián)網(wǎng) 閱讀數(shù):

    包裝在GB4122-83《包裝通用術(shù)語》中的定義是“為在流通過程中保護(hù)產(chǎn)品,方便儲運(yùn),促進(jìn)銷售,按一定技術(shù)方法而采用的容器、材料及輔助物等的總體名稱。也指為了達(dá)到上述目的而采用的容器、材料和輔助物的過程中施加一定技術(shù)方法等的操作活動”。茶葉包裝實際上是指茶葉在流通過程中保證其產(chǎn)品的使用價值和價值的順利實現(xiàn)而采用的一個具有特定功能的系統(tǒng)。作為飲品的商店茶葉是以終端產(chǎn)品進(jìn)入到消費(fèi)者手中,其包裝的最基本要求是封密、避光、避氣、避濕,所以考究茶葉精禎包裝、保證原質(zhì)品味、攜帶使用便捷是直接激發(fā)消費(fèi)者購求欲望的動力。目前茶葉包裝更具有代表時代特色和社會進(jìn)步的象征,由過去的散裝紙包、塑料袋包、罐裝發(fā)展到了現(xiàn)在流行的高檔精美禮品紙質(zhì)盒(罐)裝、鋁箔精致小泡裝,琳瑯滿目、絢麗多彩、千姿百態(tài)的茶葉包裝已成為茶文化的重要組成部分,也構(gòu)成城市商家的一道風(fēng)景線。本文僅對茶葉包裝進(jìn)展及性能情況作些簡述。
 
    1 改革開放前的茶葉包裝
  
    改革開放前,茶葉處于國家統(tǒng)購、統(tǒng)銷時代,茶葉包裝主要有木箱、鐵聽、紙袋、竹罐、瓷罐、錫罐等。

    1.1 木箱

    木箱是一種最古老、最常用的包裝容器,用于茶葉的外包裝。木箱具有較好的剛性、緩沖性能,能抗彎曲破裂。有木板茶箱和膠合板茶箱,木板茶箱是我國五、六十年代使用的出口茶箱,用木材較多。膠合板茶箱內(nèi)襯牛皮紙和鋁箔,主要用于出口茶。茶箱規(guī)格有:350×350×350 毫米、460×460×460 毫米、400×400×600 毫米、400×500×600 毫米等,后兩種為國際標(biāo)準(zhǔn)箱。如今由于木材資源減少,成本增加,木箱已逐漸被紙箱取代。

    1.2 鐵聽

    鐵聽是一種傳統(tǒng)的茶葉小包裝,用馬口鐵做成的各式各樣的茶聽。茶罐造型有圓形、方形、長方形、扁形、六角形等多種。鐵聽可以重復(fù)使用,這種包裝對于保護(hù)茶葉的色、香、味、形效果很好。鐵聽容量大小規(guī)格有50g、100g、250g、500g、1000g,等等。外觀裝潢以幾何圖案和風(fēng)景畫面為主流,附字號及廣告文辭。

    1.3 紙袋

    紙袋主要是用牛皮紙和鋁箔復(fù)合制成,以牛皮紙為內(nèi)襯見多,其特點(diǎn)是柔韌結(jié)實而富有彈性,有較強(qiáng)的耐破度和良好的抗水性。鋁箔有阻光和防水的性能,表面平滑,印刷效果好。紙袋重量輕可折合捆綁,運(yùn)輸、攜帶方便,價格較低,使用較普遍。規(guī)格有200 g、250g、500g 等。其缺點(diǎn)是密封性不強(qiáng)、易破損、不便重復(fù)使用。

    1.4 瓷罐

    瓷罐包裝在茶葉包裝中曾占有一定比重,用其包裝茶葉不僅不失茶的色、香、味,而且不易霉變,其造型獨(dú)特,又是很好的藝術(shù)品。瓷罐有:“白如玉、薄如紙、明如鏡、聲如罄”的景德鎮(zhèn)瓷罐,也有古樸典雅的越瓷、建瓷罐;按形狀分有鼎型瓷罐、也有寶葫蘆、老壽星型的瓷罐等,種類繁多,制作精美典雅,絢麗多彩。但陶瓷作為容器有易碎、體重的缺點(diǎn),現(xiàn)在使用漸少。

    1.5 錫罐

    錫罐是一種傳統(tǒng)高檔的茶葉包裝容器,品種不很多,常見的有葫蘆形、圓柱形等。錫罐對保存茶葉的品質(zhì)風(fēng)味極好,因為錫有很強(qiáng)的抵抗各種天然腐蝕能力,且保香能力特別強(qiáng)。1745 年,瑞典東印度公司的哥德堡號船觸礁沉沒后,在230 多年后的1984 年打撈出海,船上370 噸茶葉浸沒海底,尚有1000 余公斤茶葉由于錫罐封裝嚴(yán)密未受水浸變質(zhì)。但由于錫罐過于笨重,強(qiáng)度不高,而且成本較高,一個二兩裝的錫罐在幾十元錢,因此這種包裝難于得到發(fā)展。

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