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利用大棚等保護(hù)地栽培高檔禮品西瓜，目前已在上海、浙江、山東、北京等地形成較大規(guī)模。近年來(lái)，在南方各省尤其是長(zhǎng)江流域亦開始引進(jìn)、研究和推廣，產(chǎn)生了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。如市面上常見的“早春紅玉”西瓜在全國(guó)大部分大、中城市均有銷售，深受消費(fèi)者青睞。而利用早春時(shí)期大棚栽培禮品西瓜，是一條創(chuàng)收增效的好途徑。

　　大棚構(gòu)建南方大棚栽培西瓜，大棚的首要作用是防雨，其次為保溫。西瓜最怕過(guò)多雨水，而南方尤其在春夏季雨水多，因而造成該地區(qū)西瓜產(chǎn)量不穩(wěn)定，采用大棚覆蓋防雨栽培可較好地解決這一問題。塑料大棚應(yīng)建在地勢(shì)高、易排水、陽(yáng)光足、適宜種植西瓜的土地上，以水稻田并多年未種植過(guò)瓜類的田地為佳。一般設(shè)置寬7～8米，長(zhǎng) 25～30米，高2～2.5米為宜，可采用竹架棚、水泥棚或鋼架棚。該種栽培形式投資較大，選地是關(guān)鍵，一般同一地點(diǎn)只宜種植1年，第二年應(yīng)換到多年未種植過(guò)瓜類作物的適栽地塊，所以建大棚應(yīng)考慮其可拆裝性能。

　　品種選擇 早春大棚栽培西瓜宜選擇高檔品種，達(dá)到高檔、優(yōu)質(zhì)、高效益的目的。目前生產(chǎn)上應(yīng)用最廣泛的品種為早春紅玉，其它品種還有早佳、小蘭、新金蘭、秀麗、秀雅、冰晶、花美人、黃美人、紅小玉、黃小玉等。

　　育苗提早育苗是該項(xiàng)技術(shù)的基礎(chǔ)。一般應(yīng)在春節(jié)前后的1～2月份有連續(xù)7～10天晴天時(shí)進(jìn)行育苗。采用營(yíng)養(yǎng)缽集中于大棚內(nèi)育苗，多層覆蓋，并應(yīng)有保溫防凍設(shè)施，如地?zé)峋€、大功率燈泡之類，以利催芽播種，盡快出苗，減少凍害發(fā)生的機(jī)率。1～3月份長(zhǎng)江流域氣溫較低，經(jīng)常有寒流，西瓜育苗時(shí)，播種至幼苗階段最易發(fā)生凍害，尤其播種至出苗階段，10℃以下1～2天即有危險(xiǎn)，因此要盡量繞開寒潮或采用加溫保護(hù)設(shè)施。另外，盡量保持苗床及營(yíng)養(yǎng)土的干燥，也是提高抗寒抗病能力的有效措施。為促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)，澆灌肥水必須選擇晴天進(jìn)行，澆灌后1～2天營(yíng)養(yǎng)土變干燥，有利提高植株抗寒抗病能力。

　　覆蓋 早春栽培一般進(jìn)行3層覆蓋，即大棚、小拱棚、地膜。地膜進(jìn)行全覆蓋，其優(yōu)點(diǎn)是：保溫保水性能增強(qiáng)，不長(zhǎng)雜草，西瓜藤葉及果實(shí)不沾泥土，肥水進(jìn)行膜下灌溉，減少病蟲傳染，改善果實(shí)外觀。

　　施肥由于地膜進(jìn)行全覆蓋，追肥相對(duì)困難，故在定植前須施足基肥?；室燥灧省⒓倚蠓?、土雜肥、硫酸鉀復(fù)合肥等遲效肥為宜，但須經(jīng)過(guò)發(fā)酵，速效肥少施。澆水、追肥采用膜下滴灌，即在蓋膜前距定植行50厘米處放置滴灌管，肥料經(jīng)發(fā)酵、浸泡、過(guò)濾后進(jìn)行滴灌，有利于保護(hù)西瓜藤葉及果實(shí)。每采摘一批瓜后，及時(shí)追肥，以利連續(xù)坐果。

　　植株及果實(shí)管理當(dāng)植株長(zhǎng)至1米左右時(shí)進(jìn)行3～4蔓式整枝，以保證每株一次坐果2～3個(gè)，一般選擇晴天下午整枝，以免折斷和損傷藤葉，并有利于傷口愈合，減少病害感染。早春由于氣溫低、昆蟲少，坐瓜困難，可采用人工授粉及放蜂等措施促進(jìn)坐果。亦可采用坐瓜靈等激素類藥物促進(jìn)坐果。為提高經(jīng)濟(jì)效益，低節(jié)位亦可坐瓜，提早上市?；喂稀⒘压皶r(shí)摘除。小型西瓜一般品質(zhì)優(yōu)良，八成熟即具有較高的品質(zhì)，尤其在高溫季節(jié)，坐果后20余天即可成熟，應(yīng)及時(shí)采摘上市，否則容易過(guò)熟。如需長(zhǎng)途運(yùn)輸，則應(yīng)采用紙箱包裝，以免發(fā)生裂瓜。