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    以芹菜苗為例。據(jù)了解，現(xiàn)在菜農(nóng)多是將芹菜種子直接撒播到土壤表面，再使用鐵耙耙一下，然后進(jìn)行澆水，促進(jìn)芹菜幼苗的萌發(fā)。但菜農(nóng)反映，這種育苗方法容易造成幼苗的大面積死亡，原因就是這種播種方法導(dǎo)致幼苗根系很淺，當(dāng)菜農(nóng)澆水時(shí)土壤表層溫度變化較大，容易造成傷根，導(dǎo)致幼苗出現(xiàn)死棵。董廣才介紹，他一直使用先催芽后播種的育苗方法，能大大緩解幼苗死棵現(xiàn)象。

    首先，在播種前8-10天將種子曬一天，在清冷水（最好是井水）中浸泡24小時(shí)，期間每隔8小時(shí)左右換水一次，換水時(shí)輕揉種子，然后用清水沖洗種子，以此去除上面的雜質(zhì)，一直到水清為止。之后將種子用紗布包好，擠去部分水分。放入冰箱中，保持溫度在5℃左右，早晚用清水沖洗種子1次。2天以后，再將種子攤晾在有光的環(huán)境中，每天用涼水沖洗2次，沖洗后，可用電扇吹去種子上過多的水分，以防水分過多，造成氧氣不足，影響發(fā)芽，這樣經(jīng)過5—6天后即可發(fā)芽。其次，菜農(nóng)將苗床整理好后，要先澆水，將苗床濕透，然后將催過芽的芹菜種子撒播到苗床上，再覆土1厘米。這樣經(jīng)過3-4天幼苗即可出齊。但提醒菜農(nóng)注意，在幼苗沒有出齊之前，切不可進(jìn)行澆水，以防土壤表面板結(jié)，影響芹菜出苗。經(jīng)過這種方法育出的幼苗，因?yàn)楦递^深，土溫相對(duì)恒定，更利于根系的生長(zhǎng)，幾乎不會(huì)出現(xiàn)死苗現(xiàn)象。然后當(dāng)芹菜幼苗長(zhǎng)到3-4片真葉，10-15厘米高時(shí)，菜農(nóng)可以進(jìn)行移栽定植。

    對(duì)于茼蒿、菠菜等需要進(jìn)行直播的葉菜，菜農(nóng)可以通過增加用種量來(lái)保證質(zhì)量。如菠菜的用種量可在2-3千克，茼蒿的用種量可以增加到4-6千克。 另外，夏季雨水較多，而雨水中含有大量的病原菌，一旦雨水淋到幼苗之上，也會(huì)造成幼苗的大片死亡，因此菜農(nóng)要做好防雨工作。

    “一般來(lái)說(shuō)，葉菜都需要間苗，間苗重點(diǎn)是掌握每種蔬菜適宜的株行距，只有株行距適宜才能利于蔬菜的生長(zhǎng)，從而為葉菜高產(chǎn)提供保障。