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　　在山東省日光溫室蔬菜生產(chǎn)上，施肥量過大是一個比較突出的問題。過量施肥不但增加農(nóng)民的生產(chǎn)成本，還會造成土壤養(yǎng)分的積累、硝酸鹽的淋洗、產(chǎn)品質(zhì)量的變劣和土壤的鹽化等環(huán)境問題。我們認為造成過量施肥過大的主要原因是日光溫室蔬菜追肥采用沖施的方法，肥料均勻地溶解在水內(nèi)，在灌水量較大的情況下，肥料的濃度較低，供肥強度低，不利于蔬菜根系的吸收?；谔岣咄寥廊芤吼B(yǎng)分濃度和農(nóng)事可操作性的要求，我們提出日光溫室蔬菜敞穴施肥的方法。從2005-2008年，連續(xù)3年在壽光市的日光溫室茄子上，進行了不同田間試驗，結(jié)果證明敞穴施肥較農(nóng)民習慣沖施肥節(jié)肥45%以上，茄子產(chǎn)量稍有增產(chǎn)或平產(chǎn)。

　　敞穴施肥的基本方法和優(yōu)點：在兩株蔬菜中間的壟上挖一個敞穴，穴在灌水溝內(nèi)側(cè)，向溝內(nèi)側(cè)開豁口，豁口低于溝灌水位但高于溝底，使部分灌水可流入穴內(nèi)，以溶解和擴散肥料；覆蓋地膜后，在穴上方將地膜撕出一個孔；在每次灌水前1-2天，將肥料施入穴內(nèi)；一次制穴，整個蔬菜生育期使用。優(yōu)點：敞穴施肥較常規(guī)穴施肥減少了每次挖穴、覆土的工序，使集中施肥在日光溫室蔬菜的栽培密度大和覆蓋地膜的情況下得以實現(xiàn)；克服了沖施肥供肥強度低，肥料利用率的缺點；這樣在較易農(nóng)事操作下，實現(xiàn)了集中施肥，提高了供肥強度。

　　敞穴施肥技術(shù)的操作方法：目前應(yīng)用在茄子、番茄和辣椒等株距較大蔬菜上較好。敞穴施肥的基肥，按照目前常規(guī)基肥施用量；翻耕、起壟、移栽茄子等農(nóng)事操作按照常規(guī)；在茄子緩苗后，覆蓋地膜前，在兩株茄子之間的壟上挖有一個敞穴，敞穴靠近灌水溝內(nèi)側(cè)，且向灌水溝側(cè)敞開，敞穴的穴底高出灌水溝的溝底約5cm；地面覆蓋地膜后，在敞穴上方將地膜撕開一個孔洞，孔洞大小以方便向穴內(nèi)施肥為度；在澆水前1－2天施入化肥，化肥用普通的復合肥，以含硝態(tài)氮和硫的復合肥為好；施肥量秋冬季（10月-2月底）每畝每次10.0千克左右，春季（3月-5月）每畝每次30千克左右；敞穴施肥量也可以為自己沖施肥量的50-60%；敞穴施肥可以自制簡單工具，用鐵皮、較硬的塑料或硬紙片卷成喇叭筒狀，制成肥漏子，可以提高施肥速度；一般50米長的大棚，敞穴施肥用時1.5小時；澆水次數(shù)和澆水量根據(jù)農(nóng)民習慣。

　　建議：農(nóng)民根據(jù)以上介紹的敞穴施肥技術(shù)方法，先進行小面積的試驗，達到節(jié)肥和增產(chǎn)的效果后，再大面積應(yīng)用。（山東省農(nóng)業(yè)科學院土肥所）