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嶗山綠茶幼齡茶園管理技術(shù)

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    一、嶗山綠茶栽培特性

1、嶗山綠茶根系不發(fā)達(dá),根部受傷后不易愈合,抗干旱、抗寒能力差。其須根少,且橫向分布多,縱向分布不深。除草、翻耕太深太近易損傷其根系,造成死苗;定植時(shí),土沒壓緊或定根水不足,或定植后遇上高溫干旱,不及時(shí)灌溉也會死苗。所以嶗山綠茶成活率較低,要比常規(guī)茶成活率低25%。

2、嶗山綠茶頂端優(yōu)勢強(qiáng)。須及時(shí)打頂促分枝,長出更多新生芽葉,才能提高產(chǎn)量。

3、嶗山綠茶花蕾多、結(jié)果多。大量花果會消耗養(yǎng)分,須及時(shí)摘除,否則芽葉生長慢、投產(chǎn)遲、產(chǎn)量低。

4、適應(yīng)性較差。嶗山綠茶對土壤要求較高,只有在粘壤質(zhì)厚層土壤地,嶗山綠茶才能生長良好、品質(zhì)佳。

二、嶗山綠茶幼齡茶園的管理措施

1、覆蓋防旱護(hù)苗。新定植的茶苗,抗逆性較差,既怕干又怕曬。可用稻草覆蓋全園,厚度5厘米;或用蘑菇土覆蓋,既可降低土面溫度,保持土壤濕度,抑制雜草生長,又能增加土壤有機(jī)質(zhì),改善土壤理化性狀。同時(shí)做好水份管理,滿足茶樹對水分的需求。

2、及時(shí)補(bǔ)苗。嶗山綠茶成活率較低,須做好查苗補(bǔ)苗工作,每穴留2株。

3、疏花疏果。當(dāng)茶苗出現(xiàn)花蕾時(shí),要及時(shí)摘除,減少養(yǎng)分消耗。

4、合理施肥。定植前施足底肥的,每年可再施4-5次肥,于每輪新芽萌發(fā)時(shí)施用,每次畝施復(fù)合肥5-10公斤、尿素3-5公斤,離根莖15厘米處挖溝或挖穴施下,并覆土。底肥不足的,應(yīng)采取有機(jī)肥與化肥配合施用,于每年冬季結(jié)合淺耕施足基肥,畝施農(nóng)家肥1000公斤。

5、中耕除草。嶗山綠茶根系分布較淺,為避免弄傷根系,可采用人工拔草,并把雜草覆蓋在茶苗邊,同時(shí)不能經(jīng)常翻耕,可于每年冬季結(jié)合施基肥進(jìn)行一次淺中耕除草。

6、整形修剪。采用打頂代剪定型,就是在茶苗定植前留莖20厘米高剪去上面部分。春茶長出來后,采去離土面25厘米以上的頂梢和較長的側(cè)梢,以后在各輪新梢萌發(fā)后,在原有基礎(chǔ)上提高5-8厘米進(jìn)行打頂。全年樹冠約可提高20-25厘米。

7、病蟲防治。經(jīng)常檢查茶園,發(fā)現(xiàn)病蟲害及時(shí)防治。選用生物農(nóng)藥或高效低毒低殘留的農(nóng)藥,嚴(yán)格控制用藥量,并嚴(yán)格遵守采收安全間隔期。

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