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      一、培育壯苗

      西北地區(qū)茄子一般在6月上中旬開始育苗，砧木比接穗提前播種20天，砧木CRP播種量為15g／667m2，白色蛋形茄為50g／667m2。6月氣溫高，不必催芽，將砧木和接穗種子均浸種后播種在育苗床上，然后覆蓋地膜。地溫控制在25—26℃，室內(nèi)氣溫28℃時(shí)用花簾(即間隔放草簾)或遮陽網(wǎng)遮蔭。每天傍晚揭開苗床四周的地膜，掀動(dòng)地膜，進(jìn)行通風(fēng)換氣5-6min。有2／3種子破土后，晴天晚上或陰天揭開地膜。砧木和接穗都在1葉1心時(shí)分苗，砧木苗分栽在10cm×10cm的營養(yǎng)缽中，而接穗苗以株行距8cm×9cm栽在分苗床上。幼苗緩活后，一般隔3-5天澆1次透水，使?fàn)I養(yǎng)缽和苗床土壤保持濕潤。此期可根據(jù)幼苗長勢適當(dāng)噴一些葉面肥和防治病蟲害的藥劑，若砧木苗葉色淺綠，細(xì)弱，則應(yīng)用0.2%的磷酸二氫鉀或0.1%的“快壯”灌根1-2次。當(dāng)砧木第6片真葉頂心時(shí)，把營養(yǎng)缽之間的距離拉大到3cm，以增強(qiáng)植株間透光性。控制澆水，促使砧木苗莖增粗，便于嫁接。而接穗為了保持旺盛長勢不宜控水。

      二、適時(shí)嫁接

      當(dāng)砧木苗長出6—7片真葉，接穗長出6—8片真葉，莖粗3—4mm時(shí)為嫁接*時(shí)期。此時(shí)砧木和接穗莖都未木質(zhì)化，生長旺盛，嫁接成活率高。嫁接前2天給砧木和接穗澆透水。茄子嫁接采用劈接法，在晴天進(jìn)行，嫁接后3天，小拱棚內(nèi)溫度保持在25—28℃，夜間為20-22℃，空氣相對濕度為95%以上，即小拱棚內(nèi)膜面均勻地布滿水珠，不允許打開小拱棚進(jìn)行通風(fēng)換氣，要完全遮蔭。第4天開始早晚揭開草簾見散光，早晨將小拱棚頂部打開5cm左右的小縫進(jìn)行通風(fēng)換氣1-2小時(shí)。中午若嫁接苗在花草簾遮蔭的情況下，出現(xiàn)萎蔫，在清晨或黃昏時(shí)對小拱棚內(nèi)膜面和接穗葉面用清水進(jìn)行噴霧。第8天以后，大水漫灌嫁接苗床，水不能超過營養(yǎng)缽高度的1／2，中午適當(dāng)遮蔭，第10天拆取小拱棚。白天溫度控制在22-26℃，夜溫為12-15℃，空氣相對濕度降低到75%以下。12天以后，對嫁接苗進(jìn)行分級管理，選晴天剔除嫁接苗砧木上新萌發(fā)的側(cè)枝和接穗上的黃葉病葉。將弱小苗和健壯苗分開擺放，擺放時(shí)營養(yǎng)缽之間距離為3cm。分級管理后，營養(yǎng)缽表土發(fā)白時(shí)進(jìn)行澆水，直到定植前7天，此期間用液肥“王中王”灌根2-3次，并且葉面噴施微肥，促進(jìn)嫁接苗發(fā)根壯棵。白色蛋形茄抗旱怕澇，嫁接苗分級管理后，盡量少澆水，使土壤保持疏松透氣，有利于發(fā)根。

