畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 蔬菜技術(shù) > 夏季高溫防范棚室蔬菜高溫病害
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立夏前后,北方地區(qū)天氣晴好,氣溫迅速升高,山東壽光地區(qū)外界最高氣溫甚至超過35℃,棚內(nèi)溫度則更高,一不注意,棚內(nèi)溫度就可能超過40℃,給蔬菜生長帶來了不少危害,尤其是西葫蘆、辣椒等對高溫強光耐受性較弱的蔬菜種類。那么,高溫季節(jié)需要防范的主要生理性問題有哪些呢?
1.日灼病
日灼病主要發(fā)生在果實上,初期受害果實表皮呈灰白色革質(zhì)狀,表面變薄、皺縮,細胞組織壞死、發(fā)硬,好像被開水燙過一樣;在潮濕的條件下,受腐生菌侵染,可長出灰黑色霉層而使病部腐爛,嚴重影響蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì),降低經(jīng)濟效益。尤其是在晴朗的夏天,若沒有葉片保護,朝西南方向的果面上長期受到較強陽光照射,果實表面局部溫度上升很快,蒸發(fā)耗水急驟增多,果實向陽面溫度過高,水分供應不及時而灼傷。
2.花芽分化差
很多菜農(nóng)都有這樣的認識,那就是絲瓜、南瓜、扁豆等蔬菜夏季雌花數(shù)量明顯少,開花節(jié)位提高,有些甚至直接沒有雌花,大大影響越夏蔬菜的種植效益。這到底是什么原因造成的呢?因為花芽分化的早晚除了與遺傳因素有關(guān)外,還直接受到溫度和日照時間長短的影響。高溫長日照通常有利于雄花的分化,雌花相對減少;低溫短日照則有利于雌花的分化。因此,種植某些越夏蔬菜時,一定要注意苗期管理,通過降低溫度、縮短光照時間、增加濕度、提高二氧化碳濃度等物理措施或者噴灑40%乙烯利水劑2500-4000倍等化學措施,增加雌花數(shù)量。
3.畸形果多
高溫下,西葫蘆、黃瓜等極易出現(xiàn)把長、嘴尖、大頭等畸形瓜或者色澤不好等問題,降低或失去商品價值。
要解決強光高溫引起的各種生理性問題,要從以下幾個方面著手解決:
首先要注意的就是遮陽,避免過強的光照直接照射到棚內(nèi)。棚膜上,可以利用潑灑泥漿、遮蓋遮陽網(wǎng)、噴灑降溫劑等,降低棚膜透光性,減弱棚內(nèi)光照,從而起到降低棚溫,減少日灼病等問題的目的。潑灑泥漿沒有成本投入,但遮光不均,效果難以保證,也容易被雨水沖刷;遮陽網(wǎng)遮光效果好,但使用麻煩,需要隨時遮蓋,且很多菜農(nóng)選擇的遮陽網(wǎng)遮光率過高,影響了植株正常生長;降溫劑清理不易,最好在舊膜上使用。菜農(nóng)可根據(jù)自己的需要,選擇合適的遮光手段。另外,還要注意保持合理的葉片數(shù)量,避免陽光直接照射到果實上導致日灼病。
其次要通過各項措施降低棚內(nèi)溫度,減輕高溫危害。在棚內(nèi),通過適當整枝,促進植株健壯生長,保持植株上有適當?shù)娜~片指數(shù),可提高植株應對高溫強光的能力。勤澆水、合理追肥,提高棚內(nèi)濕度,促進根深葉茂,保證植株充足的水分供應,增加葉片蒸騰,從而有效降低葉片溫度,減輕高溫強光危害。加強通風,保證棚室內(nèi)外空氣流通,也可有效降低棚內(nèi)溫度。
再次是注意提高棚內(nèi)蔬菜對高溫強光的耐受能力。葉片噴灑27%高脂膜乳劑100倍、阿波羅963甲殼素1500倍以及天達2116、氨基酸、黃腐酸葉面肥等,可在葉片表面形成保護膜,提高葉片抗高溫能力。
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