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畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 技術(shù)中心> 茶葉技術(shù) > 從茶葉中提取茶多酚技術(shù)
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茶多酚雙稱茶鞣或茶單寧，是形成茶葉色香味主要成分之一，也是茶葉中有保健功能的主要成分之一。茶多酚具有以下功能：1、抗菌及抗病毒。2、防蛀牙。3、抑制膽固醇上升。4、降血壓。5、抗氧化。
茶多酚以其多方面的杰出功能，被各國(guó)開發(fā)利用，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)及國(guó)際市場(chǎng)上銷路極好。我國(guó)是世界上*產(chǎn)茶國(guó)，資源十分豐富，在茶葉加工過(guò)程中*量被廢棄的下腳料，成本極低，每提取1噸茶多酚，約需5噸下肢料。市場(chǎng)茶多酚粗品8萬(wàn)元/噸，精品80萬(wàn)元/噸。而原料公萬(wàn)元左右，因此有著極為廣闊的市場(chǎng)前景。
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