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    西紅柿又名番茄，是人們喜食的一種蔬菜，它喜光、喜溫，但不耐強(qiáng)光和高溫，在夏季高溫、強(qiáng)光、潮濕的自然條件下，露地栽培的西紅柿，產(chǎn)量低，品質(zhì)差，病害重，尤其是病毒和芽枯病極易大面積發(fā)生，很難種植管理。因此，夏季成了西紅柿生產(chǎn)的淡季。近幾年來(lái)，壽光菜農(nóng)在技術(shù)人員的指導(dǎo)下，利用冬暖式大棚的閑置季節(jié)，采取遮陰避雨保護(hù)措施，創(chuàng)造了較有利于西紅柿生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境條件，從而提高了西紅柿的產(chǎn)量和品質(zhì)，闖出了西紅柿越夏栽培的成功之路。

一、選種越夏栽培西紅柿，選用品種是關(guān)鍵。西紅柿越夏栽培的生長(zhǎng)期，正處于高溫多雨的季節(jié)，應(yīng)注意選用耐強(qiáng)光、耐高溫、耐潮濕、抗病性強(qiáng)的中熟和中晚熟品種。目前，壽光菜農(nóng)常用的品種有：(1)毛粉802：該品種是陜西省西安市蔬菜研究所選育的一代雜交種。植株屬無(wú)限長(zhǎng)生型，有50%的植株長(zhǎng)有長(zhǎng)而密的白色茸毛，有防蚜蟲(chóng)和白粉虱的作用。該品種抗煙草花葉病毒，耐黃瓜花葉病毒和早疫病，抗裂果。毛粉802為大果型，西紅柿成熟后為粉紅色。(2)尼加拉868：該品種株高約80公分，中早熟，優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，抗病力強(qiáng)，適合保持地和露地栽培。尼加拉是中型果，西紅柿成熟后為紅色果，果皮較厚，非常耐貯存。(3)特大瑞光：雜交一代種，植株屬無(wú)限生長(zhǎng)型，中熟品種，抗病性強(qiáng)，栽培適應(yīng)性廣。特大瑞光是大果型，西紅柿成熟后為粉紅果。

二、育苗越夏西紅柿的播種時(shí)間，是關(guān)系經(jīng)濟(jì)效益高低的重要因素。如播種過(guò)早，西紅柿開(kāi)花期正遇高溫，難以坐果。如播種過(guò)晚，西紅柿收獲推遲，則會(huì)影響越冬蔬菜的種植。因此，最適宜的播種期應(yīng)選在6月20日至6月30日之間，越夏西紅柿易感染病毒病。必須從種子開(kāi)始預(yù)防。一般用1%的高錳酸鉀溶液浸種15分鐘，也可用10%的磷酸三鈉溶液浸種20分鐘。藥物處理后用清水洗凈藥液，再換上清水浸泡3小時(shí)。然后將種子撈出稍晾，再用濕

布包好催芽，大部分種子露白，即可安排播種育苗。為防止土傳病害，播種前要選擇適于育苗用的肥沃土壤，育苗土要盡量選擇3年內(nèi)沒(méi)種過(guò)番茄、辣椒、茄子、馬鈴薯等茄科作物的生茬地取土，并備足扎制小拱棚用的塑料薄膜、遮陽(yáng)網(wǎng)、草簾、竹片等，以采取保持措施。育苗前要先配制營(yíng)養(yǎng)土。具體方法是用4份肥沃的田園土和1份充分腐熟過(guò)篩的圈肥或雞糞，壓細(xì)過(guò)篩配成營(yíng)養(yǎng)土。營(yíng)養(yǎng)土中有拌有消毒、滅菌、殺蟲(chóng)用的農(nóng)藥，一般每1000公斤營(yíng)養(yǎng)土中要均勻滲入50%的托布津或50%的多菌靈80克，2.5%的敵百蟲(chóng)粉60克。病毒病病菌易從傷口侵入，因此為避免移栽時(shí)傷根，越夏西紅柿育苗最好選用營(yíng)養(yǎng)缽一次育苗法，中間不再分苗。盡量減少斷根的機(jī)會(huì)，從而防止病毒病的發(fā)生，營(yíng)養(yǎng)缽育苗的方法是：將拌好的營(yíng)養(yǎng)土裝入直徑8-10cm，高8-10cm的營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)，營(yíng)養(yǎng)土不要裝得太滿(mǎn)，然后將裝好營(yíng)養(yǎng)土的營(yíng)養(yǎng)缽，排成1米寬的育苗床。澆水后每穴播一粒露白的種子，覆蓋土1-1.5cm。播種后，在育苗畦上搭拱棚，便于降溫、避雨、防病蟲(chóng)害。晴天的上午10點(diǎn)至下午4點(diǎn)，可在拱棚上覆蓋薄草簾，遮陽(yáng)降溫，或扎成高一些的拱棚，覆蓋銀灰色遮陽(yáng)網(wǎng)，即能遮陽(yáng)又有驅(qū)避蚜蟲(chóng)。出苗后第七天噴一次1000倍的植病靈和克露600倍的混合夜，以防止病毒病和真菌病害的發(fā)生。大棚越夏西紅柿栽培，苗齡期較短，從播種到定植約30天左右，植株有真葉5-6片，株高12-15cm,時(shí)可進(jìn)行定植。定植前3-5天，要澆水，使秧苗能帶土定植，盡量避免散索傷根。

