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　　結(jié)球生菜是以脆嫩葉球供食用的蔬菜，又稱西生菜、美國生菜。其特性為喜冷涼氣候，忌高溫，稍耐霜凍，適宜生長溫度為15~20℃，超過25℃，葉片變小，葉球生長不良，易引起葉片卷曲畸形，并使早期抽薹開花、后期多病腐爛。針對結(jié)球生菜的生育特性，根據(jù)多年來金山區(qū)生菜種植實(shí)踐中得到經(jīng)驗(yàn)，本著要達(dá)到球形圓整、無黃斑、無病蟲、單球重量500克以上的質(zhì)量要求，現(xiàn)提出如下栽培管理意見。

　　一、播種育苗

　　結(jié)球生菜在上海地區(qū)的適宜生長時(shí)間為9月至翌年5月，其采收時(shí)間為10月下旬至第二年的5月下旬，畝用種量為10克。

　　在秋季8月1日以后播種，選用中熟、耐熱品種雷達(dá)（raider），9月15日以后播種的可選用耐寒品種雷加西（legacy），1~2月中旬播種的可選用早中熟品種薩林娜斯（salinas）。

　　8月中旬~9月中旬播種的結(jié)球生菜需要采用低溫處理來育苗，其他時(shí)間不需要低溫處理。

　　二、精細(xì)整地

　　定植前，大田要早作準(zhǔn)備，全面清除前茬作物殘枝病葉和雜草，把基肥（每畝施有機(jī)肥2000kg、含硫酸鉀的三元復(fù)合肥40kg）均勻撒施在田里，然后采用機(jī)器耕翻，使肥料充分混勻在耕作層內(nèi)，達(dá)到全耕層施肥，杜絕成塊肥料出現(xiàn)，損傷結(jié)球生菜根系，影響生長。待田塊整平后，開溝作畦，畦面強(qiáng)調(diào)做平，達(dá)到泥土松、細(xì)要求。定植前1-2天的傍晚每畝用除草通2.5-3兩加水30-40kg水+辛硫磷500倍均勻噴灑，以防草害、地下害蟲。同時(shí)配套好棚外、田外溝系。

　　三、合理密植

　　春、秋季種植結(jié)球生菜，一般定植在大棚內(nèi)，按株、行距30~35cm見方定植，每畝密度：大棚3300株左右。大棚種植方式為：每棚做成四個(gè)畦頭五條溝，每畦種3行，每行約種植95~100株。要求拉繩定植，溝旁二條離溝不少于20cm，否則易引起溝邊結(jié)球生菜生長歪斜或缺水。若是工廠化育苗供苗的，所供秧苗須及時(shí)定植，做到不種隔夜苗。在定植時(shí)要剔除弱苗、病苗，以提高秧苗成活率。

　　四、肥料運(yùn)籌

　　一般追施2-3次，操作時(shí)要根據(jù)各地土壤質(zhì)地、肥料基礎(chǔ)、苗情長勢等具體情況區(qū)別掌握。第一次追肥在定植后二周，植株有5~6張葉片時(shí)，每畝用三元復(fù)合肥10kg；第二次追肥在結(jié)球始期，畝追三元復(fù)合肥10kg ，二次肥量分別占一生總化肥量的20%和25%左右。追肥要穴施，種入土內(nèi)，后澆水使肥料溶化，同時(shí)做好通風(fēng)，防止施肥引起氣害?！?/p>

　　五、適量澆水

　　定植前要澆足底水，定植后，立即澆搭根水，自活棵后到封行前，要經(jīng)常保持土壤濕潤。要根據(jù)結(jié)球生菜生長情況和土壤濕度，必要時(shí)，可灌半溝水抗旱，以保證個(gè)體充分生長，長足營養(yǎng)體。另外，在活棵后要進(jìn)行中耕、松土1~2次，既清除雜草，又增強(qiáng)土壤通透性，封行后嚴(yán)禁畦面澆灌，但要保持干濕交替，以干為主，防止病害發(fā)生和蔓延。在葉球形成時(shí)，要盡量滿足結(jié)球生菜對水分的要求，提倡小機(jī)溝灌。采收前二周左右停止?jié)菜?/p>

　　六、保溫要求　

　　上海地區(qū)12月、1月是全年中最寒冷的月份，對定植在大棚內(nèi)的結(jié)球生菜，達(dá)到采收標(biāo)準(zhǔn)時(shí)或已結(jié)球的，要采用大棚天膜保溫。早晨要及時(shí)通風(fēng)，防止出現(xiàn)霧氣和回籠水。在極端低溫天氣出現(xiàn)時(shí)，如遇到短期-3℃——-5℃低溫時(shí)，就要采取突擊性應(yīng)急措施，即關(guān)緊大棚，并用一層無紡布浮面覆蓋在結(jié)球生菜上面，可防治嚴(yán)重凍害?！?/p>

　　七、病害防治

　　秋季栽培生菜，前期以治蟲為主，后期以防病為主。生菜上主要蟲害有：地下害蟲（小地老虎、螻蛄、蠐螬等）、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、煙青蟲、棉鈴蟲、蚜蟲、煙粉虱等?！?/p>

　　病害主要有：霜霉病、菌核病、灰霉病、細(xì)菌性軟腐病等。

　　主要防治方法見附表。注意事項(xiàng):（1）只能使用附表中所列農(nóng)藥品種。（2）防治時(shí)注意農(nóng)藥交替使用，一般情況下每種農(nóng)藥使用不超過2次。（3）使用時(shí)嚴(yán)格掌握農(nóng)藥濃度和安全間隔期。（4）在生菜結(jié)球后期要停止用藥（在采收前20天左右），以免農(nóng)藥殘留超標(biāo)影響出口。

　　八、采收

　　當(dāng)球已經(jīng)緊實(shí)、葉片無病蟲斑，單球重達(dá)到500g以上時(shí)，即可采收上市。一般全生育期為85~130天（去除育苗時(shí)間，在田時(shí)間60~90天），畝產(chǎn)量1000~1500kg。