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白茶育苗一般采用無性繁殖短穗扦插育苗技術(shù),經(jīng)試驗表明,白茶采用茶籽育苗,其后代呈現(xiàn)性狀變異,即沒有春季階段性返白的特性,采用短穗扦插育苗,能保持母本的特性,后代性狀一致,繁殖系數(shù)高,成活率高。考慮到白茶的經(jīng)濟效益,目前,不設(shè)專用母本園,而是母本園與采摘園兼用。扦插時間一般在秋季9?10月,此時期插穗長根快、成苗率高、管理同期短,有利于降低生產(chǎn)成本。
一、采穗母樹培育
白茶母樹在春茶采摘后馬上修剪,剪去蓬面雞爪枝、細弱枝,修剪深度以能長出粗壯枝梢為度。加強肥培管理,在施足氮肥(施用量與同等生產(chǎn)茶園相同)的基礎(chǔ)上增加磷、鉀肥的施用量,以增強新梢的分生能力。要加強病蟲害防治,保證母樹新梢枝葉健壯、完整。如果預(yù)計到扦插時插枝頂端尚未形成駐芽,應(yīng)在剪穗前10一15天進行打頂,人為地迫使枝梢停止生長,促進其成熟。插穗的生產(chǎn)指標(biāo)以紅棕色為好,綠色硬枝亦佳。
二、苗圃地選擇與整理
苗圃地應(yīng)選擇在交通方便、地勢平坦、有足夠水源、排水方便的農(nóng)地或水田。土質(zhì)要求疏松、微酸性的砂質(zhì)或輕粘質(zhì)壤上。前作為煙草、麻類、蔬菜的園地不宜作苗圃。苗地應(yīng)全面深翻,精細作畦,畦面寬100-200厘米,畦溝寬30-40厘米,隧高15一20厘米,苗地四周應(yīng)開排水溝。苗圃地一般每畝施用腐熟的餅肥100-150公斤,配施過磷酸鈣20公斤,肥料要與畦面土拌勻,然后在畦面上鋪上5-6厘米厚疏松的紅壤或黃壤心士,鋪勻后略加鎮(zhèn)壓,以各扦插時用。
三、剪穗與針插
從白茶母樹剪下的枝條,放在陰涼潮濕處,以防失水過多。當(dāng)天剪穗,當(dāng)天扦插。剪取的穗長為3厘米左右,每個穗上應(yīng)具有1個飽滿的腋芽和1片健全的真葉。剪口必須平滑,剪口斜向與葉向一致。
扦插一般在上午10時前或下午陽光轉(zhuǎn)弱時進行。先將畦面充分噴水濕潤,待泥土不粘手時,按行距7?10厘米將插穗直播或斜插入土中,深度以露出葉柄為宜,邊插邊將土壤稍加壓實。株距視葉片寬度而定,使葉片互不遮疊為宜。每畝苗圃扦插15萬枚左右。扦插后立即充分澆水。
四、搭棚遮蔭
苗地搭棚遮蔭,可避免日光強烈照射,降低地面風(fēng)速,減少水分蒸發(fā),有利于提高扦插成活率和幼苗生長。一般采用遮陽網(wǎng)覆蓋,棚高35??50厘米。扦插后應(yīng)立即蓋好遮蔭棚。
五、苗圃管理
1、澆水和排水。插穗在未發(fā)根前,要勤澆水,以保持土壤濕潤和增加空氣濕度。晴天早、晚各一次,陰天一天澆一次,雨天可不澆,大雨后應(yīng)注意排水。插穗發(fā)根后,隔天或幾天澆一次水,保持土壤濕潤即可。
2、遮蔭棚管理。蔭棚要及時檢查維修,發(fā)根后應(yīng)增加透光度。因白條抗寒力較差,應(yīng)在冬季來臨之際加蓋薄膜以增強地溫,翌年氣溫回升時拆除。
3、及時除草、除花蕾。畦面上的雜草要及時用手拔除,畦溝雜草可用除草劑噴殺,但除草劑不能接觸到插穗。茶苗的花蕾要及時用手摘除。
4、適時施肥。幼苗雖能從土壤中吸收部分養(yǎng)分,但因初生根系少,適量追施肥料是必要的。施肥應(yīng)掌握分期多次。當(dāng)插穗很長達3-4厘米形成第一回報群時,開始第一次施肥,以后每月1次。肥料以稀淡為宜,一般結(jié)合澆水時施入。
5、防治病蟲。苗期常見的病蟲有小綠葉蟬、茶蚜和葉病等,應(yīng)及時噴灑殺蟲劑或殺菌劑。噴藥應(yīng)在澆水后持葉面水平后噴灑。
六、起苗
秋插的白茶苗一般可在翌年 10月一11月起苗栽種。苗木的質(zhì)量根據(jù)《安吉白茶必方標(biāo)準(zhǔn),二級以上 的茶苗,要達到苗高20-30厘米,莖粗1.8-30毫米,根長4-12厘米,葉片6?8張,無檢疫性病蟲害。
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