三、栽種設(shè)施遮陰避雨是越夏西紅柿栽培的重要措施，注意要保持好冬季使用的大棚薄膜，利用棚膜遮陰避雨。移栽前，再檢查一下棚膜是否有破損，如有破損要及時(shí)修補(bǔ)，不能讓雨水進(jìn)入棚內(nèi)。棚膜上覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)遮陽(yáng)、降溫。防蟲(chóng)網(wǎng)用在棚前通風(fēng)窗和頂端的通風(fēng)口處，一定要封嚴(yán)，不留讓害蟲(chóng)出入的縫隙。

四、整地施肥移栽前要深耕，施足基肥，一般畝施充分腐熟的雞糞3-4方，煮熟的玉米50公斤，皮50公斤。深翻后建畦，畦寬1.2米。畦面要與吊繩鐵絲對(duì)應(yīng)，以備吊蔓。

五、移栽定植移栽時(shí)，每畦栽?xún)尚?，大?0cm，小行40cm,株距30cm，栽后澆水一次水，兩天后再澆一次水。六、田間管理前期高溫，易發(fā)生病毒病、晚疫病，移栽后噴大生600倍，霜霉凈300倍，病毒A300倍，獸用鏈霉每30公斤水加四支，再加螨蟲(chóng)清3000倍。十天一次，邊中噴2次，可防止早疫病，晚疫病、病毒病、螨蟲(chóng)和美洲斑潛蠅等。越夏西紅柿易得芽枯病，被害植株，初期幼芽枯死，被害部位長(zhǎng)出皮層包被，在發(fā)生芽枯處形成一縫隙，縫隙為線(xiàn)形，有時(shí)邊緣不整齊，一般現(xiàn)蕾期最易發(fā)生，此病主要是由于中午通風(fēng)差，高溫下?tīng)C死了幼嫩的生長(zhǎng)點(diǎn)，使莖受傷而引起。尤其在定植后控水嚴(yán)重的地塊發(fā)生較重。因此我們?cè)谏a(chǎn)上，西紅柿定植后注意通風(fēng)，并使用遮陽(yáng)網(wǎng)遮光降溫，使棚內(nèi)溫度不超過(guò)35℃，防止高溫危害，還要注意適當(dāng)蹲苗，發(fā)現(xiàn)植株萎蔫時(shí)適當(dāng)補(bǔ)水。這樣可有效的控制芽枯病的發(fā)生。開(kāi)化時(shí)宜發(fā)生灰霉病和葉霉病，可用大生M45或多菌靈進(jìn)行防治。如有徙長(zhǎng)現(xiàn)象，可噴灑150ppm助壯素，以控制徙長(zhǎng)。整枝一般采用單桿整枝的方法，每棵西紅柿留4穗果打頭。應(yīng)及時(shí)打杈，并剪去老葉，黃葉。越夏西紅柿一般在8月中下旬開(kāi)花，這時(shí)氣溫較高，不利于授粉、受精，一般采用生長(zhǎng)激素沾花處理的方法來(lái)提高坐果率。方法是用10-20ppm的2.4-D，再加上一些紅色顏料，以作為沾過(guò)花的標(biāo)志，在每天上午8-9點(diǎn)鐘將剛剛開(kāi)放的花，在花柄上用毛筆輕輕沾一下，注意不要把藥滴在莖葉上，更不可噴霧，否則易在莖葉上產(chǎn)生藥害。要嚴(yán)格使用濃度，濃度過(guò)高，就會(huì)產(chǎn)生畸形果。并注意不可重復(fù)沾花，否則也會(huì)產(chǎn)生畸形果。如果一個(gè)果穗上會(huì)住的果實(shí)過(guò)多，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行疏果，疏果一般在果實(shí)長(zhǎng)大核桃大小時(shí)進(jìn)行。每穗留3-4小果，要選留健壯、周正的大果，把不需要保留的幼果和晚花全都摘除，使植株集中養(yǎng)分供養(yǎng)選留的果實(shí)，以加速果實(shí)的生長(zhǎng)膨大。開(kāi)花前遇旱澆水，開(kāi)花時(shí)不要澆水，否則會(huì)影響坐果率。當(dāng)果實(shí)長(zhǎng)到核桃大時(shí)要追肥澆水，以后每次澆水都要施肥，一般每畝每次沖施硝酸鉀復(fù)合肥15公斤，腐熟雞糞0.3方。最好在9月上旬換上新棚膜，這時(shí)西紅柿需要良好的光照，實(shí)踐證明，換膜比不換膜的不但有明顯的增產(chǎn)作用，而且果實(shí)色澤好，商品價(jià)值高。當(dāng)氣溫降到18℃以下時(shí)，要及時(shí)蓋草簾，否則西紅柿成熟較慢，將推遲成熟，影響冬茬蔬菜的種植