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肥水是調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長與生殖生長的關(guān)鍵。根據(jù)分析，畝產(chǎn)6000公斤黃瓜，需吸收氮素10.5公斤，磷6公斤，鉀22公斤。
由于黃瓜根群較弱，不能忍受濃度較高的肥料，所以追肥以“勤施薄施”為原則，以免產(chǎn)生燒根或爛根。定植時，每天上午澆一次水，3－4天成活后進(jìn)入緩苗，經(jīng)常保持土壤濕潤，促使根系早發(fā)，防止“花打頂”。從苗期至第一雌花開放前，莖的伸長明顯增加，稱甩蔓期，如肥水不足，及時追施1－2次尿素5－10公斤或人糞尿150—200公斤，以加速幼苗生長。至第一雌花著果后，植株生長繁茂，葉片增多，蒸發(fā)量大，結(jié)瓜多而集中。果實中含水量達(dá)95％以上，所需肥水量*．此時應(yīng)追一次重肥，每畝施人糞尿1500－2000公斤，過磷酸鈣10—15公斤、草木灰100—150公斤，以保證營養(yǎng)生長與結(jié)瓜需要。至根瓜采收后，莖蔓爬到架頂進(jìn)入開花結(jié)瓜盛期，每4－5天追速效氮肥一次，每次畝施尿素5—7．5公斤或人糞尿750—1000公斤，結(jié)瓜多，生長快，產(chǎn)量高，但結(jié)果盛期也是病害發(fā)生盛期，要定期噴藥防病。
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