畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 技術(shù)中心> 種植技術(shù) > 生姜高產(chǎn)栽培技術(shù)
畜牧家禽網(wǎng) 來源:云南省寧洱縣農(nóng)業(yè)局經(jīng)作站
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生姜又名黃姜,在我國(guó)作為一年生蔬菜栽培。生姜既是深受人們喜愛的調(diào)味品,又可藥用。近年來消費(fèi)量不斷增長(zhǎng),種植效益較好。生姜栽培主要應(yīng)抓好以下幾項(xiàng)。
1、精細(xì)整地,施足基肥 宜選擇土質(zhì)肥沃,水澆條件好,無姜瘟病地塊,呈微酸性的肥沃壤土地。在進(jìn)行冬耕的基礎(chǔ)上,結(jié)合整地撒施優(yōu)質(zhì)腐熟雞糞3-4立方米或優(yōu)質(zhì)圈肥5000——10000公斤做基肥。在高肥水地塊按60-65厘米行距開溝備插,溝施豆餅100公斤,三元復(fù)合肥50公斤,硫酸鉀50公斤,鋅肥2公斤,硼肥1公斤做種肥。。為防止地下害蟲,每畝用3%辛硫磷顆粒劑 2千克 摻土12-15千克撒勻。然后將地整平耙細(xì)?! ?/p>
2、選用良種,催芽播種。生姜的品種較多,我縣主要種植龍爪姜、紅芽姜、園肉姜。要選擇成熟度高,色澤亮黃,無損傷、病斑的姜塊作種。選晴天將姜曬2-3天,待表面的泥土脫落為止,然后堆放,用稻草或麻包覆蓋2-3天,再保溫催芽。可采用溫床催芽,溫度保持20-25℃。谷雨前后,待芽長(zhǎng)1cm或須根長(zhǎng)出3-4cm時(shí)即可種植。為了防止姜病特別是姜瘟的發(fā)生。種植前將種姜用20%的草木灰液浸30分鐘或用1:1.5:120的波爾多液浸種20分鐘,栽植密度20×35cm,每畝栽6000-10000株左右,用種量300-500公斤。栽后穴內(nèi)覆蓋堆肥或細(xì)土5cm左右,再蓋稻草?!?/p>
3、田間管理。①苗期要做好保溫,清溝瀝水、查苗補(bǔ)蔸和中耕除草工作。中耕要求“早、勤、淺、細(xì)”,保持土松草凈,如苗期生長(zhǎng)緩慢,每畝用尿素2-3公斤加人糞尿或豬糞水淋蔸。②中后期管理。當(dāng)生姜苗長(zhǎng)出5-6葉時(shí)取出“姜娘”。6月中下旬用竹桿或秸桿搭棚遮蔭,處暑后拆棚。5月底后,每隔10天追一次肥,連續(xù)3-4次,每次每畝用尿素10公斤、鉀肥3公斤兌水淋蔸,或每畝一次性穴施生物有機(jī)復(fù)合肥80公斤。小暑過后,每隔10天結(jié)合中耕進(jìn)行培土,連續(xù)2次,在姜根莖膨大期進(jìn)行深中耕,并噴施生姜膨大素促根莖膨大,7-8月旱情嚴(yán)重時(shí),灌跑馬水,保持田中不漬水。在生姜整個(gè)生育期用葉霸2號(hào)600倍—1200倍噴施葉面,每隔10天一次,連續(xù)三次,促長(zhǎng)防病效果特佳?! ?/p>
4、病蟲防治。生姜病害主要有姜瘟和姜葉枯病。7-8月是姜瘟發(fā)病高峰,幾天內(nèi)可造成大片死亡。防治方法以農(nóng)業(yè)防治為主,結(jié)合化學(xué)防治。在發(fā)病前用生姜克病威1包或50%代森錳鋅30克加死落復(fù)1支加農(nóng)用鏈霉素2克兌水15公斤噴霧,每隔一周一次,連續(xù)3次。當(dāng)發(fā)現(xiàn)病株時(shí)立即拔除,并在病株穴內(nèi)撒生石灰消毒。生姜的蟲害主要有猿葉蟲、曲條跳甲、姜螟、蚜蟲等,可用50%的敵百蟲600倍或殺蟲王2000-2500倍或滴得利2500倍噴霧防治?! ?/p>
5、采收與貯藏。生姜的采收按用途不同分為收嫩姜和老姜,嫩姜一般以7-8月初采收,老姜在霜降前后采收完畢,老姜一時(shí)未售出的可用地窯貯藏致次年5-6月。
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