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    茶園施肥手藝

    在茶樹高產優(yōu)質栽培治理中，施肥是最有效果的行動措施之一。但因為各類肥料的性子和感化分比方，施肥時代和要領也不盡溝通。要憑證茶園土壤性子，茶樹吸肥特征，以及天色前提進行綜合思量。

   （1）底肥

    我國茶園年夜部分都散布在水熱前提較好的紅壤上，土壤理化性子差，有機質含量少，保水保肥能力低，非凡是土壤經由翻耕之后，水熱前提進一步改進，土壤有機質分化加苦惱。據福建農業(yè)科學院茶葉研究所研究，生荒紅壤經由量墾殖種茶后，因為土壤通氣性增強、外貌裸露，土壤有機質的分化遠跨越積聚，昔時有機質削減34%，如不及時施足有機肥，土壤有機質的平衡將進一步惡化。是以，在墾翻時要施年夜量有機肥，以進步土壤有機質含量，促進熱化，改良土性，擔保茶樹發(fā)展有一個優(yōu)勝的土壤生態(tài)前提，這時施給肥料，常稱之為茶園底肥。據杭州茶葉試驗場的研究，在種茶前深耕合營施底肥，能明顯改進理化性子，促進土熟化，5年今后茶葉產量比不施底肥的增進3.6倍，并提早成園，為今后高產、優(yōu)質、穩(wěn)產奠定了優(yōu)勝的土壤根蒂根底。臨蓐實踐注解，茶園栽種前的底肥，經常是老茶園改種換植和新墾茶園高產優(yōu)質的成敗關鍵。

    茶園底肥肯定要聯合土壤深耕，施深、施足、施好，并且要做到分層施用，土肥相融，此外，茶園底肥的首要目的是改良土壤，是以，要以含纖維素高的廄肥、堆肥、草肥、綠肥等為主。要是肥料多，可以周全施；要是數量少，要集中條施，條施時，表土移開，開深50厘米的溝，溝底挖松，按層分施，層層覆土，表土移回。施肥后經由幾個月的腐解，待土壤下沉后方可整地，在溝上種茶。種茶時，茶苗或茶籽弗成直接與底肥打仗，應相距15厘米以上。（圖）播種溝（穴）底肥深度示意圖

   （2）基肥

    茶樹栽種后，無法再施底肥了，但每年要賡續(xù)地施基肥。其目的是賡續(xù)增添茶園土壤有機質，擔保茶園土壤有機質向積聚傾向成長，進一步改進茶園土壤理化性子和進步肥力水平，同時為茶樹秋、冬季根系活動和領受供給充足的養(yǎng)分，擔保茶樹對物質的慢慢積聚。據此，茶園施基肥時苦惱需十分留意施用時候和肥料品種之間的搭配與選擇。

    基肥施用時候，要按茶樹發(fā)展的物候期來確定。憑證基肥的感化，一樣尋常選擇在地上部發(fā)展即將住手時進行。由于茶樹地上部和根系具有交替發(fā)展的特點，這時根系發(fā)展正慢慢趨向旺茂，新根多，領受和夾雜能力強，恰是施基肥的好時候。要是再晚，一當地濕明顯降落，根系發(fā)展和領受能力低落，就會影響秋冬時期對物質的積聚，從而影響翌年的產量和風致。在長江中下流恢弘產茶區(qū)，一樣尋常在10月份施為最妥，宜上不宜遲，最晚不過“立冬”。在江北茶區(qū)及長江中下流的一些高山產茶區(qū)，因為氣溫降落早，要提早施基肥，以8、9月份施為妥。我國華南茶區(qū)，因為氣溫降落晚，可推遲到11月或12月施才行。

    基肥要選擇養(yǎng)分含量高，輕易分化的有機肥，可作基肥的肥料很多，最受恢弘茶農接待的是各類餅肥，如菜子餅、豆子餅等。據研究，它們在分化過程中不僅能開釋出年夜量的氮、磷、鉀等礦質營養(yǎng)元素，而且弗成孕育產生類激素物質，刺激茶樹根系領受和發(fā)展。其次是蠶蛹、蠶沙及各類廄肥、綠肥、海肥等。為了進步基肥的改土效果和茶樹對養(yǎng)分的及時行使，最好采用以上各類有機肥和復合肥或者和單體化肥，如過磷酸鈣、鈣鎂磷肥、硫酸鉀、尿素等摻和后同化施用，這樣要可以施展各類肥料的互補感化，有利肥料效果的施展。

