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食用菊花具有藥用價值,種植效益好,有空閑地的農(nóng)戶可以適量種植。
1、品種選用:選用綜合性狀優(yōu)良的京農(nóng)生系列品種。
2、田塊準(zhǔn)備:選擇土壤肥沃、地勢平坦、排灌良好的沙壤土地種植。土壤過沙或過黏,可以施用廄肥、堆肥、泥炭、腐殖土等改良土壤。秋冬季深翻土地1次,促使土壤風(fēng)化、有機(jī)質(zhì)分解,降低病蟲基數(shù)。3月下旬施足基肥,深翻25厘米,精細(xì)整地,整平后做高畦,畦寬70-80厘米、高20-25厘米,溝寬30厘米、深40厘米。
3、適時定植:5月份在溫室內(nèi)扦插育苗。6月份定植,行距45厘米、株距35厘米,每畝栽3500-3800株。栽植不能過深,以3-4厘米為好。定植后灌1次水。定植后2-3周,植株有5-7張葉片時留3-4張葉摘心,3-4周后側(cè)枝有4-5張葉片時留2-3張葉摘心。采取在畦邊拉線綁縛或豎桿綁縛栽培。開花時注意防止雨淋,最好在菊花現(xiàn)蕾時搭建臨時棚室防雨避風(fēng)。溫度高、濕度大時適當(dāng)通風(fēng)換氣。
4、肥水管理:施足基肥,以有機(jī)肥為主,每畝施腐熟廄肥2000-2500公斤或餅肥100公斤,深施并與土混勻。5-7月份施腐熟稀糞水3-5次。第一次在菊花栽后澆施,每次摘心后澆施1次,每次每畝用人糞尿100-150公斤加水澆施,同時每100公斤人糞尿中加入0.3公斤尿素。8月底至9月初菊花孕蕾時,每畝施豬牛糞1000公斤或氮磷鉀復(fù)合肥25公斤。10月份現(xiàn)蕾時噴施1次0.2-0.3%磷酸二氫鉀溶液。生長前期水分管理以土壤見干見濕為主,隨著植株的生長適當(dāng)控制澆水量,尤其要在花芽分化期盡量控制水分,植株葉片不萎蔫不澆水。植株發(fā)生側(cè)芽或見幼蕾時,適當(dāng)增加澆水量,防止缺水。澆水次數(shù)與澆水量視具體情況而定。不能漫灌澆水,以免土壤濕度過大,導(dǎo)致植株窒息死亡。澆水后適時中耕除草,防止土壤板結(jié)。
5、防治病蟲:主要病蟲害是葉斑病、霜霉病、銹病和蚜蟲、天牛等。用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液防治葉斑病,用40%乙膦鋁可濕性粉劑250-300倍液或25%甲霜靈可濕性粉劑600-800倍液防治霜霉病,用15%粉銹寧可濕性粉劑1000倍液或25%粉銹寧可濕性粉劑1500倍液防治銹病。防治菊天牛,在成蟲盛發(fā)期每畝用天王百樹(5.7%高效氟氯氰菊酯乳油)40毫升加適量水噴施。防治蚜蟲,在蚜蟲發(fā)生期用10%吡蟲啉可濕性粉劑2000-4000倍液或0.65%茴蒿素水劑300-400倍液噴霧。
6、采收:10月中下旬70%花開放時,選晴天露水干后采收,以后每隔6-7天采收1次,至11月底采收結(jié)束。采下的花分級放置,剔除泥花和病蟲花,不夾帶雜物。
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