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將芹菜整株用報(bào)紙裹起來，用繩子扎好。在屋內(nèi)陰涼處放置一個(gè)水盆，將芹菜根部立在水盆內(nèi)，這樣可保持在一個(gè)星期左右，不脫水，不變干，芹菜吃時(shí)仍很新鮮。
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