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    紅花油茶又稱滇山茶，屬山茶科山茶屬植物，為我國栽培的油茶主要種群之一，也是食用、藥用、觀賞、綠化價值較高的山茶優(yōu)良品種。云南騰沖紅花油茶屬我國油茶中的優(yōu)良種群，經(jīng)測定，種子出油率為25％～30％，油脂中含不飽合脂肪酸90％，具有軟化血管、降低血脂、滋補提神、驅(qū)蟲健胃的功效；也可做為純天然優(yōu)質(zhì)化裝品原料。其種子榨油后剩下的油枯可作生物殺蟲農(nóng)藥和優(yōu)質(zhì)有機肥料；隨著人民生活水平的逐步提高，紅花油茶的市場需求將會不斷增加。因此，開展騰沖紅花油茶品種資源保護，發(fā)展紅花油茶種植、進行紅花油茶精深加工具有十分廣闊的前景。目前，騰沖紅花油茶生產(chǎn)主要存在品種混雜退化、管理粗放、亂摘濫采、產(chǎn)品加工研發(fā)滯后、整體效益偏低等問題。需要技術(shù)部門和廣大農(nóng)民群眾在本地優(yōu)良品種選育、無公害豐產(chǎn)種植技術(shù)推廣、紅花油茶產(chǎn)品精深加工和拓展應用領(lǐng)域等方面開展工作，使騰沖紅花油茶發(fā)揮更強的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，為地方經(jīng)濟發(fā)展做出更大的貢獻?，F(xiàn)將紅花油茶栽培技術(shù)介紹如下：

　　1、生長條件

　　(1)溫度。騰沖紅花油茶生長在1500～2500米的高海拔山區(qū)，抗寒能力強，在零下10℃的氣溫下也能正常開花結(jié)實，溫度超過35℃，生長發(fā)育會受到影響，生長停止，紅花油茶適宜生長在年平均溫度8～16℃的山區(qū)和半山區(qū)。

　　(2)光照。成年紅花油茶喜光照充足的環(huán)境，每日光照4小時以上才能正常開花結(jié)實；但幼齡期忌曬，需要一定條件的遮蔭條件。

　　(3)土壤。紅花油茶喜疏松、肥沃、排水性好的微酸性土壤，pH值4.5～7.0范圍內(nèi)都能生長，以pH值5.0～6.5最適宜，堿性土壤和地下水位高的地方生長不良。

　　2、繁殖技術(shù)

　　(1)種子繁殖。秋季應做到隨采隨播，若不能及時播種，應進行濕沙貯藏，笠年2月播種。選擇地勢平坦、交通便利、土質(zhì)疏松、灌溉方便、排水良好的土地作苗圃，播種前進行土壤清毒，精耕細作，施足基肥，作好苗床；同時對種子進行消毒、催芽，采用條播方式播種。幼苗出土后及時加強管理。

　　(2)扦插繁殖。選擇生長健壯，果大粒飽，產(chǎn)量高的植株枝條做插穗，以6月中下旬或8月中下旬進行扦插，沙床或苗床要進行土壤消毒，插穗要選葉片完整，腋芽飽滿的當年生半木質(zhì)化的枝條，插條長度6～8厘米，頂端留1片葉子，用生根粉處理，隨剪隨插；插后壓緊床面土壤，并進行遮陽，澆透水；以后每天進行葉面噴水2～3次，保持土壤濕潤，冬季可將蔭棚改裝為塑料大棚，以防凍傷扦插苗。

　　(3)嫁接繁殖?？刹捎每拷?、枝接和芽接3種方法。 　靠接易成活，生長快，但繁殖速度慢，材料利用率低；枝接和芽接節(jié)約材料，操作方便，繁殖速度快，只要操作技術(shù)熟練、溫濕度適宜，管理精細，成活率可達70％以上。可采用白花茶或產(chǎn)量低、品質(zhì)差的紅花油茶做砧木，選擇生長健壯、樹形良好，樹齡15年以上、果實大、產(chǎn)量高的紅花油茶品種做接穗，并注意做好良種采穗圃的建設和保護工作。

　　3、紅花油茶種植技術(shù)

　　(1)整地。坡度大的地方沿山體等高線水平方向接帶距3米、帶面寬1.5米挖梯形種植帶。里面開挖寬、深各20厘米的竹節(jié)排水溝，深翻土壤30厘米。按坑距2米，長、寬、深各60厘米挖正方體種植坑或按直徑60厘米挖園柱體種植坑。坡度較小或與農(nóng)作物套種的地方可直接按上述要求挖種植坑。每畝種植紅花油茶110株，成林后可進行移密補疏或移到其它地方種植。

　　(2)移栽

　?、僖浦矔r間。必須在雨季移栽，以端午節(jié)前后15天為*時節(jié)，最遲不超過8月上旬；做到及時起苗及時定植，避免苗根受到風吹日曬；有條件的地方采用二段式營養(yǎng)袋育苗移栽，成活率可達90％以上。

