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茶業(yè)品牌永續(xù)發(fā)展分析

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品牌與質(zhì)量是一體兩面,茶的品牌源出于優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,唯有以?xún)?yōu)良的質(zhì)量為后盾,才能確保品牌的永續(xù)。茶葉包裝的目的在于將茶葉完好無(wú)損地送到消費(fèi)者手中及促進(jìn)銷(xiāo)售,品牌、質(zhì)量、包裝實(shí)為茶葉營(yíng)銷(xiāo)三要素,相互聯(lián)系。利用有效的品牌管理,幫助茶業(yè)發(fā)展,善加利用有力的品牌所賦予的優(yōu)點(diǎn),從語(yǔ)源上的意義來(lái)看,品牌的原意是“作為一個(gè)印記”,因此其原本的含意只是用來(lái)當(dāng)作識(shí)別的記號(hào)而已。但如考慮品牌所具有的時(shí)代意義,除印記以外尚能賦予商品幾個(gè)功能:“質(zhì)量、信賴(lài)、安心”的指標(biāo);附加價(jià)值;好的品牌可以吸引顧客持續(xù)購(gòu)買(mǎi)該品牌,消費(fèi)者忠誠(chéng)度較高;容易獲得流通廠商的協(xié)助。因此,欲使消費(fèi)者喝得安心、增加其重復(fù)購(gòu)買(mǎi)行為及獲取較大的利潤(rùn),茶業(yè)者或企業(yè)應(yīng)善加利用上述優(yōu)點(diǎn)。

  使用定位策略,滿(mǎn)足市場(chǎng)需求,在潛在顧客心中,每一種產(chǎn)品類(lèi)型都存在某種無(wú)形的階梯,在階梯頂端的是他們心目中的市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)品牌。定位的策略,就是讓企業(yè)在這個(gè)階梯上找到一個(gè)位置。因此不要期望一步登天,一次打下一整個(gè)市場(chǎng),因?yàn)槭袌?chǎng)上有許多不同的消費(fèi)族群,可以利用消費(fèi)者行為及需求等條件,清楚的區(qū)隔我們主要的目標(biāo)客戶(hù)群及市場(chǎng),同時(shí)必需能提供一個(gè)具有競(jìng)爭(zhēng)力的利益點(diǎn),創(chuàng)造獨(dú)特的屬性文化,促使消費(fèi)者注意并愿意購(gòu)買(mǎi)。

  優(yōu)良的質(zhì)量與創(chuàng)新的能力,質(zhì)量的優(yōu)劣才是影響再次消費(fèi)的關(guān)鍵,因?yàn)橄M(fèi)者最終購(gòu)買(mǎi)的是商品。茶企業(yè)應(yīng)通過(guò)精致加工將茶葉標(biāo)準(zhǔn)化,規(guī)?;?,以降低生產(chǎn)成本,提高質(zhì)量穩(wěn)定性。同時(shí)也應(yīng)具有不斷開(kāi)發(fā)新商品的能力,持續(xù)吸引消費(fèi)者興趣,更可善用茶葉的多元特性,推出不同特色的茶類(lèi),在臺(tái)灣可透過(guò)茶商公會(huì)整合業(yè)界共識(shí),仿照服飾界設(shè)定每年流行主軸,把茶以流行精品概念導(dǎo)入,綠茶、紅茶、鐵觀音、普洱茶等輪流替換流行。

  知名度的推廣,要在市面上眾多品牌脫穎而出,讓消費(fèi)者想購(gòu)買(mǎi)茶葉時(shí),能自然的聯(lián)想起自己的品牌,并不是一件容易的事。尤其在臺(tái)灣媒體發(fā)達(dá),信息泛濫,消費(fèi)緊縮的狀況下,更是難上加難。因此唯有善用事件營(yíng)銷(xiāo),吸引媒體注意,建立消費(fèi)大眾的認(rèn)同,才能達(dá)到事半功倍的效果。例如天福茶業(yè)成功打入加拿大及上海 APEC會(huì)議,指定為大會(huì)禮品,不僅大大提高知名度,更朔造出高水平形象,此舉可說(shuō)是茶業(yè)界的一次成功營(yíng)銷(xiāo)。

  提高顧客的忠誠(chéng)度,企業(yè)要開(kāi)拓新客戶(hù)所付出的代價(jià),遠(yuǎn)比保有舊客戶(hù)來(lái)得高。所以針對(duì)高顧客忠誠(chéng)度的行銷(xiāo)策略,越來(lái)越重要。尤其當(dāng)所有的企業(yè)都在提升顧客滿(mǎn)意服務(wù)時(shí),更應(yīng)該透過(guò)完整的資料行銷(xiāo),做到令顧客感動(dòng)的服務(wù)。

做好商標(biāo)注冊(cè),為維護(hù)品牌的形象,提高產(chǎn)品的防偽能力,商品還應(yīng)該做好商標(biāo)注冊(cè)。因?yàn)槠放剖敲频幕A(chǔ),沒(méi)有品牌的產(chǎn)品不可能成為名牌;同樣,商標(biāo)又是品牌的延伸,沒(méi)有商標(biāo)的品牌不可能成為名牌。做好商標(biāo)注冊(cè),可確保經(jīng)營(yíng)者對(duì)品牌所投注的資源與心力。所以,品牌不應(yīng)該只是一個(gè)圖騰而已。透過(guò)清晰的文化定位及個(gè)性化的表現(xiàn),將品牌與產(chǎn)品、企業(yè)、人和符號(hào)結(jié)合,成功的凸顯與其它競(jìng)爭(zhēng)者的不同,不但知名度獲得提高,也使消費(fèi)者在期待與眾不同的心理下,建立更強(qiáng)勢(shì)而明確的品牌認(rèn)同,使得品牌意識(shí)得到確立。在具體實(shí)踐中,要注意協(xié)調(diào)好四個(gè)方面的問(wèn)題:品牌就是產(chǎn)品,開(kāi)發(fā)一項(xiàng)至數(shù)項(xiàng)核心商品,將產(chǎn)品的特性和品牌相結(jié)合;品牌就是企業(yè),這里要強(qiáng)調(diào)的是企業(yè)的屬性,而非產(chǎn)品或服務(wù);品牌就是人,就如同人一樣,不同品牌也有不同的個(gè)性。因?yàn)橛羞@樣的差異性,才能劃分出不同的消費(fèi)族群;品牌就是符號(hào),一般人們較熟識(shí)的產(chǎn)品商標(biāo),都是色彩鮮明、線(xiàn)條清晰、容易記憶的。一個(gè)能激發(fā)視覺(jué)印象的符號(hào),如麥當(dāng)勞的m型招牌、 NIKE的勾型商標(biāo)、或帶有隱喻式圖像的符號(hào),如美體小鋪愛(ài)護(hù)地球的環(huán)保標(biāo)章,都能強(qiáng)化消費(fèi)者的品牌認(rèn)同。

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