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芝麻又名胡麻、油麻,是喜溫作物,其品種有黑、白兩種。它既是油料作物,又是工業(yè)原料。芝麻的高產(chǎn)栽培技術(shù)是: 一、適時播種。因?yàn)橹ヂ槭窍矞刈魑?。因此,一般在春分至清明為播種適期,力爭早播,若春暖早,要提前一個季節(jié)播種。遲播氣溫較高雨水偏多,生長期短,易早衰,怕風(fēng)害,產(chǎn)量低。 二、精細(xì)整地。應(yīng)選擇土壤疏松,肥沃,不漬水的旱地或坡地種植。植前要做到整地細(xì)碎,平、凈,然后高旱地可按畦寬3米、長30米,畦高15厘米左右的規(guī)格整地。若在水田種植,應(yīng)畦寬2米,長30米,畦高18厘米,溝寬15厘米。因?yàn)槔限r(nóng)有“尺高芝麻,寸水浸死,地里有溝,芝麻增收”的說法。 三、施足基肥??僧€用漚腐熟的過磷酸鈣30公斤,草木灰100公斤、氯化鉀10公斤。如瘦脊的土壤可加尿素4公斤混合撒施,然后充分耙勻后起畦播種。拌種肥一般畝用漚好的餅肥20公斤,骨粉2公斤、尿素2公斤,土雜肥500公斤左右混合種子撒播。 四、播種用量。畝用種量為:撒播的畝播種量0.45公斤;條播的畝播種量為0.35公斤。點(diǎn)播的0.25公斤。一般畝播種量不超過0.5公斤。播種方式:撒播法:將種子混合土雜肥撒于地面,播后用耙輕耙一次,并輕壓。條播:一般采用單稈形,窄行條播,行距33厘米,播幅17厘米。播種后稍壓實(shí)。分枝形品種可采用寬行條播,行距50厘米,播幅20厘米,條播要先把種子和細(xì)20公斤混合播種后,再用500公斤土雜肥作蓋種肥。點(diǎn)播:行距33厘米,穴距20厘米,每穴播種約10粒,播后蓋上土雜肥,稍加壓實(shí)。播種最好在土壤濕潤時播下,播后如遇干旱,應(yīng)淋水或灌跑馬水,速灌速排,使土壤不漬水,又不板結(jié),易于出苗。 五、間苗定苗。在芝麻長出1對真葉時進(jìn)行第1次間苗。在芝麻長出2—3對真葉時進(jìn)行第2次去弱留強(qiáng)間苗。在3—4對真葉時進(jìn)行移苗補(bǔ)苗。補(bǔ)苗應(yīng)在雨后或陰天傍晚進(jìn)行,移植后淋水定根。一般單稈形品種畝留2萬株左右,分枝形品種畝留1.2—1.5萬株左右。 六、中耕培土。一般第1次中耕宜淺鋤,以鋤表土為宜,應(yīng)在1—2對真葉時進(jìn)行。第2次中耕,在芝麻長出3對真葉,中耕可深6厘米左右。第3次中耕可在5對真葉時進(jìn)行,深度可達(dá)7—9厘米左右。芝麻封行后應(yīng)停止中耕,每次中耕應(yīng)結(jié)合除草施肥和培土,防止倒伏。同時疏通田間溝和田邊溝,防止?jié)n水。 七、施肥技術(shù)。除施足上面所說的基肥和種肥之外,追肥是提高芝麻產(chǎn)量的有效措施。地面施肥,可畝施尿素6—9公斤,苗期施用1/3,蕾期和盛花期施用2/3。一般單稈形品種以現(xiàn)蕾至始花階段施用。分枝形品種在分枝出現(xiàn)時施用,瘦脊土地可提前在苗期多施,并適當(dāng)增施。 八、科學(xué)用水。芝麻對水份的反應(yīng)極為敏感。既不能長時間干旱,又不能漬水。所以在用水上,要做到既不干旱又不漬水。并且要做到雨前不中耕,雨后不漬水,經(jīng)常保持土壤濕潤。特別是現(xiàn)蕾以后,如遇干旱,產(chǎn)量會明顯降低。 九、根外追肥。根外追肥能使芝麻增10%以上。具體方法是:在芝麻始花至盛花階段,畝用磷酸二氫鉀0.2公斤加尿素0.5公斤對水125公斤于晴天下午3點(diǎn)鐘后噴施。以后隔5天噴1次,連續(xù)3—5次。從第3次起可單用尿素對水噴施。如噴后遇雨應(yīng)在第2天補(bǔ)噴。 十、防治病蟲害。芝麻的病害有根腐病、炭疽病和葉斑病等。防治方法:(1)選用抗病品種。(2)合理輪作。(3)藥劑防治??僧€用0.3波美度的石硫合劑100公斤或50%的托布津2000倍液或用1:1:150的波爾多液噴霧。如果是青枯病,畝用1:1:300的波爾多液噴根部即可防治。芝麻的蟲害有小地老虎和毛蟲、刺蛾,斜紋夜蛾、金龜子、螢火蟲等。防治方法:可畝用80%敵敵畏乳劑100毫升或90%晶體敵百蟲150克對水75公斤噴霧。也可用5%高效魚藤氰3000—3500倍液噴灑,即可把害蟲殺滅。 十一、適時采收。芝麻終花期后20天左右便可成熟。其特征是莖葉及果實(shí)變?yōu)辄S色,并大量落葉,還有少量出現(xiàn)裂果,這時便可收獲。收割時,捆成小扎,放在曬地上翻曬。當(dāng)曬至50%裂果時,用2扎互相撞擊,使其脫落。經(jīng)過2—3次脫粒以后,便要將芝麻稈堆漚2—4天,使果內(nèi)假隔膜分離,干燥,種子易于脫落。然后用淘洗法除沙、曬干、揚(yáng)凈,使可進(jìn)行加工或貯藏
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