畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 技術(shù)中心> 病蟲(chóng)防治 > 蘋(píng)果高產(chǎn)栽培及病蟲(chóng)害防治
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蘋(píng)果是老幼皆宜的水果之一,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療價(jià)值都很高,被越來(lái)越多的人稱為“大夫第一藥”。許多美國(guó)人把蘋(píng)果作為瘦身必備,每周節(jié)食一天,這一天吃蘋(píng)果,號(hào)稱“蘋(píng)果日”。
一、蘋(píng)果栽培技術(shù)
1、育苗和建園
?。?)育苗:均用嫁接繁殖。砧木有喬化砧和矮化砧兩種。喬化砧用種子繁殖。秋播或沙藏層積后春播。低溫層積的天數(shù)約30~60天。矮化砧必須用扦插、壓條或分株的方法進(jìn)行繁殖,以保持矮化特性。嫁接用T形芽接法,在秋季芽接,當(dāng)年形成半成苗。芽接未成活的砧木苗,在第二年春天進(jìn)行枝接。枝接一般多用切接或劈接法。
(2)建園:蘋(píng)果園宜選土層在80厘米~100厘米以上而地下水位較低之處。苗木宜秋植。栽植株行距依樹(shù)體大小和土壤肥瘠而異。平地喬化稀植園,株行距(5~6)米×(5~6)米;沙荒丘陵地或半矮化砧中密植園,株行距(3~5)米×(4~5)米;矮化砧或矩枝型品種密植園,株行距(2~3)米×(3~4)米。
2、整形和修剪
?。?)整形:疏散分層形(也稱主干疏層形),半矮化樹(shù)和短枝型樹(shù)多推廣小冠疏層形和自由紡錘形。
(2)修剪:冬季修剪的基本方法有短截、回縮和疏枝。夏季修剪包括摘心、抹芽、疏梢、扭梢、拿枝、拉枝、環(huán)剝等基本方法。蘋(píng)果幼樹(shù)期的修剪以選留培養(yǎng)骨干枝為主,同時(shí)掌握輕剪多留輔養(yǎng)枝,增加枝葉量,使地上部和根系的生長(zhǎng)早趨平衡,促進(jìn)成花結(jié)果。
3、土肥水管理及其他
施肥是蘋(píng)果園綜合管理中的重要環(huán)節(jié)。每年每畝蘋(píng)果園約需施入腐熟基肥500千克~2000千克。為提高并延長(zhǎng)晚秋蘋(píng)果葉片的光合能力,基肥中可加入國(guó)優(yōu)106生物復(fù)合肥25千克。追肥在施足基肥的基礎(chǔ)上施用,主要用以及時(shí)補(bǔ)充蘋(píng)果各個(gè)生長(zhǎng)中心時(shí)期對(duì)養(yǎng)分的需要,均用速效性肥料。一般每年進(jìn)行1~3次。包括開(kāi)花著果期,可施用國(guó)優(yōu)106生物復(fù)合肥1千克,花芽分化期,施用國(guó)優(yōu)106生物復(fù)合肥2千克,果實(shí)膨大期,施用國(guó)優(yōu)106生物復(fù)合肥3千克。
4、花果管理
?。?)幼樹(shù)促花技術(shù):生長(zhǎng)正常或過(guò)旺的樹(shù)除前述春刻芽、夏環(huán)剝和秋拉枝外,還可應(yīng)用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑促花。在新梢旺長(zhǎng)初期、中期及秋梢生長(zhǎng)期,分別噴0.15%~0.2%濃度的比久或0.1%~0.2%濃度的乙烯利2~3次,可有效地抑長(zhǎng)促花。也可在新梢開(kāi)始旺長(zhǎng)時(shí)葉面噴施0.1%~0.15%濃度的多效唑溶液,同樣對(duì)促花有效。
(2)提高坐果率:在氣候不良和花少的年份,在蘋(píng)果盛花初期進(jìn)行人工授粉或放蜂,可以確保坐果。結(jié)合噴施顆拉豐1000倍液或噴茬克1000倍液。
(3)疏花疏果:在盛花初期到末期,對(duì)過(guò)量的花序和花朵按要求疏花,在謝花后1~4周,對(duì)過(guò)多的幼果進(jìn)行疏除,這是防止或克服蘋(píng)果大小年結(jié)果的必要措施。
(4)防止采前落果:部分蘋(píng)果品種,如元帥、紅星、紅玉、豐艷、津輕等,采前落果嚴(yán)重,用噴茬克1000倍液在采收前30~40天和20天噴施1~2次,可有效地減少落果。
(5)防止果銹和防止裂果:金冠蘋(píng)果的果銹是影響果實(shí)商品價(jià)值的重要因素,可在果實(shí)采收前1~3周?chē)娛?.5%~1%濃度的氯化鈣(Ca-C12)溶液1~2次,對(duì)防止裂果有明顯的效果。此外,可選富士等裂果輕的品種取代國(guó)光。
二、主要病蟲(chóng)害及其防治
1、病害
?。?)蘋(píng)果腐爛?。河袧冃秃椭菪蛢煞N癥狀。發(fā)現(xiàn)病斑及早徹底刮治,刮后涂菌線威100倍液,連續(xù)涂2~3次。春季萌芽前噴國(guó)優(yōu)101或菌成1000倍液+噴茬克1000倍液,可預(yù)防發(fā)病。
(2)蘋(píng)果炭疽病:引起腐爛和大量落果。萌芽時(shí)全樹(shù)噴國(guó)優(yōu)101或菌成1000倍液+噴茬克1000倍液進(jìn)行預(yù)防。
(3)蘋(píng)果輪紋?。褐饕獮楹χΩ珊凸麑?shí),嚴(yán)重時(shí)削弱樹(shù)勢(shì),引起落果。結(jié)合防治腐爛病噴施國(guó)優(yōu)101或菌成1000倍液+噴茬克1000倍液。
(4)蘋(píng)果早期落葉病:引起嚴(yán)重落葉的是褐斑病和斑點(diǎn)落葉病兩種。生長(zhǎng)期噴藥保護(hù)葉片,可用國(guó)優(yōu)101或菌成1000倍液+噴茬克1000倍液。
2、蟲(chóng)害
(1)葉螨:即紅蜘蛛。花前噴螨幫1000倍液,謝花后再噴一次。
(2)桃小食心蟲(chóng):簡(jiǎn)稱桃小,以幼蟲(chóng)為害果實(shí),引起果實(shí)畸形、脫落,或不能食用。在越冬幼蟲(chóng)出土前環(huán)施地正丹,每株0.5千克。在成蟲(chóng)發(fā)生期噴巧妙1000倍液。并及時(shí)摘除蟲(chóng)果。
(3)梨小食心蟲(chóng):簡(jiǎn)稱梨小,以老熟幼蟲(chóng)主要在枝干翹皮裂縫中結(jié)繭越冬。防治方法:前期徹底剪除被害桃梢,并在樹(shù)上掛糖醋罐誘殺成蟲(chóng)。進(jìn)入7月份以后,在成蟲(chóng)發(fā)蛾高峰期,噴巧妙1000倍液。
(4)蘋(píng)果小卷葉蛾:以初齡幼蟲(chóng)在樹(shù)皮、剪鋸口縫隙中結(jié)繭越冬。次春吐絲綴葉或綴花為害葉片,啃食果皮。防治方法:休眠期刮除老樹(shù)皮燒毀。幼蟲(chóng)近出蟄期,用巧妙200倍液或菌殺敵100倍液封閉剪鋸口,減少蟲(chóng)源。成蟲(chóng)發(fā)生期噴巧妙1000倍液。
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