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首先，要選用良種。盡量避免葉色深綠的品種，多選地色較淺淡的品種。
其次，要調(diào)控棚溫。一是棚內(nèi)定植不宜過早，要推行地膜覆蓋栽培，當(dāng)棚內(nèi)地溫在13攝氏度以上時(shí)才能定植；二是定植初期棚內(nèi)一般不要隨意通風(fēng)，白天保持在25-30攝氏度，夜溫保持在12-15攝氏度；三是結(jié)瓜初期棚溫超過30攝氏度時(shí)，開始通風(fēng)換氣，下午降至28攝氏度后要及時(shí)關(guān)閉通風(fēng)口；四是結(jié)瓜后期棚溫應(yīng)控制在32攝氏度以下。
第三，要管理好肥水。一是多用腐熟的有機(jī)肥料，少用氮素化肥；二是輕澆定植水和緩苗水；三是結(jié)瓜盛期每隔10天左右澆一次稀薄的肥水；四是澆水的時(shí)間宜在晴天的早晨，不宜在傍晚澆水；五是陰雨天不宜在棚內(nèi)澆水。
一旦出現(xiàn)苦味的黃瓜，可在清水中浸泡一夜，以降低苦味。
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