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嫁接茄子每逢11月以后，頂部幾片葉子往往發(fā)黃，菜農(nóng)俗稱“黃頭頂”，繼而生長點(diǎn)細(xì)弱，嚴(yán)重時(shí)影響到植株的正常生長。很多菜農(nóng)噴施葉面肥和激素效果不好，直到現(xiàn)在，茄子黃頭頂?shù)陌l(fā)病機(jī)理還沒有弄清楚，究竟是什么原因?qū)е碌狞S頭頂？怎樣進(jìn)行防治？這是廣大菜農(nóng)關(guān)心的一個(gè)較迫切的問題。筆者提出以下觀點(diǎn)與廣大種植者探討。

嫁接茄子黃頭頂屬缺素一類的生理性病害，不屬于病理性病害，這一點(diǎn)基本確定。缺什么？為什么缺呢?茄子在生長過程中離不開16種必需元素，缺少任何一種元素都能導(dǎo)致生長不正常，不論是N、P、K大量元素還是中微量元素，缺失后的表現(xiàn)大部分是葉片黃化。試驗(yàn)證明，頂部葉片的黃化是由于缺鐵和缺鋅，特別是缺鐵造成的，而不是由于缺氮、磷、鉀或鎂造成的，因?yàn)檫@些元素的缺失，一般是中下部葉片發(fā)黃。如鎂離子是一個(gè)“活躍分子”，只要植株體內(nèi)還有鎂離子，它就會(huì)優(yōu)先供應(yīng)生長點(diǎn)，所以，只要底部葉片是綠的，頂部葉片就不會(huì)因缺鎂而發(fā)黃。而鐵離子卻是一個(gè)“懶惰分子”，土壤中的鐵受環(huán)境條件的影響很大，一旦遇上低溫、干旱或酸性環(huán)境，根系對(duì)鐵的吸收就會(huì)出現(xiàn)障礙。鐵離子與葉綠素的結(jié)合力很強(qiáng)，中下部葉片的鐵很難被頂部的葉片奪走，當(dāng)根系吸收鐵不足時(shí)，缺鐵導(dǎo)致的第一癥狀就是頂部葉片發(fā)黃。

嫁接茄子為什么缺鐵呢？原因是嫁接砧木（托魯巴姆、托托斯加、赤茄等）一般來源于熱帶地區(qū)，適應(yīng)于熱帶的溫?zé)嵬寥?，?dāng)11月份以后，當(dāng)?shù)氐牡販叵陆禃r(shí)，砧木根系的吸收功能減弱，低溫同時(shí)抑制了對(duì)鐵的傳導(dǎo)性，由此導(dǎo)致了頂部葉片的缺鐵發(fā)黃。當(dāng)?shù)刈愿缜炎痈颠m應(yīng)低溫，鐵的吸收傳導(dǎo)不出現(xiàn)問題，也就不發(fā)生黃頭頂現(xiàn)象就是一個(gè)很好的證明。

為什么噴施鐵肥不管用呢？據(jù)專家介紹，目前的硫酸亞鐵極易氧化為三價(jià)鐵，作物是不能吸收利用的，而螯合鐵在噴施作物后，通過水的作用能電離出少量二價(jià)鐵，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足作物缺鐵的需要，所以噴施含鐵葉面肥效果很差。經(jīng)過多點(diǎn)試驗(yàn)，新型植物用鐵肥（高鐵），二價(jià)鐵的有效含量為8%，是螯合鐵有效利用率的3倍以上，通過添加了四甲基戊二酸和DA-6生長素，使作物吸收鐵更迅速更穩(wěn)定，對(duì)茄子因?yàn)槿辫F引起的頂葉發(fā)黃效果顯著，一般葉面噴施兩次就能由黃轉(zhuǎn)綠。并對(duì)所有作物的缺鐵性黃葉都有很好的防治作用。