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一、秋花椰菜

品種選用龍蜂特大50天、60天、白峰等。6月下旬至7月初播種，3葉期分苗假植，5至6葉期定植。每畝施腐熟有機(jī)肥1000至1500公斤、復(fù)合肥25 至30公斤，耕翻后整地作畦，噴灑都爾或氟樂(lè)靈，防除雜草。幼苗分級(jí)移栽。畝栽2800至3000株。定植后覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，護(hù)蔭保濕。緩苗后每7至10天追 施一次糞肥，及時(shí)防治菜青蟲(chóng)、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾。9月下旬至10月上旬上市，畝產(chǎn)1400至1500公斤、收入1500至2000元。

二、夏蘿卜

選用夏抗40天，短葉13號(hào)、浙江白、寧白1號(hào)等耐高溫品種。7月中旬播種，畝施腐熟有機(jī)肥1000公斤、過(guò)磷酸鈣25至30公斤、硫酸鉀10至15公斤 作底肥，播后覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，噴灑都爾防雜草。出苗后及時(shí)用敵敵畏防治黃曲條跳甲，適當(dāng)疏苗，4至5葉定苗，苗距10至12厘米。肉質(zhì)根膨大期適量施肥、澆 水。9月中旬上市，畝產(chǎn)1500至2000公斤、收入1000至1300元。

三、胡蘿卜

選用日本黑田五寸、紅芯5號(hào)等優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種。每畝施腐熟有機(jī)肥2500至3000公斤、復(fù)合肥25至30公斤作底肥，耕翻25至30厘米深。播前把種子刺 毛搓凈，7月下旬撒播或條播，條播行距15至20厘米，畝播凈籽 0.7至0.8公斤（混播少量小白菜籽），蓋種1.5厘米厚，澆足底水。每畝用施田補(bǔ)100毫升、或撲草凈100克兌水40公斤均勻噴灑畦面，防除雜草。 畦面蓋麥秸草或遮陽(yáng)網(wǎng)。2片真葉疏苗一次，3至4片真葉間苗一次，苗距4至5厘米；5至6片真葉定苗，苗距9至11厘米。內(nèi)質(zhì)根膨大期看苗追肥1至2次， 每次尿素10公斤、硫酸鉀10公斤。11月份分批上市，畝產(chǎn)4500至5000公斤、收入2000至2500元。

四、菜用玉米

選用市場(chǎng)適銷(xiāo)的蘇玉糯1號(hào)，7月中旬播種，株距16至18厘米，畝用種2公斤。播后噴都爾或乙草胺，防除雜草。注意施足基肥（有機(jī)肥1500公斤、復(fù)合肥 30公斤、硫酸鋅1公斤），重施穗肥（尿素15公斤、硫酸鉀10公斤、磷酸二銨10公斤），及時(shí)防病治蟲(chóng)、隔行去雄。10月中旬上市，畝產(chǎn)青玉米棒頭 650公斤、收入1300至1500元。

五、秋刀豆

架刀豆品種選用78-209、長(zhǎng)白7號(hào)、雙豐1號(hào)、豐收1號(hào)；地刀豆選用美國(guó)供給者等。7月下旬搶墑直播，架刀豆行距60至70厘米、株距20至23厘 米，每穴2至4粒；地刀豆行距30至40厘米、穴距15至25厘米，每穴3至6粒。畝用咱量4至6公斤。肥水管理上掌握干花濕莢、前控后促，重施花莢肥。 適時(shí)防治紅蜘蛛、豆莢螟、甜菜夜蛾、銹病。9月下旬至10月中旬采收嫩莢，畝產(chǎn)量1000至1500公斤、收入1000至1500元。

六、秋豇豆

選用寧豇3號(hào)、揚(yáng)豇40、之豇28—2、青豇80等，7月中旬畝施復(fù)合肥20至25公斤，耕翻整地作畦，采用大小行直播豇豆，大行60至70厘米，小行 33至40厘米，穴距30至33厘米，每穴3至5粒，畝用種2至2.5公斤。苗期中耕除草、及時(shí)搭架，開(kāi)花結(jié)莢期加強(qiáng)肥水管理及病蟲(chóng)防治。9月中旬采摘嫩 莢，畝產(chǎn)量1200至1500公斤、收入1200至1500元。

七、芫荽

每畝施腐熟有機(jī)肥1000公斤、復(fù)合肥15公斤作底肥，耕翻整地作畦。播前搓開(kāi)芫荽球果，用清水浸種24小時(shí)，然后將種子吊到水井中離水面30厘米左右 處，保濕催芽，種子破嘴后均勻撒播，每畝用種3至4公斤。播前澆足底水，播后畦面平鋪一層小麥秸稈，覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。干旱天氣堅(jiān)持早晚澆水，保持畦面濕潤(rùn)，肥 水勤施。9月下旬至10月上旬分批間收上市。畝產(chǎn)500公斤、收入1000至2000元。

八、秋黃瓜

品種選用津春4號(hào)、津春5號(hào)、津研7號(hào)、中農(nóng)8號(hào)、中農(nóng)1101等。畝施腐熟有機(jī)肥1500至2000公斤、復(fù)合肥20至25公斤，耕翻整地作畦。7月下 旬至8月初搶墑直播，行距60至70厘米、株距25至30厘米，地表覆蓋麥秸或稻草，降溫保濕促出苗。黃撤第1片真葉、第3片真葉各噴一次100ppm乙 烯利溶液（每10公斤水中加40%乙烯劑2.5毫升），可促進(jìn)雄花分化。肥水管理上掌握“少吃多餐”、薄肥勤施。采取肥藥混噴，防治瓜絹螟、蚜蟲(chóng)、28星 瓢蟲(chóng)、霜霉病。9月下旬至10月上旬上市，畝產(chǎn)量2500至3000公斤，收入1500至2000元。

九、早青蒜

每畝施腐熟有機(jī)肥1000至1500公斤、45%三元復(fù)合肥40公斤、或磷酸二銨30至40公斤作底肥，耕翻整地。播前蒜瓣置于冷庫(kù)低溫處理，或深井水浸 泡24小時(shí)；每50公斤蒜瓣用50%多菌靈100克或速生靈50克，兌水適量后拌種，堆悶8至12小時(shí)，預(yù)防病害。7月中下旬分級(jí)條播，行距10至12厘 米、株距3至4厘米。播后每畝用33%施田補(bǔ)100至150毫升兌水50公斤噴灑，防除雜草。畦面蓋麥秸及遮陽(yáng)網(wǎng)，保持土壤濕潤(rùn)。出苗后噴灑惠滿豐、愛(ài)多 收、83增抗劑，促進(jìn)生長(zhǎng)。連續(xù)陰雨天氣還要用百菌清、撲海因預(yù)防葉枯病。10月上中旬上市青蒜，畝產(chǎn)量1700至2000公斤、收入2800至3200 元。