    施基肥時，要留意施肥的深度和位置，一方面要思量有利茶根根系的領受和行使，另一方面要思量改土的效果，是以，對付1-2年生茶苗，施肥位置要距根頸10-20厘米處開20厘米的深溝；3-4年生茶樹要距根頸35-40厘米處開溝，深20-25厘米，對付5年生今后的茶樹，這時樹冠已根本定型，可在樹冠邊沿垂直向下開溝，深25-30厘米，平地茶園可以在樹冠兩側開溝，或者在樹冠一側開溝，每年輪換一次；坡地茶園，施肥溝要開在坡的上方；梯地茶園施肥溝要開在里側。總之，施肥要領，要因樹、因地、因肥制宜。

   （3）追肥

     在茶樹發(fā)展過程中，因為對營養(yǎng)元素的需求具有明顯的時令性，發(fā)展旺季苦惱要量很年夜，只寄托秋冬基肥顯然是無法滿意需求的，是以在茶樹地上部發(fā)展時令，還要進行追肥。

     追肥時代要因地、因樹，因肥制宜。據科學部門的研究和臨蓐的實踐，以為春茶追肥要是用硫酸銨、碳酸氫和氨水時，苦惱需在茶芽萌發(fā)到鮮片開展期施，在杭州地域中芽種茶樹，一樣尋常于3月中下旬施，要是是用尿素時，應在3月上中旬施。要是是復合肥，還須更早一些，要提前到茶芽膨年夜期施。

     夏、秋追肥應該選擇在上一茶結束后或者上一輪新梢根本住手發(fā)展后，下一茶季或下一輪新梢最先發(fā)展提高行。因為夏、秋茶各輪新梢萌芽不如春茶劃一，迅猛，是以，追肥時代的選擇不像春茶那么嚴酷。一樣尋常春茶結束后，苦惱需及時進行夏茶追肥，在杭州茶區(qū)，中芽種的物候期約為5月下旬。秋茶追肥則憑證當地天氣和土壤墑情而定。在長江中下流恢弘產茶區(qū)，每年7、8月份都有“伏旱”泛起，此時氣溫高，土壤干旱，茶樹發(fā)展癡鈍，不宜施追肥。“伏旱”光降早的要在“伏旱”后施，“伏旱”光降遲的，可在“伏旱”前施。沒有嚴重旱季和有澆灌前提的地域，最好做到每次茶季結束后連苦惱進行追肥。

    成齡茶樹采摘夏秋茶后追肥應只管即便選用氮肥，以利于進一步促進營養(yǎng)發(fā)展和節(jié)制生殖發(fā)展的產生。少小茶樹和臺刈改后新發(fā)茶樹，可選擇2：1：1型復合肥施用。

    肥料用量和分配比例不僅關系到施肥效果，而且不關系到土壤肥力的成長，據研究，茶園產量最高的肥料用量，不肯定經濟效益也最好，是以，公道的肥料用量要經由過程綜合考濾。但因為我國茶樹品種繁多，土壤典范復雜，天氣前提多變，弗成能有一個統一的標準。試驗研究和臨蓐實踐注解，成年采摘茶園一樣尋常氮肥施用量可按每采100公斤干茶補施10-15公斤純氯為宜，個中1/3氮化以有機或有機無機同化肥情勢作基肥用，2/3氮以無機肥情勢作追肥用。春、夏、秋三次追肥的比例，以重施春肥，使春肥的后效與夏、秋肥相聯合的方法，一樣尋常按4：3：3的比例進行。整年氮、磷、鉀的施用比例按2：1：1為宜，個中磷、鉀首要在秋冬作基肥施用。春、夏、秋追肥以氮素為主，恰當合營磷、鉀肥。

    對付幼齡茶園的追肥用量，一樣尋常按樹齡來確定，1年生茶苗因苗小幼嫩，不宜施化肥，在旱季可追施淡薄的田舍肥，2-5年生茶按下表進行，個中2-3年生茶樹一年追肥2次，第1次于春茶前，第二次于春茶后，按6：4施。4-5年生茶樹可按采摘茶樹分3次施用，最好用復合肥。

