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海蜇因其生長(zhǎng)快、養(yǎng)殖成本低、市場(chǎng)銷路好、經(jīng)濟(jì)效益高,而成為發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的熱點(diǎn)。但由于該品種受養(yǎng)殖技術(shù)尚不成熟的限制,一則室外養(yǎng)殖成功率普遍 較低;二則因海蜇生長(zhǎng)適溫范圍為15℃~30℃,故養(yǎng)殖時(shí)間僅限于夏秋兩季,貨源短缺,價(jià)格過(guò)高。鑒于此,利用蔬菜大棚將蔬菜種植技術(shù)與海蜇養(yǎng)殖技術(shù)有機(jī) 結(jié)合開(kāi)展大棚海蜇養(yǎng)殖,可一年四季進(jìn)行生產(chǎn),使鮮活成蜇源源不斷供應(yīng)市場(chǎng),既能滿足需求,又能創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益,可謂一舉兩得?,F(xiàn)將其養(yǎng)殖技術(shù)總結(jié)如 下:
一、塑料大棚建設(shè) 選擇適宜池塘,整修改造成長(zhǎng)度不限、寬20米~40米、深1.2米~1.8米的條形池塘,整平池底,四周用塑 料薄膜護(hù)坡。在此基礎(chǔ)上,用直徑10厘米以上的竹桿作立柱,其間距為2米~2.5米;用細(xì)竹或竹片作頂部支撐,其間距為1.5米~2米;用鐵絲將縱橫成網(wǎng) 的棚頂結(jié)節(jié)固定好,外部封上霧滴型薄膜,兩端留出口和風(fēng)門,設(shè)置好進(jìn)排水系統(tǒng)即可。一般每個(gè)棚池面積0.7公頃~7公頃為宜,過(guò)大不易管理和調(diào)控。棚塘四 周勿留死角,以免海蜇集群使其活動(dòng)受限致死。
二、苗種育成與投放
1.苗種來(lái)源 目前采用的辦法有三種:一是采捕海上自然苗;二是半人工采苗,即采收海上成熟期的海蜇,通過(guò)人工投放附著基的辦法獲得苗種;三是人工育苗,選用海上成蜇或人工養(yǎng)殖的成蜇,通過(guò)強(qiáng)化培育和繁殖獲得優(yōu)質(zhì)蜇苗,蜇苗長(zhǎng)至1.5厘米以上時(shí),即可作為苗種使用。
2.投苗 投苗密度一般掌握在5只/立方米~8只/立方米為宜。投苗前,養(yǎng)蜇池應(yīng)放水50厘米~60厘米,施肥,繁殖基礎(chǔ)餌料,以滿足幼蜇?cái)z食需要。作 為常年生產(chǎn)的棚塘,應(yīng)設(shè)立單胞藻、輪蟲(chóng)、鹵蟲(chóng)培育池,培育的幼體餌料,要視海蜇生長(zhǎng)速度分級(jí)投喂。投苗時(shí),應(yīng)注意育苗池與養(yǎng)成池的水溫、鹽度等理化因子指 標(biāo),將兩者相差調(diào)整得越小越好,以免由于差異過(guò)大而影響蜇苗投放成活率。
三、養(yǎng)殖管理
1.水質(zhì)調(diào)控 養(yǎng)蜇先養(yǎng) 水。根據(jù)實(shí)踐,肥水放苗后應(yīng)穩(wěn)定5天~7天,待幼蜇逐漸適應(yīng)時(shí)再行加水。水應(yīng)少加勤加,每次加水及后期換水量都不應(yīng)超過(guò)總水體的15%。水量加至*時(shí), 應(yīng)進(jìn)行適量換水,以使幼蜇有一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境。每次加換水前,應(yīng)定時(shí)進(jìn)行水溫、鹽度測(cè)量,勿使變化過(guò)大。在冬春兩季,因棚內(nèi)外氣溫溫差較大,可在棚前設(shè) 立配套的小型棚塘,經(jīng)陽(yáng)光照射水溫升到一定程度時(shí),再行加水,加水的*時(shí)間為每日午后3時(shí)~4時(shí)。
2.餌料投喂 餌料要鮮活、不變質(zhì),無(wú)外源污染物和致病源。投喂次數(shù)為每日2次~4次,投餌量視海蜇生長(zhǎng)情況來(lái)確定。在養(yǎng)殖中后期,因海蜇?cái)z食量不斷增大,可采收野生輪蟲(chóng)或鹵蟲(chóng)進(jìn)行投喂,以避免海蜇忽飽忽饑,影響其正常生長(zhǎng)。
3.日常管理 海蜇生長(zhǎng)需要良好的氣水環(huán)境,故應(yīng)注意適時(shí)通風(fēng),特別是在養(yǎng)殖后期,棚內(nèi)水池氣流、水流相對(duì)不暢時(shí),針對(duì)這種情況,應(yīng)設(shè)置小型增氧機(jī),通 過(guò)鋪設(shè)細(xì)管和氣石來(lái)進(jìn)行增氧。但不要使用較大型葉輪式、水車式增氧機(jī),這兩種機(jī)型由于葉片較大,容易對(duì)海蜇造成傷害。在寒冷季節(jié),棚頂應(yīng)覆蓋草簾進(jìn)行保 溫;在溫暖季節(jié),可將大棚兩邊的塑料薄膜卷起,使其通風(fēng)順暢以降低溫度。
四、收獲 海蜇生長(zhǎng)速度很快,50日齡個(gè)體即可達(dá)5千克~10千克以上。此時(shí),可分批采捕,捕大留小,陸續(xù)上市。其收獲方法很多,一般用具為抄網(wǎng)或定置網(wǎng),最后可排水收獲。
五、效益分析 從目前消費(fèi)市場(chǎng)和養(yǎng)殖趨勢(shì)看,一是隨海蜇自然資源日益匱乏,其價(jià)格一直居高不下。2002年鮮蜇每千克售價(jià)為12元~16元,二礬成品售 價(jià)在60元以上,且供不應(yīng)求,市場(chǎng)緊俏。二是在其他養(yǎng)殖方式效益偏低的情況下,海蜇大棚養(yǎng)殖可謂一枝獨(dú)秀,一年四季可養(yǎng)六茬,每茬每公頃大棚養(yǎng)殖純利一般 在3萬(wàn)元以上。由此可見(jiàn),發(fā)展塑料大棚海蜇養(yǎng)殖,其前景廣闊,大有可為。
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