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      江蘇省東臺市位于黃海之濱，沿海岸線85 km。東臺年平均氣溫14.6℃，受海洋氣候影響，冬冷夏熱，春溫多變，秋高氣爽，日照充足，無霜期220 d(天)，極端最低氣溫－11.8℃，極端最高氣溫38.8℃。年平均降水量1051 mm。東臺沿海土壤為沙壤土(夜潮土)，晝夜溫差較大，為*無公

　　江蘇省東臺市位于黃海之濱，沿海岸線85 km。東臺年平均氣溫14.6℃，受海洋氣候影響，冬冷夏熱，春溫多變，秋高氣爽，日照充足，無霜期220 d(天)，極端最低氣溫－11.8℃，極端最高氣溫38.8℃。年平均降水量1051 mm。東臺沿海土壤為沙壤土(夜潮土)，晝夜溫差較大，為*無公害蔬菜出口示范基地縣(市)之一。“怡豐”牌青椒通過*無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認證。東臺秋延后青椒常年栽培面積2000 hm2。秋青椒栽培過程中，前期高溫臺風多雨難立苗，開花結(jié)果期病蟲害加劇，特別是煙粉虱、病毒病對秋椒影響極大，后期霜凍危害影響產(chǎn)量。為解決東臺沿海秋椒生產(chǎn)難題，近年來，筆者推廣穴盤育苗、滴水灌溉、防蟲網(wǎng)與遮陽網(wǎng)覆蓋以及病蟲綜合防治等配套栽培技術(shù)，取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益。

　　1　選擇適宜品種

　　選用耐高溫、抗病、生長勢強、結(jié)果集中、果大肉厚、較耐寒的品種。較適宜沿海地區(qū)種植的青椒品種有江蔬2號、蘇椒5號、中農(nóng)3號、洛椒4號、洛椒98A等。

　　2　培育壯苗，改撒播育苗為穴盤基質(zhì)育苗

　　以前的做法是先撒播種子，2葉1心分苗上缽，高溫季節(jié)緩苗期長，成苗率低；改用塑料穴盤育苗，成苗率提高20％。每667 m2大田需準備50～72孔塑料穴盤60～80張。購“田糧”牌育苗基質(zhì)6～8袋，容積50L/袋，備種40～50 g。播種時間為7月中旬。

　　育苗技術(shù)要點：(1)拌料。將16.5kg(育苗基質(zhì)每袋50L，約16.5＋0.5 kg)基質(zhì)噴水5～6 kg，攪拌均勻，基質(zhì)達到手握成團不滴水、落地散開較為適宜。(2)裝盤。將拌好的基質(zhì)裝入穴盤中，稍加振搖讓基質(zhì)填實，再用刮板從穴盤的一方刮向另一方，使每個孔穴中都平整填滿基質(zhì)。(3)壓穴。壓穴以利于將種子插入其中，方法是將4～5張疊在一起的穴盤，覆蓋到裝滿基質(zhì)的穴盤上，輕輕用力向下擠壓即可。(4)播種。播前曬種1～2d，去除破籽、秕籽及雜質(zhì)。播前種子消毒，一般用10％磷酸三鈉或0.1％硫酸銅或高錳酸鉀液浸泡種子15～20min(分)，撈出后用清水洗凈晾干。播種時將種子點在壓好穴的盤中，每穴播種2粒，避免漏播。(5)蓋種。播種后用原配制好含水的基質(zhì)覆蓋穴盤內(nèi)種子，用刮板從穴盤一方刮向另一方，去掉多余的基質(zhì)，小孔穴整平即可。(6)布盤。苗床要平整，畦面鋪1層地膜，然后排放已播種的穴盤，雙盤排列，寬1.1m左右，長度不限。(7)補水。用小孔眼噴壺噴灑30％苗菌敵1000倍液，將基質(zhì)噴濕透，并在穴盤上方搭拱棚覆蓋防蟲網(wǎng)和遮陽網(wǎng)，降溫保濕促進出苗。(8)苗床管理。出苗前棚溫保持30～32 ℃，幼苗頂出基質(zhì)70％時適當樸水，確保齊苗、全苗，全苗后保持白天25～30℃，夜間20～25℃。苗床基質(zhì)發(fā)白時適量補水，并注意噴灑75％百菌清600～800倍液＋10％吡蟲啉1500倍液。防治苗期病蟲害。

　　3　施足基肥，精細整地，改平畦為高畦

　　選擇玉米茬口或大棚西瓜茬口或2～3年內(nèi)未種過茄果類蔬菜的沙壤土栽培青椒，要求重施有機肥，增施磷鉀肥。一般定植前10～15 d，每667 m2基施腐熟雞糞1～1.5 t或菜籽餅150～200 kg，45％氮、磷、鉀復合肥50 kg加硫酸鉀15～20 kg，一般將肥料的2/3施入耕耙，1/3施入定植行間。注意肥土漏和均勻。整地做畦，為防范秋季澇漬，要求畦寬2m、高15cm、畦間溝寬35～40 cm。每667m2選用96％金都爾40～50mL對水40kg噴灑畦面，防除雜草。與此同時，健全大棚四周水系，確保水系暢通。秋季青椒千萬不能受淹；否則，極易死苗，甚至絕收。

　　4　布設(shè)軟管，改溝灌為滴灌

　　溝灌不僅浪費水，而且會因漫灌造成落花落果與病害流行。軟管滴灌是專為大棚生產(chǎn)而開發(fā)的節(jié)水增產(chǎn)灌溉技術(shù)，屬于局部灌溉，使地面局部濕潤，無積水，且水汽蒸發(fā)較少。利用滴灌帶鋪設(shè)在青椒苗根系附近，能為青椒苗生長提供良好的環(huán)境。鋪設(shè)方法：于表土膜下選擇適宜直徑塑料軟管作滴灌帶(毛管)，順棚條型布置，間距和長度視棚長和青椒苗行距具體情況而定，一般青椒棚鋪設(shè)四根為宜。軟管孔口向上，與支管、主管連接成網(wǎng)，并在主管上安裝控制閥與水源相接，形成簡易滴灌系統(tǒng)。灌水方法：堅持勤灌少灌，1次667m2灌水7～15m3。水源要有壓力(潛水泵吸送)，水有雜質(zhì)的要在主管處加網(wǎng)式過濾器(或潛水泵安放在網(wǎng)籃內(nèi))以凈化水質(zhì)。要注意毛管長以70m以內(nèi)為宜，軟管接觸地面應(yīng)平整，保證水流暢通；安裝軟管和田間作業(yè)時謹防劃傷、戳破滴灌帶或主管；加大流量進行沖洗，防止泥沙雜質(zhì)堵塞管道：滴灌次數(shù)和每次灌水量應(yīng)視土壤墑情和天氣而定：換茬時將設(shè)備拆除后妥善收藏保管于陰涼處。以延長使用年限：如應(yīng)用滴灌施肥，應(yīng)附加施肥器或在水源均勻配成適宜濃度后向棚內(nèi)輸送到青椒苗根際，切忌濃度過高或不勻而傷苗。