　　②定植方法。施用適量復合肥或有機肥作基肥并回填部分表土。定植時要求擺正、扶直、回土、輕提、踩實、澆定根水，栽好后用地膜覆蓋，覆蓋面積以樹苗周圍1平方米為好，四周用土蓋緊。 　　

　　4、幼林田地管理

　　(1)間苗補苗。造林后的油茶園地，發(fā)現(xiàn)缺株，應選用同品種的營養(yǎng)袋苗進行補植，以保全苗齊苗。

　　(2)中耕除草。造林當年進行中耕除草1次，3年內(nèi)每年中耕除草2次，第1次在6月份，第2次在9月份。也可以采用化學藥劑除草，注意不能使藥液噴在紅花油茶的嫩葉上。

　　(3)追肥。每年至少追肥1次，宜在冬春季節(jié)進行，應做到有機肥和無機肥配合，氮、磷、鉀肥配合施用；追肥量根據(jù)土壤肥力和樹苗大小而定，施肥方法有撒施、環(huán)狀溝施和放射狀溝施3種。

　　撤施。將肥料均勻地撒在樹冠覆蓋下的根際周圍，結(jié)合中耕除草埋入土中。

　　環(huán)狀溝施。在樹冠覆蓋的根際外沿，挖寬深各20厘米的圓形或半圓形追肥溝。將肥料施人溝內(nèi)然后蓋土。

　　放射狀溝施。沿樹冠覆蓋的根際周圍開挖放射狀施肥溝，將肥料施人溝內(nèi)然后蓋土。

　　(4)定型修剪。在冬末春初進行修剪，定植后第2年，保留頂芽萌發(fā)的春梢，使其迅速形成主干；主干高60厘米左右時，在主干四周選留3～4個強壯主枝，每一主枝上又選留2～3個副枝，使其形成傘狀樹冠。

　　(5)林地問作。林地間作可以起到以耕代撫的效果，達到以短養(yǎng)長和促進幼苗生長的目的，間種作物宜選不與油茶爭光、爭肥、爭水的。如花生、豆類瀛菜等。高桿、藤本和耗水量大的作物不宜選種。 　

　　5、成林園地管理

　　(1)清林。一是清除油茶林內(nèi)散生的上層高大喬木，二是清除油茶帶間的雜灌木，使油茶樹通風透光。每年應在冬季清林1次。

　　(2)修剪。修剪宜在秋末冬初進行，可結(jié)合清林開展。剪除油茶樹體上的病蟲枝、寄生樹、徒長技、干枯枝、老化枝。修剪要因樹制宜，剪密留疏，去弱留強，弱樹重剪，強樹輕剪。

　　(3)松土施肥。對種植帶表土每年進行1次深翻(以不傷油茶須根為宜)，挖除所有雜、灌木根系，將翻起的土壤搗碎攤平。梯形種植帶之間的雜灌根系不能挖除，以起到保持水土的作用，松土時間在每年春末夏初進行。施肥方法參照幼林園地管理部分，宜采用環(huán)狀溝施和放射狀溝施，不宜采用撒施方法。

　　(4)病蟲害防治。紅花油茶的病害主要有炭疽病、白粉病、軟腐病、煙煤病等；蟲害主要有介殼蟲、紅蜘蛛、蛀莖蛾、茶梢蛾、茶毛蟲、金龜子、葉蜂等。應做到“預防為主、綜合防治”，以營林保健種植技術(shù)為基礎，盡可能采用生物防治方法控制病蟲害的發(fā)生和蔓延，需要進行農(nóng)藥防治時，應使用無公害農(nóng)藥。

　　(5)養(yǎng)蜂授粉。紅花油茶主要靠蜂、蟻等昆蟲授粉，一是要保護有益授粉昆蟲，二是在林地周圍放養(yǎng)蜜蜂，既可增加經(jīng)濟收入，又能滿足油茶授粉的需要，提高結(jié)實率。

　　6、果實采收

　　騰沖紅花油茶的果實為蒴果，外果皮木質(zhì)，呈圓球形或扁球形，果實因品種不同差別較大，種殼角質(zhì)，呈深褐色，種子球形、半球形或多邊形，胚小，胚乳含豐富油質(zhì)。紅花油茶果實成熟時間為11月中旬至12月上旬，尚未成熟的果實采收后出油率低、品質(zhì)差，嚴禁提早采摘；果實成熟的標志是外果皮絨毛脫落，顏色變深、色澤變亮；種殼由黃色變?yōu)楹稚蛏詈谏?。種仁變硬，由白色變?yōu)辄S褐色，有光澤；紅花油茶的果實成熟期正是新生花芽和葉芽含苞期，采收時應使用帶小刀或小鉤的工具，嚴禁折枝采果。果實采回后，應及時日曬脫粒，除凈雜物，待其充分干燥后入庫榨油