       三、適期定植

      白色蛋形茄嫁接后25天左右，即嫁接苗長出3—4片新葉時(shí)開始定植。白色蛋形茄喜肥，基肥要施足，一般中等肥力的土壤每667m2施入農(nóng)家肥10000kg、普通磷酸鈣100kg、硫酸鉀50kg、穩(wěn)得高301為125kg、生根菌肥2kg。施入肥料深翻2遍，整平地后起壟，壟高20cm，壟面寬80cm，壟間溝寬40cm,壟面中央開深10cm，寬15cm的溝。嫁接苗定植前2-3天澆透水，以株距55cm進(jìn)行定植、脫掉營養(yǎng)缽將嫁接苗放入定植穴中，使嫁接部位高出壟面1-1.5cm。然后澆水覆土，定植完畢后澆緩苗水，要澆透。苗緩活后，覆蓋地膜，及時(shí)吊蔓，促進(jìn)生長，并噴施一些防蚜蟲、白粉虱的藥劑，預(yù)防蟲害。

       四、及時(shí)點(diǎn)花疏果

      白色蛋形茄屬中早熟品種，初花早，花簇生，每花序有4-8朵小花，短期弱光照下，大多數(shù)花可形成長、中柱花，掛果率高。但越冬栽培白色蛋形茄，必須進(jìn)行點(diǎn)花，以縮短茄子商品成熟期，提高產(chǎn)量。采用植物生長調(diào)節(jié)劑加農(nóng)藥配制成混合藥液點(diǎn)花。但應(yīng)避免重復(fù)用藥。白色蛋形茄的花經(jīng)藥液處理后，掛果率可達(dá)100%。每個(gè)花序掛果一般在4個(gè)以上，為了保證茄子的品質(zhì)及果形，必須進(jìn)行疏果，當(dāng)茄子長到拇指大小時(shí)進(jìn)行疏果，每個(gè)花序選生長快，果柄粗的茄子留3-4個(gè)。

       五、定期修枝除蘗

      白色蛋形茄生長勢強(qiáng)，節(jié)間短，掛果多，一般采取雙干整枝，以第一級分枝的兩個(gè)分枝為主干，隨著植株生長，每隔半個(gè)月進(jìn)行一次整枝，除去主干上所有側(cè)枝和植株基部新長出的側(cè)枝，打掉黃葉和病葉，并及時(shí)除去砧木上新分蘗的側(cè)枝。進(jìn)入盛果期后，進(jìn)行疏葉，加強(qiáng)光照，注意排濕。茄子修剪以保證兩大主干生長均衡為原則，若某主干掛果比較少，枝條長勢強(qiáng)，則此主干可留一側(cè)枝等其掛果后，在果實(shí)前留1-2片葉然后摘心。嚴(yán)冬，在植株吸收水分和養(yǎng)分有限的條件下，一般不留側(cè)枝。開春天氣轉(zhuǎn)暖，每個(gè)主干上適當(dāng)?shù)亓?-2個(gè)側(cè)枝，第一穗果坐住后摘心。白色蛋形茄節(jié)間短，越冬大茬栽培在春節(jié)過后不必更換主枝。

       六、適當(dāng)補(bǔ)追微肥

      白色蛋形茄進(jìn)入盛果期后，對養(yǎng)分需求量大，除了每隔15-20天追施1次氮磷鉀復(fù)合肥外，還必須追施各種微肥，根部追施液肥“王中王”、“黑又亮茄王”，每667m2灌入15kg，或葉面噴施0.2%硫酸鋅、0.5%硼酸，促進(jìn)茄子生長，提高茄子品質(zhì)，使茄子表面有光澤，縮短茄子商品成熟期。

      白色蛋形茄抗旱性強(qiáng)，在苗期適當(dāng)控制澆水，進(jìn)行抗旱鍛煉。在嚴(yán)冬低溫時(shí)，適當(dāng)?shù)販p少澆水次數(shù)，有利于提高地溫，促進(jìn)植株生長，同時(shí)降低了室內(nèi)空氣濕度，減少了病害。

       七、采收

      白色蛋形茄從開花到采收15-18天進(jìn)采收*，此時(shí)果長為10-13cm，果色嫩白，色澤鮮艷，品質(zhì)佳，口感好。若采收太晚，果皮變黃，品質(zhì)降低。