    茶園施肥量參考表

    樹齡

    施肥量（公斤N/畝）

    1年生

    施淡薄田舍肥

    2年生

    3-4

    3-4年生

    5-8

    5-6年生

    8-10

    追肥要領很有講究，“施肥一年夜片，不如一點一線”。茶園追肥采用集中施用，不宜渙散。對付未成行的幼齡茶園和叢栽茶園采用穴施、點施或環(huán)施；對付條栽茶園采用條施。施肥溝位置猶如基肥。如用碳酸氫銨和氨水作追肥時，因為肥料輕易揮發(fā)，采用“深施嚴蓋，邊施邊蓋”，施肥溝深約3-4厘米。復合肥也要深施。尿素，硫酸銨和硝酸銨等，可采用淺施，施肥溝深3-5厘米。

    茶園追肥，無論是追肥時代簡直定，肥料的選擇；照舊用量的估算，采用的要領，都要因時制宜，無邪把握，弗成一模一樣。

   （4）茶樹葉面肥

    茶樹葉子除了光合感化外，還能領受和行使附著葉子外貌的礦質營養(yǎng)元素。據研究，葉子后頭的吸肥能力比葉子正面強5-8倍，它不只能領受離子態(tài)的物質，如NH4+、NO3-、PO4-3和K+等，還能領受分子態(tài)的物質CO（NH2）2等。

    茶樹葉面施肥，可清掃土壤對肥料的固定和轉化；其次是收效苦惱，一發(fā)明缺肥癥，噴施后敏捷收效；第三是能與除蟲劑、發(fā)展素合營施用，要領簡略。它具有省工省料，效果高的特點，可廣為應用。但茶樹葉面領受的營養(yǎng)元素，有的只能保留在局部器官，不能被運送到所有器官中，同時，葉面領受的營養(yǎng)物質與根系領受的對比終究要少得多，再者葉子的首要成果是夾雜感化，是以，葉面營養(yǎng)不能“治本”，只能“治標”，只能作為根部施肥的一項輔助性行動措施。

    茶樹根外肥的效果，在很洪流平上取決于肥用手藝，如肥料的選擇，配制的濃度，噴灑的要領，以及與發(fā)展素的家藥的合營是否公道等。

    可作茶樹葉面的肥料很多，單元型的有硫酸銨、硝酸銨、尿素、過磷酸鈣、硫酸鉀等。復合型的有磷酸二氫鉀銨、磷酸氫二鉀、尿磷、磷銨等。微量元素型的有硫酸鋅、硫酸銅、硫酸錳、硼酸、鉬酸銨等。稀土元素型的首要有鑭系的硝酸鹽?，F在還有一些專門為茶樹臨蓐的多成果復合葉面營養(yǎng)液，如“T-愛農”、“LH-P農樂”、“茶葉素”、“壯茶靈”等等，各地可憑證茶樹營養(yǎng)診斷和土壤測定，按缺什么補什么的原則，握別選擇。

     葉面肥施用濃度十分緊張，濃度太高輕易造成肥害，太低沒有效果，一樣尋常年夜量元素采用0.5-1.0%微量元素采用50-500ppm（表）。用水量， 噴濕叢面為止。一樣尋常采摘茶園每畝用液量為50-100公斤。

     噴灑時候，因早上有露水，正午有烈日，都輕易變化濃度，一樣尋常選擇薄暮時行，陰天不限，但要隨時留意情景形象的轉變，要在噴灑后的2-3天內不下雨。在年發(fā)展周期中，只要地上部處于生恒久都可施用，但以新梢萌發(fā)至一芽一葉初展時噴施效果較好。其余，旱季根外追肥，還有改進茶園小天氣的感化，多次噴施，效果更好。杭州龍井茶區(qū)曾有“一基三追十次噴”的施肥要領。個中三、四茶要噴6-7次，增產效果明顯。

    茶樹根外肥施用濃度參考表

    肥料種類

    濃度

    肥料種類

    濃度

    年夜量元素類

    0．5-1.0%

    稀土元素類

    10-50ppm

     微量元素類

     50-100ppm

     綜合葉面營養(yǎng)液

     500-1000倍

     茶樹各類葉面肥和葉面營養(yǎng)液，如有須要與農藥或發(fā)展素合營施用時，要留意各類農藥和發(fā)展素的化學性子，合營后不能有沉淀或變性的化學回響反映，否則，不僅農藥和葉面肥都邑失蹤敗，而且還可能有害茶樹，苦惱需十分留意。

     施用葉面肥時，苦惱需把肥料勻稱地噴灑到茶叢上下，非凡要留意葉子后頭的噴灑。