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溫室蔬菜是在一種周年生產(chǎn)、年復(fù)種指數(shù)高,需肥量大、投入高、產(chǎn)出高的經(jīng)濟(jì)作物,使非技術(shù)水平直接影響到蔬菜的產(chǎn)量與品質(zhì),進(jìn)而影響到人類的健康和土壤環(huán)境惡化,影響到溫室蔬菜的可持續(xù)發(fā)展。
溫室蔬菜存在的問題
1、過量施用氮肥,鉀肥的施用量不足。目前溫室蔬菜生產(chǎn)中普遍存在重施氮肥的做法,一些菜農(nóng)盲目的迷戀于葉片大、深綠、植株的長(zhǎng)勢(shì)旺盛,而忽視了后期開花、坐果、結(jié)果時(shí)的土壤中的養(yǎng)分比例失調(diào),特別是鉀、鈣、鎂的相對(duì)短缺,造成作物的一些生理性病害,如番茄的筋腐病、臍腐病等。同時(shí)過量氮肥造成土壤硝酸鹽的大量積累,提高了土壤中可溶性鹽的含量,甚至發(fā)生鹽害。
2、溫室土壤中鹽類積累加重,形成鹽害。溫室蔬菜栽培由于意味的追求高產(chǎn),施肥量一般較大,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于露地栽培,而過量施用化肥會(huì)使大量鹽分在土壤中溶解,同時(shí)溫室半封閉的環(huán)境條件阻止了土壤水分的淋洗作用,造成鹽分在土壤中積累,在耕作層形成土壤次生鹽漬化,影響蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量,降低溫室設(shè)施的利用價(jià)值。
3、不重視鈣、鎂及微量元素在蔬菜中的應(yīng)用。蔬菜不僅要吸收大量氮、磷、鉀,對(duì)鈣、鎂等也吸收較多,同時(shí)微量元素也不能缺少,否則將影響其生長(zhǎng)發(fā)育。由于菜農(nóng)對(duì)此認(rèn)識(shí)不足,忽視了中、微量元素肥料的施用,有些僅靠施有機(jī)肥來補(bǔ)充,致使土壤中的中、微量元素隨著棚齡增加呈減少趨勢(shì),特別是鈣、鎂、硼等得缺失嚴(yán)重,例如土壤缺棚,可誘發(fā)各種病害,芹菜莖裂病、番茄過時(shí)的銹色斑、黃瓜果皮縱裂等。
4、土壤有機(jī)質(zhì)偏低,大多數(shù)菜農(nóng)施用有機(jī)肥的量偏少,部分施用較大,但是多數(shù)未腐熟,也會(huì)提高土壤的鹽分含量。我國(guó)文史土壤平均有機(jī)質(zhì)含量在30%一下,離溫室內(nèi)適宜有機(jī)質(zhì)含量4%-5%還有差距,離溫室發(fā)展水平較高的荷蘭、日本等國(guó)家(溫室土壤有機(jī)質(zhì)含量普遍在6%-7%)差距甚遠(yuǎn)。
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