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烏龍茶茶園實(shí)行機(jī)械采摘注意事項(xiàng)

畜牧家禽網(wǎng)  來源:中國茶葉網(wǎng) 閱讀數(shù):

    在烏龍茶茶園實(shí)行機(jī)械化采摘可有效控制茶樹樹冠高度和增加樹冠幅度,增加茶園發(fā)芽密度,提高產(chǎn)量,同時(shí)還能提高茶葉鮮葉的勻凈度,提高茶葉品質(zhì)。此外還能提高采茶效率,降低生產(chǎn)成本。根據(jù)試驗(yàn)統(tǒng)計(jì),機(jī)采比手采增加產(chǎn)量0.25-0.37倍,提高鮮葉標(biāo)準(zhǔn)一個(gè)等級,提高采摘工效9-15倍。
 
    在烏龍茶茶園實(shí)行機(jī)械采摘也必須建立與之相配套的茶園管理栽培措施,除按一般機(jī)采茶園進(jìn)行栽培管理外,還應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)。

    1、與紅、綠茶相比,烏龍茶機(jī)采更要培育整齊的樹冠面。烏龍茶的采摘標(biāo)準(zhǔn)是成熟采,其生長時(shí)間較長,由于每個(gè)新梢生長強(qiáng)度不一致,這樣生長整齊度就相對的比采摘紅、綠茶的差。一般而言,在夏、暑茶期間,約有15%左右的新梢萌發(fā)得較早,生長較快,等大部分新梢達(dá)到烏龍茶采摘標(biāo)準(zhǔn)時(shí),這一部分芽葉已長至駐芽5葉以上,影響了鮮葉質(zhì)量的提高。因此,應(yīng)在采后的7-10天左右整面,以剪去早發(fā)和徒長的突出芽頭,平整樹冠。整面后一斷時(shí)間再對小部分突出芽葉待其長至1芽2葉時(shí)用手采摘,做高檔綠茶。由于其它大部分芽葉此時(shí)正處于萌發(fā)階段,手采不會(huì)對其造成損傷,這樣既平整了冠面,又提高了經(jīng)濟(jì)效益,一舉兩得。

    2、烏龍茶年采摘批次少,實(shí)行機(jī)采更容易造成鮮葉產(chǎn)量的集中。鮮葉的過度集中造成加工機(jī)械利用率低,同時(shí)又不易保證加工質(zhì)量。因此在烏龍茶茶園的建園時(shí)應(yīng)注意早、中、遲品種的搭配,對現(xiàn)有單一品種的烏龍茶機(jī)采茶園,要用修剪、留養(yǎng)、采摘等方法來調(diào)節(jié)其洪峰期。

    3、不同烏龍茶品種對機(jī)采的效應(yīng)不同,在烏龍茶機(jī)采茶園培育及管理過程中,應(yīng)視具體品種的特點(diǎn)而采取相應(yīng)的栽培管理措施,例如對黃炎品種應(yīng)注意控制其芽頭密度的上升速度,梅占品種則應(yīng)注意控制其樹高,等等。另外,機(jī)采烏龍茶品種應(yīng)注意選擇那些發(fā)芽整齊,輪次明顯、芽葉直立性好、芽葉持嫩性和再生能力都強(qiáng)的品種,如水仙、黃炎、梅占等。

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