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冬季,利用日光溫室生產(chǎn)芹菜的過程中,常會發(fā)生空心的現(xiàn)象,造成了芹菜纖維素增多、品質(zhì)變差、產(chǎn)量下降,芹菜的商品性降低,進而會影響到菜農(nóng)的收益。那么,在生產(chǎn)上應采取哪些管理措施呢?
一、科學澆水
為避免芹菜空心現(xiàn)象的發(fā)生,首先要做好水分的管理。在生產(chǎn),菜農(nóng)往往因怕澆水次數(shù)多會造成土壤溫度的下降,從而影響到芹菜的正常生長,致使芹菜生長沒有充足的水分供給。其實,只要澆水適宜,不會影響到芹菜的正常生長。一般每隔15天澆水一次,水量不宜過大,小水一溜就可以。特別在生長旺盛時期,一定要保證充足的水分供應,在收獲前15天左右,澆水要足量。
二、適宜溫度
芹菜是一種耐寒性的蔬菜,要求冷涼濕潤的環(huán)境條件,溫室內(nèi)栽培芹菜,白天的溫度以15~23℃為宜,最高不要超過25℃。夜間應保持在10℃左右,以減少營養(yǎng)消耗,可以有效避免產(chǎn)生空心。但是不要溫度不要低于5℃,否則容易發(fā)生凍害和抽薹現(xiàn)象。
三、肥料管理
在施足底肥的基礎上,生長期追肥以速效氮肥為主,配合增施鉀肥,每次施用量為20~25公斤,每隔15天追一次。選用0.3%~0.5%的硼砂溶液進行葉面噴肥,對預防空心病的發(fā)生也有明顯的效果。
四、適時收獲
溫室栽植的菜芹不能收獲過晚,收獲期過晚,常會造成葉柄的老化,葉片光合作用能力下降,根系的吸收養(yǎng)分的能力也會出現(xiàn)減弱,營養(yǎng)不足,也會使葉柄的薄壁細胞破裂,造成空心現(xiàn)象的發(fā)生。
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